Pawpaw

Pawpaw, (Asimina triloba), également orthographié papaw, arbre ou arbuste à feuilles caduques de la famille des Annonacées (ordre des Magnoliales), originaire des États-Unis de la côte atlantique au nord de l’État de New York et à l’ouest du Michigan et du Kansas. Il peut atteindre 12 mètres (40 pieds) de haut avec des feuilles pointues, largement oblongues et tombantes pouvant atteindre 30 cm (12 pouces) de long. Les fleurs malodorantes, violettes, de 5 cm (2 pouces) apparaissent au printemps avant les feuilles. Les fruits comestibles de 8 à 18 cm (3 à 7 pouces) ressemblent à des bananes trapues; la peau devient noire à mesure que le fruit mûrit. Ils varient en fonction de la variété, de la taille, du temps de maturation et de la saveur. Certaines personnes peuvent développer une réaction cutanée après avoir manipulé des fruits de papaye. Les sept autres espèces d’Asimina, qui sont des plantes arbustives d’Amérique du Nord, comprennent A. speciosa et A. angustifolia.

pawpaw

Fruits et feuilles du pawpaw (Asimina triloba), originaire d’Amérique du Nord.

Scott Bauer—ARS/USDA

Pawpaw
Faits en bref
sujets connexes

  • Asimina
  • Arbre à feuilles caduques
  • Banane de l’Indiana
  • Fruit

Le nom de papaye est également parfois appliqué à la papaye.

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