Liste d’épicerie Santé Hebdomadaire pour Un

Si vous vivez seul, ne vous inquiétez pas, vous n’êtes pas seul! Si vous êtes aux États-Unis, vous faites partie des 35 millions de ménages d’une seule personne. Au Royaume-Uni, le chiffre est de 7,7 millions. Mais, si vous êtes tout seul, comment devriez-vous faire vos courses? Avoir une bonne liste d’épicerie saine pour un seul vous gardera non seulement en forme et nourri, mais présente également d’autres avantages surprenants.

Tous M’Achètent

Il n’y A rien tout comme l’indépendance: n’avoir personne d’autre sur qui compter que vous-même. Malheureusement, cela signifie que vous devez également vous occuper de vos courses.

Mais par où commence-t-on par faire l’épicerie ? Bien, s’assurer de rester en bonne santé est un très bon début. Il existe de nombreuses « listes d’épicerie saines” en ligne qui peuvent vous donner de nombreux conseils et idées. Mais comment le traduisez-vous réellement en une liste d’épicerie de base pour 1?

L’astuce ici est d’essayer de déterminer précisément combien vous aurez besoin. Avoir des articles comme le poulet, les carottes, les avocats, le lait et le pain sur votre liste est tout à fait bon, mais comment savez-vous combien de chacun vous devriez acheter?

Nous vous expliquerons quelques questions que vous pourriez avoir sur une liste d’épicerie santé hebdomadaire, puis nous décomposerons le nombre de repas et de portions qu’un paquet standard de votre nourriture habituelle fournit. Ensuite, conformément aux directives générales sur une alimentation saine, nous vous fournirons un modèle de liste de courses pour les ménages. Cependant, vous pouvez passer directement au modèle imprimable gratuit si vous le souhaitez.

Liste d’épicerie Santé hebdomadaire pour une FAQ

Ai-je vraiment besoin d’utiliser une liste de courses?

Oui.

Il y a une tentation de penser que, parce que vous vivez seul, que faire du shopping est facile. C’est parce que vous sentez que vous n’avez pas besoin d’acheter autant et que vous n’avez donc pas besoin de planifier aussi méticuleusement. Mais si quoi que ce soit, vivre seul signifie que vous devriez probablement planifier plus!

Mais pourquoi est-ce?

Premièrement, pour réduire les coûts. Les supermarchés sont assez peu scrupuleux lorsqu’il s’agit de trouver des moyens psychologiques sournois de vous faire acheter des choses dont vous n’aviez pas l’intention ou dont vous n’avez tout simplement pas besoin. Faire une liste et faire de votre mieux pour vous y tenir vous aidera à combattre ces offres et tentations éblouissantes. Ceci est important, il s’agit d’articles plus chers sur votre liste. Vous ne voulez pas dépenser des sous inutiles pour l’huile d’olive proposée lorsque votre marque normale est encore moins chère.

Utiliser une bonne liste de courses signifie que vous n’achèterez que ce dont vous avez besoin. Cela signifie que vous serez moins susceptible de vous retrouver avec des produits que vous n’utiliserez jamais, ou pire, que vous devrez jeter. Après tout, les frais généraux sont beaucoup plus élevés lorsque vous vivez dans un ménage d’une seule personne, il est donc essentiel de vous assurer d’avoir une bonne liste d’épicerie bon marché pour une personne.

N’achetez pas ce dont vous n’avez pas besoin. Tenez-vous à l’essentiel avec une liste de courses.

Deuxièmement, cela aidera à réduire le gaspillage alimentaire. Les questions environnementales sont de plus en plus fréquentes de nos jours. Le gaspillage alimentaire contribue largement aux gaz de serre et au changement climatique. C’est également coûteux, car chaque aliment inutilisé que vous jetez est en fait quelque chose pour lequel vous avez dépensé de l’argent. Avoir une bonne liste de courses vous aidera à acheter uniquement ce dont vous avez besoin pour cette semaine et à réduire votre gaspillage alimentaire.

Troisièmement, une bonne liste de courses peut vous aider à maintenir un mode de vie sain. Il est facile de se repulper pour des plats préparés pour un seul lorsque vous vivez seul. Ils sont pratiques, mais ils ne sont certainement pas aussi sains que de préparer votre propre nourriture. Avoir un bon plan de repas hebdomadaire et une bonne liste de courses peut vous aider à préparer vos propres repas et à réduire votre consommation de graisses saturées, de sodium et de sucre raffiné malsains.

Alors, je devrais créer un plan de repas?

C’est définitivement conseillé.

Déterminer exactement ce que vous allez manger et cuisiner pour la semaine aidera vraiment à vous assurer que votre liste d’épicerie réduit les déchets et les dépenses.

Soyez honnête lorsque vous créez votre plan de repas. Y a-t-il des nuits où vous n’aurez tout simplement pas le temps ou l’énergie de cuisiner un repas? Êtes-vous susceptible d’aller pour emporter le week-end? Si oui, ne vous inquiétez pas! Il est de loin préférable de les inclure et de les intégrer à vos plans de repas et de les contourner.

Mais acheter en vrac n’est-il pas moins cher ?

Généralement, oui. Mais ce n’est pas le cas si vous finissez par jeter des choses parce que vous n’avez pas utilisé de choses avant qu’elles ne tournent mal, ce n’est vraiment pas le cas.

Il ne sert à rien d’acheter 10 oignons pour 5¢ à 50 ¢ chacun, plutôt que 33 pour les 4 oignons à 75 ¢ si vous finissez par jeter 6 oignons. Si cela se produit, vous avez fini par payer 5 $ pour seulement 4 oignons: c’est 2,5 per par oignon!

Mais vous pouvez faire en sorte que l’achat en vrac fonctionne pour vous tant que vous avez les connaissances et les moyens de préserver les choses plus longtemps. Par exemple, si vous avez des oignons supplémentaires, vous pouvez prendre le temps de hacher ceux que vous n’utiliserez probablement pas immédiatement et de les conserver au congélateur.

Consultez notre section « Comment conserver » pour obtenir des guides et des conseils sur la façon d’obtenir la durée de conservation maximale de vos aliments.

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Dois-Je Cuisiner pour Un?

Non.

La cuisson pour une personne ne prend pas beaucoup moins de temps que la cuisson pour 4 personnes ou plus. Par conséquent, vous voudrez peut-être envisager de cuisiner un repas qui sert 4 + et de stocker les portions restantes plus tard dans la semaine.

Bien sûr, cela dépend totalement de votre situation de stockage, en particulier de l’espace de congélation. Cela signifie également que votre menu hebdomadaire aura une variété plus étroite de repas pour que vous puissiez en profiter.

Mais cela aide vraiment à réduire les coûts car vous achetez simplement beaucoup moins. Cela permet également de gagner du temps pour certains repas, car tout ce que vous devez faire est de décongeler puis de réchauffer une portion.

Existe-t-il des conseils généraux pour économiser de l’argent pour en acheter un?

Absolument.

Le meilleur conseil est de faire une liste de courses et de s’y tenir, ce que nous avons mentionné ci-dessus.

Le meilleur conseil suivant est que les aliments surgelés et en conserve sont des aubaines!

Les deux sont généralement moins chers en poids que leurs homologues frais. Ils sont aussi aussi sains que les aliments frais. Si vous choisissez de préparer des aliments qui vous font gagner du temps, tels que des légumes hachés mélangés surgelés, ils pourraient être plus chers. Cependant, la commodité de ceux-ci pourrait valoir des sous supplémentaires.

Ce qui est également génial avec ceux-ci, c’est qu’ils se conservent longtemps. Donc, si votre plan de repas pour la semaine diverge pour une raison quelconque, au moins, vous n’avez pas à vous soucier de devoir jeter les aliments inutilisés parce que vous n’avez pas réussi à les utiliser comme prévu. En plus de réduire vos déchets alimentaires, car ils peuvent être utilisés à une date ultérieure, vous ne mettrez pas vos dollars durement gagnés directement à la poubelle.

Répartition des portions d’aliments sains

Comme mentionné, le plus gros problème avec la création d’une liste d’épicerie saine hebdomadaire pour un est de savoir combien acheter réellement. Mais combien votre paquet moyen de nourriture à l’épicerie vous fournit-il, selon les directives sur une alimentation saine?

Viande, Poisson, &Oeufs

1 lb /500g paquet de poitrines de poulet = 4 repas

1 lb/ 500g paquet de bœuf haché maigre = 4 repas

1 ½ lb / 300g paquet de jambon = 10 sandwichs

1 boîte de thon (5 oz/160g) = 1 repas

1 boîte de sardines (50os / 160g) = 1 repas

Paquet de 2 filets de saumon = 2 repas

6 œufs moyens = 3 petits déjeuners aux œufs

Produits laitiers

2 tasses / 500ml carton de lait (ou alternative au lait) = 8 bols de petit déjeuner

1 lb / 500g de yogourt grec = 3 bols

½ lb /500g de yogourt grec= 3 bols

bâtonnet/bloc de beurre de 250 g ou infusé d’huile saine pâte à tartiner =50 tranches de pain

¾ lb / 350g de bloc de fromage = 12 sandwichs

Grains

1 miche de pain complet / pain complet = 10 sandwichs

1 lb/ 500g de sac de pâtes complètes = 6 repas

½ lb/250g de sac de riz brun = 5 repas

1 lb/ 500g de boîte de céréales pour le petit déjeuner sain= 10 bols de petit déjeuner

boîte de flocons d’avoine de 1 lb / 500g = 10 petits déjeuners

Légumes

1 boîte de tomates hachées = 4 portions de sauce pour pâtes

1 oignon = ingrédient pour 2-4 portions (selon la recette)

1 avocat = 2 repas

1 aubergine / aubergine moyenne = 2-3 côtés

1 courgette moyenne / courgette = 2-3 côtés

1 boîte de pois = 2 côtés

1 boîte de haricots (tous) = 2 repas / côtés

1 patate douce = 2 côtés

2 carottes = 1 côté

Fruits & Noix

1 pomme = 1 collation

1 grosse banane = 1 collation

1 orange = 1 collation

2-3 satsumas / clémentines / mandarines = 1 collation

2 prunes = 1 collation

1 tasse de fraises (environ 8) = 1 collation

1 tasse de raisins (environ 32) = 1 collation

1 poignée de noix (env. 1 oz / 30g) = 1 collation

1 poignée de fruits mélangés séchés (environ 1 oz / 30g) = 1 collation

Modèle de Liste d’épicerie santé hebdomadaire

Compte tenu de toutes les portions approximatives ci-dessus, nous allons maintenant vous présenter votre liste d’épicerie santé hebdomadaire imprimable gratuite pour une personne. Ce qui est inclus ici suit les directives générales sur une alimentation saine qui incluent:

  • 2 portions de poisson (de préférence gras) par semaine
  • Pas de légumes féculents (comme les pommes de terre)
  • Contrôle des portions de viande
  • Viande blanche et viande rouge maigre
  • 5 portions de fruits et légumes par jour, grignotant environ 2 à 3 portions de fruits par jour et ayant 2 portions de légumes avec un repas principal

Nous avons également inclus des articles comme des condiments sains que vous ne devriez acheter que lorsque vous à court ou bas sur eux. Certains des autres ingrédients de cette liste peuvent également vous durer plus d’une semaine, comme les grains, mais ils doivent se conserver longtemps dans un endroit frais et sec.

Vous êtes plus que bienvenu pour faire des ajouts et des soustractions à cette liste pour la personnaliser.

Liste d’épicerie de base pour 1

Viande, Poisson, &Oeufs

  • 1x carton de 6 œufs
  • 1x boîte de poisson
  • 1x paquet de 2 steaks de poisson
  • 1x ¾ lb /350g paquet de jambon
  • 1x paquet de 1 lb/ 500 g de viande blanche ou rouge maigre

Produits laitiers

  • 1x bloc de fromage de 1 ¾ lb/350 g
  • 1x carton de 2 tasses/ 500 ml de lait ou autre
  • 1x bâtonnet/bloc de beurre ou de pâte à tartiner infusée d’huile saine
  • 1x cuve de yogourt grec ou naturel de 1 ¾ lb/ 350 g

Grains

  • 1x sachet de 1lb/500g de grains entiers pâtes
  • 1x 1lb / 500g boîte de céréales saines pour le petit déjeuner
  • 1x 1ln / 500g boîte de flocons d’avoine
  • 1x pain de pain complet / complet

Condiments

  • Herbes & Épices
  • Sauce piquante
  • Ketchup
  • Moutarde
  • Mayonnaise
  • Beurre d’arachide/ amande
  • Sauce tartare

Légumes

  • 2x avocats
  • 1x sachet de 1lb/ 500g de carottes
  • 1x boîte de haricots
  • 1x boîte de tomates hachées
  • 1x aubergine / aubergine
  • 2x oignons
  • 1x boîte de pois
  • 2x patates douces
  • 2x courgettes / courgettes

Fruits

  • 5x pommes
  • 5x bananes
  • 1x grappe de raisin
  • 5x oranges
  • 4x prunes
  • 1x punnet de fraises

Huile

  • 1x bouteille d’huile saine ( olive/lin/ colza)

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