Si vous avez déjà essayé de rôtir un canard ou de faire cuire quelque chose avec beaucoup de graisse dans votre four, alors vous avez peut-être connu un embrasement. Ceux-ci peuvent être effrayants, mais sont facilement éliminés avec ces étapes faciles.
La plupart des incendies à la maison se produisent dans la cuisine, il est donc bon d’être préparé en cas d’urgence. Les feux de four sont effrayants, mais ils sont généralement faciles à contenir et peuvent souvent être facilement évités.
Pourquoi cela se produit
Votre four peut prendre feu pour plusieurs raisons:
- Si vous cuisinez quelque chose avec beaucoup de graisse et de graisse, il peut éclabousser et provoquer une flamme.
- Si vous faites cuire, la pâte pourrait déborder, s’égoutter au fond et allumer un petit feu.
- Parfois, des restes de nourriture ou d’autres objets peuvent être laissés dans votre four et ils pourraient prendre feu.
- Oublier quelque chose dans le four peut également entraîner des aliments brûlés, beaucoup de fumée et, dans certains cas, un incendie.
- Certaines personnes ont même signalé que leurs fours prenaient feu lorsqu’ils avaient la fonction d’autonettoyage activée.
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Que faire
- Laissez la porte du four fermée!
- Éteignez le four et laissez le feu s’éteindre tout seul.
- S’il ne sort pas tout seul, quittez la maison et appelez le 911.
- S’il s’éteint, ouvrez vos fenêtres.
- Ouvrez délicatement la porte du four (elle sera enfumée!) et retirez la poêle chaude.
- Laisser la fumée se dégager avant de déterminer la cause de l’incendie et éventuellement de reprendre la cuisson.
Bien que l’étape 1 puisse sembler contre-intuitive, l’ouverture de la porte ne fera que provoquer une expansion du feu. En maintenant la porte fermée et en éteignant le feu, vous affamez le feu, car il ne peut pas brûler sans oxygène. Ce n’est que lorsque vous êtes sûr que le feu est éteint que vous devez ouvrir la porte du four et continuer.
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Comment le prévenir
- Ne laissez pas la cuisson des aliments sans surveillance.
- Assurez-vous que votre four est propre avant utilisation.
- Lorsque vous préparez des gâteaux et des pâtisseries, placez une plaque de cuisson légèrement plus grande sous votre moule à pâtisserie ou votre moule à cupcakes.
- Mettez une couverture sur les aliments qui pourraient éclabousser. Si vous faites rôtir un canard et que vous voulez une peau croustillante, retirez-le du four toutes les demi-heures environ et égouttez soigneusement une partie de la graisse chaude.
- Faites vérifier votre four par un professionnel pour vous assurer qu’il fonctionne correctement.
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