La plantation d’accompagnement consiste à placer différentes espèces de plantes rapprochées dans le jardin car elles offrent certains avantages les unes aux autres. Par exemple, une espèce peut dissuader un insecte qui se nourrit de l’autre espèce, tandis que cette plante peut améliorer l’absorption des nutriments du sol par l’autre plante. Découvrez certaines des meilleures espèces à cultiver près des haricots verts et des haricots de brousse, ainsi que ce qu’il faut éviter de planter à côté des haricots.

Comprendre la plantation de compagnons

La plantation de compagnons maximise l’efficacité d’un espace de jardin, attire les insectes bénéfiques et détourne les insectes nuisibles des cultures vivrières. Parfois, les associations de plantes compagnes profitent plus à une plante qu’à une autre, mais il y a rarement un inconvénient à suivre les suggestions de plantes compagnes. La nature a conçu certaines plantes pour protéger et aider les autres. Lorsque vous profitez de ces relations bénéfiques, il devient plus facile de cultiver des cultures de manière biologique.

Prenez l’exemple de la combinaison de plantation classique des « trois sœurs » des peuples autochtones: Plantez du maïs avec des haricots verts et ajoutez de la courge au mélange. Les haricots attirent les insectes bénéfiques qui s’attaquent aux ravageurs du maïs, tels que les coléoptères, les légionnaires d’automne et les cicadelles. En retour, les vignes de haricots sont soutenues lorsqu’elles grimpent sur les tiges de maïs. La courge bénéficie de l’azote fixé dans le sol par la plante de haricot, tandis que les grandes feuilles de la courge bloquent la lumière du soleil des mauvaises herbes nourrissantes près de la tige de maïs. Toutes les plantes gagnent.

Que planter Autour des haricots

Comme beaucoup de jardiniers l’apprennent, les haricots sont un compagnon recommandé pour plusieurs légumes et autres plantes. En effet, les haricots et autres légumineuses augmentent les niveaux d’azote dans le sol et fournissent des nutriments aux plantes environnantes. En retour, certaines plantes bénéficient de la croissance des haricots.

• Herbe à chat: Cette plante aide à repousser les altises, un ravageur commun présent sur de nombreuses cultures maraîchères, y compris les haricots.
• Maïs: Les haricots de brousse peuvent tolérer l’ombre légère qui est projetée par les plants de maïs. Et parce que les racines des plants de haricots occupent un niveau différent dans le sol que les racines du maïs, les deux plantes ne sont pas en concurrence pour l’eau et les nutriments. De plus, pour les haricots polaires, les tiges de maïs peuvent servir de « poteaux » pour permettre aux haricots de pousser debout. Cela économise de l’espace dans le jardin, laissant la place au jardinier pour ajouter des plantes supplémentaires.
• Concombre, aubergine et radis: Ces plantes favorisent une forte croissance des haricots, et les haricots stimulent l’azote dans le sol dont ils ont besoin pour pousser.
• Souci: Les soucis dissuadent les coléoptères du haricot mexicain et d’autres insectes nuisibles de plusieurs plantes de jardin, y compris les haricots. De plus, les soucis africains et français produisent tous deux une substance qui supprime les nématodes, les vers microscopiques qui attaquent les racines des plantes. En fait, les soucis sont un compagnon recommandé pour de nombreuses plantes comestibles différentes.
• Capucine, sarriette d’été et romarin: La capucine et le romarin dissuadent tous deux les ravageurs du coléoptère du haricot. De plus, la sarriette d’été repousse les coléoptères et améliore la saveur et la croissance globale des plants de haricots. Cultivez-le près de la base de la plante mais pas si près que la plante de haricot l’ombrage.
• Pomme de terre: Les plants de pommes de terre aident à repousser les coléoptères mexicains des plants de haricots. En retour, les plants de haricots sont capables de repousser le doryphore de la pomme de terre.

D’autres plantes qui sont de bons compagnons pour les haricots polaires et les haricots de brousse comprennent:

• Brocoli
• Choux de Bruxelles
• Chou
• Carottes
• Chou-fleur
• Céleri
• Chou frisé
• Pois
• Courge
• Fraises
• Bettes à carde
• Tomates

Ce qu’il faut éviter de planter Autour des haricots

Certaines plantes peuvent en fait inhiber la croissance des haricots lorsqu’elles sont plantées à proximité.

• Betteraves (dépend du haricot): Les haricots polaires et les haricots de brousse partagent toutes les mêmes recommandations de plantes compagnes, à l’exception des betteraves. Les haricots verts ne prospèrent pas lorsque les betteraves sont plantées à proximité; les plantes freinent la croissance de l’autre. Mais les haricots de brousse ne sont pas affectés par les betteraves.
• Famille d’oignons: Évitez de planter des haricots près de tous les membres de la famille des allium: oignons, poireaux, ail et oignons verts. Les membres de cette famille inhibent la croissance des plants de haricots car ils dégagent une substance qui tue les bactéries bénéfiques sur les racines des haricots et empêche les plants de haricots d’ajouter de l’azote au sol.
• Poivrons: Les experts ne sont pas d’accord pour savoir si les poivrons et les haricots peuvent coexister. Ils peuvent tous les deux profiter au sol. Cependant, parfois, les vignes de haricots peuvent se propager trop agressivement parmi les plants de poivrons et les étouffer.
• Tournesols: Comme le maïs, les tournesols semblent être un « poteau » idéal pour que les haricots verts grimpent et poussent debout. Cependant, les tournesols dégagent un composé chimique qui inhibe la croissance des haricots, ce qui en fait des plantes incompatibles.