Sommes-nous sûrs d’assurer ?

Ensure prétend être la boisson nutritive recommandée par le médecin #1, avec son étiquette indiquant qu’elle permet une nutrition complète et équilibrée pour aider à rester en bonne santé, actif et énergique. » Mais est-ce vraiment le cas? Assurez-vous que Clear fournit 180 calories, 9 grammes de protéines et 17 vitamines et minéraux essentiels par portion. Tout cela est bon et vrai; l’inquiétude apparaît après l’examen de l’origine de ces calories et nutriments. En fait, ce produit ne manque pas seulement de vitamines et de minéraux importants, il contient divers ingrédients génétiquement modifiés et peuvent en fait épuiser les nutriments du corps. Il est alarmant que tant de produits sur le marché soient étiquetés comme « sains » et « nutritifs » alors que leurs ingrédients ne corroborent vraiment pas ces affirmations. En 1995, le Center for Science in the Public Interest a déclaré que les publicités pour Ensure étaient « la publicité alimentaire la plus trompeuse » de l’année.

Examinons de plus près les ingrédients de Ensure afin que nous puissions digérer si ce produit vaut la peine d’être consommé et examiner si quelque chose a changé au cours des 20 dernières annéesINGREDIENT

INGRÉDIENT #1 – EAU

Préoccupation: Lorsque vous buvez de l’eau, elle doit provenir d’une source filtrée, rien sur l’étiquette de Ensure ne spécifie que l’eau est filtrée. La bouteille Ensure est également stockée dans du plastique. Évitez toujours les bouteilles en plastique car les produits chimiques de la bouteille, tels que le perturbateur hormonal BPA, peuvent se lessiver et s’accumuler dans le liquide.

INGRÉDIENT #2 – SUCRE

Préoccupation: Assurez-vous d’avoir 18 grammes de sucre par bouteille. C’est 4,5 cuillères à café de sucre dans une petite bouteille de 10 oz. Le sucre ajouté ne contient AUCUN nutriment essentiel et peut réellement épuiser votre corps en nutriments importants. Boire ces boissons remplies de sucre peut entraîner des déséquilibres de la glycémie et une dysglycémie (glycémie non stable) provoquant anxiété, dépression, fatigue, brouillard cérébral et fringales. Une glycémie élevée finit par affecter nos taux d’insuline, contribuant à la résistance à l’insuline et au diabète de type II.

INGRÉDIENT #3 – MALDEXTRINE DE MAÏS

Préoccupation: Le maïs lui-même est génétiquement modifié, ce qui en fait un à éviter. La maldextrine est un additif alimentaire dérivé des glucides sucrés. Il crée un corps ressemblant à de la graisse pour les produits alimentaires et augmente le temps de conservation. Il est bon marché à produire et facilement ajouté. Bien que le produit ne soit pas techniquement du « sucre », un ingrédient fabriqué par l’homme peut provoquer une résistance à l’insuline et le diabète car il a un indice glycémique de 130, ce qui signifie qu’il augmente très rapidement le taux de sucre dans le sang.

INGRÉDIENT #4 – CONCENTRÉ DE PROTÉINES DE LAIT (MPC)

Préoccupation: Le MPC est un type de produit laitier concentré qui contient de 40 à 90 % de protéines de lait. C’est un produit laitier. Les produits laitiers regorgent de produits chimiques utilisés dans la transformation et la production. Les médicaments sont utilisés sur les vaches laitières, ce qui permet aux antibiotiques de se frayer un chemin dans le lait, longtemps avec les pesticides présents dans les aliments que l’animal consomme. Il y a en fait peu de preuves que les produits laitiers sont bons pour vos os ou préviennent l’ostéoporose, le calcium y est bénéfique mais contrairement à la croyance populaire, le lait est loin d’être notre meilleure source de calcium! De nombreux scientifiques de l’alimentation conviennent qu’il est beaucoup mieux pour notre santé et notre digestion d’obtenir du calcium, du potassium, des protéines et des graisses d’autres sources alimentaires, comme les aliments végétaux entiers — légumes, fruits, haricots, grains entiers, noix, graines et algues.

INGRÉDIENT #5 – ISOLAT DE PROTÉINE DE SOJA

Préoccupation: Le soja est hautement génétiquement modifié – à éviter absolument! L’isolat de protéine de soja est extrait de farine de soja dégraissée. La préoccupation au sujet du processus d’isolement est que l’aluminium se trouve dans les cuves géantes utilisées pour isoler la protéine de soja, qui peut se lixivier dans la protéine elle-même, augmentant la probabilité d’empoisonnement aux métaux lourds. Une autre préoccupation est que les isoflavones du soja ont été proposées pour jouer un rôle dans l’augmentation du risque de cancer du sein!

INGRÉDIENT #6 – LAIT NON GRAS

Préoccupation : Les humains, tout comme les autres mammifères, n’ont pas été obligés de digérer le lait régulièrement. En fait, la majorité des humains cessent naturellement de produire des quantités importantes de lactase — l’enzyme nécessaire pour métaboliser correctement le lactose, le sucre contenu dans le lait — entre deux et cinq ans. Pour la plupart des mammifères, la condition normale est d’arrêter de produire les enzymes nécessaires pour digérer et métaboliser correctement le lait après leur sevrage. Il est préférable d’éviter les produits laitiers si nous voulons un intestin heureux et sain!

INGRÉDIENT #7 – HUILE DE MAÏS

Préoccupation : L’huile de maïs provient de maïs génétiquement modifié pour résister aux herbicides et aux pesticides. Le maïs est également relativement nouveau dans l’alimentation humaine. Le « International Journal of Biological Science » en 2009 a rapporté que la consommation de maïs génétiquement modifié provoque une toxicité pour divers organes – foie, reins, glandes surrénales, rate et cœur chez le rat. Des additifs, des pesticides et des produits chimiques sont impliqués dans le traitement de l’huile de maïs. Des recherches ont montré que les huiles végétales, y compris l’huile de maïs, contiennent du BHA et du BHT (Hydroxyanisole butylé et Hydroxytoluène butylé). Ces antioxydants artificiels empêchent la nourriture de se gâter, mais il a été démontré qu’ils produisent des composés cancéreux dans le corps. Des liens ont également été établis avec l’huile de maïs et la dépression du système immunitaire, l’infertilité et les problèmes de comportement.

INGRÉDIENT #8 – ARÔMES NATURELS ET ARTIFICIELS

Préoccupation: Chaque fois que vous voyez cela sur l’étiquette d’un aliment, cela signifie chimique! Éviter, éviter, éviter.

INGRÉDIENT #9 – GEL DE CELLULOSE

Préoccupation: Les fabricants d’aliments considèrent souvent le gel de cellulose comme une fibre alimentaire sur l’étiquette des aliments, car il s’agit d’un glucide que le corps ne peut pas digérer. Il ne contient aucun avantage pour la santé et nous ferions mieux d’obtenir des fibres provenant de sources contenant des vitamines et des minéraux, tels que les fruits et les légumes. Le gel de cellulose a tendance à être hautement traité même s’il est fabriqué à partir de fibres végétales (la cellulose est la principale fibre des plantes), y compris les arbres et le coton. Il est très absorbant l’eau, bon marché et abondant. Ce produit synthétique contribue à améliorer la durée de conservation des produits. Une longue durée de conservation n’est pas idéale pour notre corps. Lorsque vous le pouvez, optez toujours pour des aliments entiers frais; aliments riches en nutriments qui fournissent des fibres ainsi que des nutriments à faible teneur en sucre et en matières grasses ajoutées. Les aliments riches en énergie, tels que Ensure, fournissent des calories mais avec peu de valeur nutritive à votre corps!

INGRÉDIENT #10 – CARRAGHÉNANE

Préoccupation : Le carraghénane est un additif alimentaire extrait des algues rouges. Il est utilisé comme épaississant pour améliorer la texture de la crème glacée, du yogourt, du fromage cottage, du lait de soja et d’autres aliments transformés. Non seulement cet additif alimentaire n’a aucune valeur nutritive, mais des études animales ont montré des liens avec des ulcérations et des cancers du tractus gastro-intestinal. Le carraghénane non dégradé – le type largement utilisé dans les aliments transformés – a été associé à des tumeurs malignes, à une inflammation de l’estomac et au diabète! Cet additif alimentaire doit être évité, en particulier pour les personnes souffrant d’une maladie du côlon irritable, car il peut exacerber les effets négatifs de cette maladie.

INGRÉDIENT #11 – ROCOU

Préoccupation: Le rocou est un additif alimentaire « naturel » qui a été lié à des troubles intestinaux et à une maladie du côlon irritable. C’est le colorant alimentaire qui rend le fromage naturellement blanc jaune. Selon le Dr. Martin Floch dans le Journal of Clinical Gastroenterology, le peuple péruvien utilise le rocou en médecine traditionnelle comme une diarrhée légère (provoquant la diarrhée). Des rapports indépendants et des études cliniques ont révélé des changements d’humeur et des problèmes de comportement après la consommation de rocou – y compris une hypersensibilité. Beaucoup de gens rapportent que ces problèmes ont disparu lorsque le rocou a été retiré de l’alimentation. Pour certaines personnes, le rocou peut provoquer de graves réactions allergiques et le colorant alimentaire naturel semble être tout aussi potentiellement allergène que les colorants artificiels. Si vous avez des réactions inexpliquées à des aliments emballés ou préparés, vous pourriez très bien avoir une intolérance à ce colorant alimentaire!

Alors what quelle est la solution à assurer ? Existe-t-il une autre façon de fournir à notre corps une boisson plus riche en nutriments et plus sûre sans tous les additifs nocifs? Oui ! Essayez ça!

Recette de Smoothie « Meilleur que garanti »:

• 1 tasse de chou frisé haché
  • Protéines: 2,9 g
  • Calories: 33
  • Avantage: Ces légumes-feuilles sont riches en fibres, en calcium et en grandes quantités de vitamines A, C et K.
• 1 tasse de bleuets biologiques congelés
  • Avantage: Les bleuets sont une excellente source de vitamines, de minéraux, de fibres alimentaires et sont faibles en gras et en sodium. Ils ont du sucre naturel, une alternative plus saine au sucre ajouté présent dans Ensure.
• ½ avocat
  • Graisse: 14g
  • Avantage: Les avocats contiennent une grande quantité de graisses saturées, qui sont le genre de graisse « saine » que nous voulons dans notre alimentation. Parallèlement à cela, ils contiennent des fibres et de grandes quantités de vitamine C, A, de fer et de calcium.
• 2 c. à soupe de graines de chanvre
  • Protéines: 9g
  • Calories: 164
  • Avantage: En plus de beaucoup de protéines, ce mélange de super-aliments est riche en fer, magnésium et oméga-3.
• 1 tasse d’eau
  • Avantage: Hydratation!
• 1 tasse de lait d’amande non sucré
  • Avantage: Il n’y a pas de cholestérol dans le lait d’amande. Il est faible en sodium et riche en graisses saines, aidant à prévenir l’hypertension artérielle et les maladies cardiaques. Le lait d’amande contient également 50% de la quantité quotidienne recommandée de vitamine E, aux propriétés antioxydantes essentielles pour garder votre peau en bonne santé. Le lait d’amande est pauvre en glucides, ce qui signifie qu’il n’augmentera pas significativement votre taux de sucre dans le sang. En raison de son faible indice glycémique, votre corps l’utilisera comme énergie et l’excès de sucres ne sera pas stocké sous forme de graisse.
• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille pure
  • Avantage: Parfois, nous avons besoin d’un peu de douceur; cela donne un meilleur goût à votre smoothie riche en nutriments!

MODE D’EMPLOI: Mélanger tous les ingrédients dans votre mélangeur et mélanger jusqu’à consistance lisse!

Bien que la préparation de ce smoothie puisse vous prendre un peu plus de temps que de prendre une bouteille d’Ensure sur l’étagère de l’épicerie, votre corps et votre esprit vous en remercieront! Il est emballé avec des fibres, des minéraux et des vitamines; plus de calories que d’assurer et ne contient aucun additif nocif!

P.S. Assurez-vous de conserver ce merveilleux smoothie dans un récipient en verre pour éliminer les risques d’exposition au BPA (bisphénol A) cancérigène.

https://authoritynutrition.com/6-reasons-why-vegetable-oils-are-toxic/

http://www.befoodsmart.com/ingredients/cellulose-gum.php

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http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-23 annatto.aspx?activeingredientid=23&activeingredientname=annatto

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