Rien de plus naturel qu’un verre de jus d’orange premium non concentré, n’est-ce pas? Après tout, la boîte contient une photo d’une orange avec une paille dedans.

Tous les jus ne sont pas créés égaux

Le jus est du jus, donc tout ce qu’ils ont fait, c’est presser des oranges et mettre en bouteille, n’est-ce pas? Malheureusement non, même les marques de jus d’orange haut de gamme impliquent de la chimie.

Les producteurs d’aliments de masse doivent tirer le maximum de bénéfices et cela n’est pas réalisé en utilisant le même processus que chez nous pour faire du jus d’orange.

Vous êtes amené à croire que tout le jus d’orange haut de gamme vient d’être extrait d’une orangeraie puis pressé dans une bouteille. Les fabricants travaillent dur avec leur image de marque et leur publicité pour rendre leur jus sain, naturel et pur et cacher ce qui se passe réellement.

Jus d’orange pressé et stocké pendant un an

Une fois les oranges cueillies, elles sont pressées, pasteurisées puis stockées dans des cuves jusqu’à un an. Tout l’oxygène est retiré des cuves à jus de longue conservation pour éviter que le jus d’orange ne se détériore.

Les fabricants doivent stocker du jus afin d’avoir un approvisionnement constant toute l’année. Dans le monde moderne plein d’aliments transformés, les gens s’attendent à avoir le même produit toute l’année, quelle que soit la saison.

Le jus d’orange frais a une durée de conservation de quelques jours lorsqu’il est conservé au réfrigérateur. Ce type de durée de conservation est incompatible avec les supermarchés, la chaîne alimentaire moderne et cependant plus de 99% des occidentaux font leurs achats.

Ingrédients ajoutés cachés dans du jus d’orange à 100% que l’étiquette ne montrera pas

Le stockage et la pasteurisation du jus d’orange ne affecte naturellement le goût. Le traitement et le stockage perdent tellement de goût que le jus d’orange serait sucré mais très dépourvu de saveur s’il était simplement mis en bouteille directement depuis le stockage.

Afin d’ajouter le goût dans le jus d’orange et de lui donner un goût plus comme lorsqu’il était frais, des paquets de saveurs sont utilisés.

Ces paquets de saveurs utilisent des ingrédients dérivés d’oranges, de sorte que légalement, ils ne figurent pas sur le paquet *. Cependant, ils peuvent provenir d’oranges à un moment donné, mais ils ont été extraits et isolés dans des laboratoires et à des niveaux introuvables dans la nature.

Les consommateurs veulent le même goût à chaque fois

Coca-cola et Pepsi veulent que leur prime ne provienne pas des marques de jus concentré de Tropicana et Minute maid pour toujours goûter la même chose pour plaire aux clients. C’est pourquoi les packs de saveurs sont si essentiels pour que, comme leurs boissons au cola, le consommateur ait toujours le même goût.

Lorsque vous jusez une orange vous-même, la saveur varie énormément. Cela ne fonctionne pas pour les marques d’aliments transformés qui doivent mélanger soigneusement chaque cuve avec des composés pour qu’elle ait le même goût.

Des tests de goût ont montré que de nombreuses personnes préfèrent les goûts chimiquement perturbés de leur jus d’orange préféré à ceux fraîchement pressés, car c’est ce à quoi elles sont habituées.

Les marques de jus d’orange ont un goût différent dans différents pays car elles utilisent toutes une recette légèrement différente pour répondre aux palais de chaque pays.

Une grande partie du goût humain provient de l’odeur

Nos sens sont tous intrinsèquement liés, de sorte que certains des ingrédients de la saveur du jus d’orange les packs sont en fait pour le parfum.

On dit généralement que 75 à 90% du goût provient de l’odorat, mais ces chiffres ne sont pas fondés car cela dépend beaucoup de la nourriture et de la personne.

Ce que nous savons, c’est que les fabricants de jus d’orange utilisent les mêmes entreprises qui créent des parfums pour les grands fabricants de parfums.

Le jus d’orange nord-américain est riche en butyrate d’éthyle car cela donne l’odeur d’une orange fraîche que les habitants de la région réagissent favorablement à l’odeur une fois qu’un carton de jus d’orange est ouvert.

Jus d’orange et travail forcé

Le Brésil est le leader mondial de la production de jus d’orange de toutes les normes, de l’orange à budget concentré au jus premium.

Près de la moitié du jus d’orange mondial provient du Brésil, mais il a été constaté que les travailleurs fournissant les oranges travaillaient dans des conditions d’esclavage.

Malheureusement, le jus d’orange n’est pas seul dans notre monde multinational connecté, mais il a été distingué comme l’un des produits les plus sales de l’esclavage moderne.

Les dangers de penser qu’un aliment est sain

Les aliments lavants pour la santé, je crois, sont dommageables car tant de gens sont trompés en pensant que quelque chose de hautement transformé comme du jus d’orange emballé est sain . Ce qui les rend plus susceptibles de se livrer à des aliments malsains et de penser qu’ils ont eu plus de nutrition qu’ils n’en ont réellement. Beaucoup ont un verre de jus d’orange le matin en pensant que c’est sain et naturel.

Les fabricants d’aliments sont maîtres pour tromper les gens les aliments malsains sont sains. Comme les barres chargées de sucre appelées « manger naturel » ou les pots de Nutella qui sont principalement du sucre et de l’huile de palme, mais l’inclusion de noisettes et de verdure sur le pot tente inconsciemment de faire croire aux gens que c’est plus sain qu’il ne l’est.

Il est difficile de conclure que le jus d’orange de qualité supérieure pasteurisé, stocké et auquel des arômes ont été ajoutés n’a aucun avantage pour la santé et fait plus de mal que de bien. Mais il est facile de croire que ce n’est même pas comparable au jus frais.

Alternatives plus saines au jus d’orange traité en usine

J’aime le jus, mais j’essaie d’avoir du jus de légumes mi-sucré au petit déjeuner à la place du jus d’orange. Essayez mes recettes pour les coups de jus.

Cela vaut la peine de jus de légumes comme le céleri car il faut beaucoup de temps à mâcher et dès le matin, c’est plus facile à digérer.

Sans paraître condescendant, le fruit entier est une excellente alternative au jus de fruit. La fibre dans les fruits est remplissante et vous empêchera de consommer trop de sucre. Avec le jus de fruit, il est facile de boire beaucoup trop de sucre, et bien que ce soit du sucre naturel, trop de tout est mauvais et avec le jus acheté en magasin, il peut être pauvre en vitamines.

J’espère que vous avez trouvé cet article sur les raisons pour lesquelles le jus d’orange premium n’est pas aussi sain que beaucoup de gens le pensent. N’enlevez pas que vous ne devriez jamais avoir de jus d’orange, sachez simplement que c’est un produit transformé et qu’il n’est pas aussi pur, naturel et honnête que l’emballage le suggère.