Nous sommes tous conscients qu’il est important de limiter la quantité de sel que nous mangeons, et une partie du problème est littéralement dans nos têtes. Une consommation élevée de sodium contribue aux douleurs à la tête, selon une nouvelle étude parue dans le numéro du 11 décembre de BMJ Open au Royaume-Uni. Le lien entre le sel alimentaire et les maux de tête est également fort d’une autre manière: une teneur élevée en sodium provoque une augmentation de la pression artérielle, ce qui entraîne des maux de tête.

Une épidémie de douleurs à la tête

L’auteur principal de la recherche, le Dr Lawrence Appel, directeur de la prévention en médecine de Johns Hopkins, étudiait le sel en partie parce qu’il est essentiel pour comprendre l’alimentation et la nutrition américaines. Selon l’American Heart Association, l’adulte américain moyen mange près de 3500 mg de sodium par jour, soit le double de l’apport quotidien recommandé par l’association.

De même, les maux de tête représentent un sujet d’étude critique car près de la moitié des hommes et des femmes dans le monde (46%) souffrent de maux de tête ou de migraines récurrents, qui diminuent la qualité de vie et entraînent des absences supplémentaires au travail « jours de maladie”.

DASH vs Western

Pour mieux comprendre comment la nutrition pourrait influencer la gravité ou la fréquence des maux de tête, Appel a pris près de 400 patients souffrant de douleurs à la tête et leur a fait manger des repas américains conventionnels ou le régime alimentaire Approches pour arrêter l’hypertension (DASH). Ce dernier régime se concentre sur les produits frais; fromage écrémé et lait; et des grains entiers. Il évite l’excès de graisses saturées, ainsi que le sucre et le sel inutiles des aliments transformés.

Tout au long de la recherche, qui a été divisée en trois segments d’un mois chacun, les patients ont alternativement consommé du sel abondant, du sel modéré et peu de sel. À la fin de chaque mois, chaque personne a rempli un questionnaire destiné à enregistrer le degré de douleur autodéclarée due aux migraines et aux maux de tête.

Ellis a rapporté: « Les résultats ont montré que les personnes qui mangeaient des aliments riches en sodium – environ 8 g par jour – avaient un tiers de maux de tête de plus que celles qui mangeaient des aliments faibles en sodium – environ 4 g par jour. »Cette augmentation significative de la fréquence des maux de tête a été remarquée uniquement en fonction de l’apport en sodium, que le participant suive un régime américain conventionnel ou un régime DASH soucieux de sa santé.

Obtenir de l’aide

Il est bon de savoir que l’élimination du sel de votre alimentation pourrait vous aider à ressentir des maux de tête moins fréquents. Cependant, vous voudrez peut-être de l’aide pour élaborer une solution plus complète. Notre protocole de traitement des maux de tête est doux, sûr et efficace. Arrête ta douleur aujourd’hui.