Eh bien, il semble qu’il n’y ait plus d’espoir pour les 170 000 ge que la ville envisage d’euthanasier pour réduire le danger de collisions d’avions. Maintenant, les manifestants et les militants se demandent: la viande d’oie sera-t-elle au moins servie dans des refuges pour sans-abri?

Le DEP dit non. Ils n’ont pas de méthode pour tester les toxins à la recherche de toxines ou pour traiter la viande, a déclaré le porte-parole Farrell Sklerov au New York Times.

Apparemment, le département de la Santé de l’État doit donner son feu vert pour que les refuges pour sans-abri servent l’oie, mais un rapport sur la sécurité de la viande d’oiseau de New York a été publié six ans plus tard, a déclaré un responsable du Département fédéral de l’Agriculture au Times.

Et ainsi, avec le long cou des bernaches du Canada de New York, l’État n’a toujours pas de « directives suffisantes concernant la surveillance de la préparation ou du don en toute sécurité des ge aux garde-manger ou aux soupes populaires », a déclaré Sklerov au Times. Par conséquent, les 400 ge tuées à Prospect Park plus tôt ce mois-ci ont été mises en sac et jetées dans une décharge après avoir été gazées.

Le gaz utilisé pour tuer les ge est le dioxyde de carbone, ce qui ne rend pas la viande toxique. Peut-être que les responsables de la ville de New York sont préoccupés par le smog et la pollution que les ge ont pu accumuler dans leur vie métropolitaine. En tout cas, plusieurs autres États ne pensent pas que la toxicité de la viande d’oie soit un problème.

« Ce sont les mêmes ge chassées tout le temps par les chasseurs », a déclaré au Times un directeur du parc de l’Oregon, où 109 ge ont été tuées récemment avec du dioxyde de carbone. Il a dit qu’il était confus par le refus de New York de servir la viande d’oie. Et si c’était la Pennsylvanie, l’État serait tenu de faire don des ge à une banque alimentaire.

Cependant, ceux qui s’opposent à l’euthanasie disent que manger les ge abattues ne fait qu’ajouter de l’insulte à l’injure. « Ce qu’ils essaient de faire, c’est de faire en sorte qu’un acte inutile semble charitable », a déclaré le directeur de l’État de New York pour la Humane Society au Times. Dans le cas de l’Oregon, des personnes ont protesté contre la décision des refuges pour sans-abri d’accepter la viande d’oie.

En tout cas, personne ne mangera les ge abattues à New York, faute de réglementations gouvernementales appropriées; il semble que de telles discussions seraient vaines as ainsi que sans viande.