Cette liste annuelle des meilleures franchises de hamburgers a été révisée et mise à jour le 24 décembre 2020.

Depuis que Richard et Maurice McDonald ont ouvert leur premier restaurant en Californie en 1940, les chaînes de hamburgers sont devenues une énorme entreprise. Maintenant, ils sont l’un des plus grands groupes d’entreprises franchisées au monde, une industrie qui se développe même pendant les ralentissements économiques.

Les hamburgers sont parmi les fast-foods les plus populaires, et l’industrie comprend la marque de restauration rapide unique la plus puissante sous la forme de McDonald’s. En 2019, l’entreprise affichait la valeur la plus élevée des ventes aux États-Unis avec plus de 40 milliards de dollars, soit près du double de son rival le plus proche des restaurants à service rapide. McDonald’s comptait à lui seul 13 900 points de vente en 2019, et bien que ses principaux rivaux dans les secteurs du café et des sandwichs aient plus de points de vente, ils ne peuvent pas égaler la principale chaîne de hamburgers pour les ventes.

La commodité et le faible coût de la nourriture des franchises de hamburgers ont contribué à leur succès, même dans les moments difficiles sur le plan financier. Au cours de la récession post-2008, les établissements de restauration rapide ont introduit de nouvelles offres en plus de menus déjà à des prix compétitifs, protégeant ainsi leur base d’affaires, et les dépenses des consommateurs en restauration rapide ont augmenté. En temps normal, près de 83% des consommateurs américains mangent dans des restaurants à service rapide au moins une fois par semaine, et une grande partie de cette activité va aux franchises de hamburgers.

Les franchises de Hamburgers réussissent en établissant un équilibre prudent entre le familier et le roman. De nouveaux produits apparaissent de temps en temps au menu, souvent en grande pompe s’ils sont dans les grandes chaînes, mais ils n’ont pas tendance à s’écarter du concept de hamburger et de frites, et l’esthétique et les produits de base restent cohérents. Les hamburgers sont un aliment réconfortant dont l’attrait repose sur le fait de savoir ce que vous obtiendrez.

Ces dernières années, les franchises de hamburgers ont tenté de se défaire de leur image de choix malsain et destructeur pour l’environnement, image aiguisée par l’interminable affaire McLibel des années 1990. Bien qu’ils ne soient jamais considérés comme l’option la plus propre, des recettes plus saines et de nouvelles options de menu leur ont permis de séduire un marché plus vaste, tandis que des initiatives telles que des emballages d’origine durable ont contribué à l’image environnementale. L’image ternie de McDonald’s a aidé d’autres franchises, car les clients inquiets n’ont pas soudainement cessé d’avoir envie de hamburgers, et se sont donc tournés vers d’autres marques.

Le paysage de la franchise de hamburgers semble s’ouvrir, avec de plus en plus de concurrents capables de côtoyer les géants. Five Guys a rapidement vendu ses franchises nord-américaines après le lancement de son système de franchise. Une gamme de plus en plus large de franchises de hamburgers est disponible, tandis que de grands acteurs comme McDonald’s continuent de vendre des droits de franchise comme le moyen le plus rentable pour eux de gérer leur entreprise.

Les franchises de hamburgers ont tendance à avoir de faibles marges bénéficiaires sur leurs produits, mais bénéficient des volumes d’affaires élevés qu’elles réalisent. C’est une entreprise de haute intensité, l’une des plus rapides des fast-foods. Les clients recherchent la rapidité et la commodité, ce qui permet aux restaurants de répondre à un grand nombre de clients en peu de temps.

McDonald’s a introduit le burger drive-thru en 1975, pour répondre aux besoins des soldats qui ne pouvaient pas quitter leur véhicule en uniforme. Le concept a depuis été considérablement étendu, faisant des hamburgers un choix populaire pour les consommateurs affamés et pressés. Il a également fourni à certaines franchises de hamburgers une résilience supplémentaire pendant la pandémie de COVID-19, car elles peuvent vendre des produits à des clients au volant avec un contact direct minimal, réduisant ainsi les risques d’infection et les coûts d’adaptation pour limiter ces risques.

Certaines franchises de hamburgers se sont récemment lancées dans la livraison, généralement en s’associant à des sociétés de livraison. Bien que cela puisse rendre le repas un peu plus cher pour les clients, la commodité est un grand attrait. Comme le service au volant et les plats à emporter, la livraison a aidé les restaurants de hamburgers à rester actifs pendant la pandémie de COVID-19. Avec des gens incapables de manger à l’extérieur et à la recherche de nourriture réconfortante, les franchises qui s’occupaient du marché des restaurants étaient parmi les plus réussies.

Alors que les conditions se sont améliorées dans certaines régions et que les vaccins promettent la fin de la pandémie, les repas à emporter reviennent, tandis que les livraisons et les plats à emporter restent solides.

Un marché sur-saturé a signifié que certaines chaînes de hamburgers étaient déjà confrontées à des fermetures avant que la pandémie ne frappe. Burger King a annoncé 250 fermetures en 2019, et COVID a accéléré la fin des magasins en difficulté. Alors que les affaires reprendront en 2021, des franchises solides seront en mesure de combler les lacunes laissées par ces fermetures. En tant que style de restauration florissant en période financière difficile, les franchises de hamburgers résisteront également à l’impact du COVID et pourraient même bénéficier de ce ralentissement, car les consommateurs à court d’argent recherchent des moyens peu coûteux de se soigner.

Les chaînes de hamburgers fournissent des aliments pratiques et bon marché, familiers et réconfortants pour des millions de clients. Les vastes budgets marketing des plus grandes chaînes signifient que les hamburgers sont au premier plan de l’esprit des consommateurs lorsqu’ils pensent à la restauration rapide, coupant le bruit des options concurrentes. Bien que beaucoup de gens parlent d’un bon jeu autour d’une alimentation plus saine, bon marché et pratique gagne toujours pour la plupart des gens, et ainsi les franchises de hamburgers fleurissent.

Les meilleures franchises de hamburgers de 2021

McDonald’s

McDonald’s existe depuis près de 60 ans et continue pourtant de dominer totalement non seulement le segment des hamburgers à service rapide, mais les franchises en général. Il suit le rythme en offrant juste assez d’alternatives plus saines, d’ingrédients plus humains et respectueux de l’environnement, et les dernières tendances technologiques telles que les kiosques de commande à écran tactile. Il va même commencer à tester une offre de hamburgers à base de plantes Beyond Meat au Canada appelée PLT (plante, laitue, tomate).

Fondé en 1955 et franchisé depuis lors, le nombre de sites a poursuivi sa marche ascendante et s’élève désormais à 39 020 (contre 38 108 auparavant), dont 2 649 sont détenus par l’entreprise, 13 175 sont des franchises américaines et 23 196 sont situés en dehors des États-Unis.

Burger King

Burger King a peut-être battu McDonald’s en lançant une option de hamburger sans viande par Impossible Foods à l’échelle nationale, mais cela ne compensera pas le fait qu’il reste loin derrière les Arches dorées.

Burger King est maintenant une filiale de la société canadienne Restaurant Brands International (RBI), qui possède et exploite également les franchises de cuisine Tim Hortons et Popeyes Louisiana. La société d’investissement brésilienne 3G Capital détient une participation de 51% dans RBI. Burger King fait son entrée sur de nouveaux marchés internationaux en signant récemment des droits de développement exclusifs pour les pays baltes d’Estonie, de Lettonie et de Lituanie à une société appelée Tallink Grupp.

Fondé en 1954 par James McLamore et David Edgerton, le nombre de sites s’élève actuellement à 18 838 dans 100 pays (contre 17 796 auparavant), dont seulement 52 appartiennent à l’entreprise.

Wendy’s

Wendy’s est connue depuis des décennies pour ses hamburgers carrés « à l’ancienne” et son dessert laitier glacé glacé épais, mais elle est également au cœur d’un rafraîchissement majeur de la marque qui comprend le remodelage des magasins existants avec des cheminées, plus d’options de sièges, WiFi, téléviseurs à écran plat et menus numériques.

La marque a connu son plus grand essor dans les années 1980 avec sa célèbre campagne « Where’s the beef”, puis pour ses nombreuses publicités mettant en vedette le fondateur Dave Thomas. Il est décédé en 2002, et l’entreprise n’a pas eu de campagne publicitaire vraiment efficace depuis lors.

Fondée en 1969 par Dave Thomas à Columbus, Ohio et franchisée depuis 1971, le nombre de sites s’élève actuellement à 6 788 (contre 6 711 auparavant), dont 357 appartiennent à l’entreprise et 936 sont situés en dehors des États-Unis dans 30 pays différents.

Restaurants Sonic Drive-In

Les restaurants Sonic Drive-In sont comme un retour aux restaurants drive-in des années 1950. Les clients peuvent se rendre dans des stands de drive-in couverts, passer des commandes via un interphone et se faire livrer la nourriture par des carhops, qui sont souvent sur des patins à roulettes. De nombreux emplacements disposent également de sièges de patio, de sièges intérieurs et d’un service au volant.

La chaîne a récemment été acquise par Inspire Brands, une société qui possède et exploite également d’autres franchises telles que Arby’s, Buffalo Wild Wings, Rusty Taco et Jimmy John’s.

Fondée par Troy Smith à Shawnee, Oklahoma en 1953 et franchisée depuis 1959, le nombre d’emplacements n’a que légèrement augmenté ces dernières années pour atteindre le total actuel de 3 525 (contre 3 615 auparavant), dont 271 appartiennent à l’entreprise et sont tous situés aux États-Unis.

Jack in the Box

Jack in the Box est une chaîne de hamburgers, certes, et pourtant son produit le plus vendu est son taco, qui est à son menu depuis le début, ce qui en fait une entrée unique sur cette liste. Les clients trouveront toujours 13 hamburgers de signature différents au menu, dont quelques-uns changent au fil du temps à mesure que l’entreprise crée de nouvelles offres. Après avoir été presque détruite par une série de décès et de maladies causées par la bactérie E. coli en 1993, la chaîne a fait un grand retour avec des publicités humoristiques mettant en vedette le personnage de Jack avec sa tête ressemblant à une balle de ping-pong.

Fondée par Robert Peterson à San Diego en Californie en 1951 et franchisée depuis 1982, le nombre de sites est resté relativement stable ces dernières années avec un dernier total déclaré de 2 242 (2018), dont 157 appartiennent à l’entreprise et sont tous situés aux États-Unis.

Hardee’s

Hardee’s est une filiale de CKE Restaurants, une société qui exploite également la chaîne de restaurants de hamburgers à service rapide Carl’s Jr., depuis 1997. Après une période de fusion des marques, elles opèrent désormais de manière plus indépendante les unes des autres. Hardee a également décidé de s’éloigner des publicités très sexualisées des années 2000 pour se concentrer sur des messages plus conviviaux pour les familles. Carl’s Jr., d’autre part, a poursuivi ses publicités racées. Hardee’s subit également un rafraîchissement de la marque avec un look plus « country” qui inclut des caractéristiques NASCAR et du bois récupéré.

Fondée par Wilber Hardee à Greenville en Caroline du Nord en 1960 et franchisée depuis 1962, le nombre de sites a légèrement diminué ces dernières années pour atteindre le total actuel de 2 194 (contre 2 229 précédemment), dont 207 appartiennent à l’entreprise et 409 sont situés en dehors des États-Unis.

Carl’s Jr.

Carl’s Jr. a été un des premiers à adopter l’option de hamburger sans viande. En collaboration avec le fabricant de galettes végétaliennes Beyond Meat, la chaîne a lancé son célèbre burger Star Beyond en décembre 2018 et en a depuis vendu plus de 4.4 millions d’entre eux, ce qui en fait le lancement de hamburgers le plus réussi pour l’entreprise ces dernières années.

Fondée par Carl et Margaret Karcher à Anaheim en Californie en 1945 et franchisée depuis 1984, le nombre de sites a augmenté ces dernières années, passant de 1 171 en 2008 au total actuel de 1 653 (contre 1 656 précédemment), dont 59 appartiennent à l’entreprise et 558 sont situées en dehors des États-Unis.

Five Guys Burgers &Fries

Five Guys Burgers &Fries a décidé qu’il était temps de franchiser leur concept en 2003 et a vendu 300 franchises en seulement 18 mois. Et il a fait tout cela sans publicité payante, s’appuyant plutôt sur le bouche-à-oreille.

Son menu propose des hamburgers en forme de main cuits à la main qui peuvent être rehaussés avec tout ou partie de ses 15 garnitures gratuites, des hot-dogs, des sandwichs au fromage grillé et des sandwichs végétariens. Le seul côté disponible est les frites fraîchement coupées de l’entreprise. Il est également connu pour ses arachides grillées en coquille gratuites – et de nombreuses affiches pour avertir ceux qui pourraient être allergiques.

Fondée par Janie et Jerry Murrell (et comprenant finalement leurs cinq fils: Jim, Matt, Chad, Ben et Tyler) dans la banlieue de Washington, DC en 1986 et franchisée depuis 2003, l’entreprise revendique actuellement « près de 1 500” emplacements dans le monde, soit moins que les « plus de 1 600” précédemment mentionnés dans la fiche média de l’entreprise.

Les dames et les Rallyes

Les dames et les Rallyes étaient autrefois deux chaînes de hamburgers à double commande distinctes qui ont décidé en 1999 qu’il était plus logique de combiner les forces en une seule entreprise, mais avec une marque distincte mais similaire. En ne desservant efficacement que les clients au volant avec des voies doubles pour plus d’efficacité, la petite empreinte immobilière peut être très économique et rentable.

La société a récemment choisi Mobivity pour alimenter ses programmes d’engagement client mobile, et s’est associée à cinq plates-formes différentes pour le service de livraison, y compris Uber Eats, DoorDash, Postmates, Grubhub et Amazon Restaurants sous un système de point de vente unique.

Fondée en 1986 et franchisée depuis 1989, le nombre de sites est resté relativement stable ces dernières années et s’élève actuellement à 859 (contre 862 auparavant), dont 254 appartiennent à l’entreprise et sont tous situés aux États-Unis.

Whataburger

Whataburger (à ne pas confondre avec la chaîne What-A-Burger beaucoup plus petite en Virginie et dans les Carolines) était une entreprise privée familiale jusqu’à récemment, lorsque la famille Dobson a vendu sa participation majoritaire à la société d’investissement BDT Capital basée à Chicago. Les magasins servent les hamburgers emblématiques de l’entreprise 24h / 24 et 7j / 7, et elle vient tout juste de lancer un tout nouveau hamburger pour le petit-déjeuner avec une galette junior empilée de pommes de terre rissolées, de fromage, d’œufs, de bacon et d’une sauce crémeuse au poivre.

Fondée par Harmon Dobson en 1950 à Corpus Christi, au Texas et franchisée depuis, les communiqués de presse de l’entreprise revendiquent actuellement plus de 840 emplacements dans 10 États, ce qui représente une augmentation par rapport aux déclarations précédentes qui faisaient référence à 820 emplacements.

Johnny Rockets

Johnny Rockets est un retour aux restaurants et aux magasins de malt des années 1940 et 1950.Le décor comprend des publicités Coca-Cola d’époque, des illustrations en carton presque grandeur nature de femmes portant différents uniformes de la Seconde Guerre mondiale, des stations de juke-box individuelles, de nombreux accents chromés et des sièges en vinyle rouge de style vintage. Le menu propose huit hamburgers, frites, shakes, entrées, salades, sandwichs et plus encore.

Fondée par le détaillant de mode primé Ronn Teitelbaum à Los Angeles en Californie en 1986 et franchisée depuis 1987, le nombre de sites a augmenté ces dernières années, passant de 293 en 2012 au total actuel de 402, dont 23 appartiennent à l’entreprise et 199 sont situés en dehors des États-Unis.

Smashburger

Smashburger est un concept hybride de service de comptoir et de table où les clients passent des commandes à un comptoir, mais la nourriture est ensuite amenée à table. Le nom de la chaîne vient de la méthode utilisée pour cuisiner ses hamburgers. Une boule de bœuf haché est « écrasée” sur le gril avec un outil personnalisé qui ressemble à un petit fer à repasser. Chaque galette est brisée, assaisonnée et saisie sur commande en seulement deux minutes et quarante-cinq secondes. Le hamburger peut ensuite être personnalisé avec des choix de brioches et de garnitures et est servi à visage découvert afin que les clients puissent voir toutes les garnitures.

L’entreprise a été rachetée par Jollibee Foods Corporation, qui cherche à relancer la croissance ralentie de la marque. Fondé par les vétérans de la restauration rapide Rick Schaden et Tom Ryan en 2007 et franchisé depuis 2008, le site Web de l’entreprise indique qu’il existe actuellement plus de 340 restaurants d’entreprise et franchisés dans 37 États et neuf pays.

Fatburger

Fatburger a pour objectif de servir des hamburgers si gros et chargés qu’on peut servir de repas en soi. Le menu propose différentes tailles de hamburgers cuits à la commande ainsi que des sandwichs, des salades, des frites et des rondelles d’oignon. Comme un nombre croissant de chaînes de hamburgers, Fatburger a déployé une option sans viande appelée l’Impossible Burger en partenariat avec Impossible Foods.

Fondée par Lovie Yancie à Los Angeles en Californie en 1947, le nombre de sites est passé de 97 en 2010 au total actuel de 161, dont aucun n’appartient à l’entreprise et 83 sont situés en dehors des États-Unis.

Wayback Burgers

Wayback Burgers propose un menu comprenant plusieurs hamburgers signatures ainsi que des hot-dogs, sept autres options de sandwich, des tenders de poulet, des milkshakes, des salades et une variété d’accompagnements, y compris des frites et des croustilles maison. Contrairement à de nombreux concurrents, certains emplacements offrent un service de livraison. La chaîne a récemment choisi Boys and Girls Clubs of America comme principal bénéficiaire de dons caritatifs.

Fondée par John Carter à Newark, dans le Delaware en 1991 et franchisée depuis 2006, le nombre de sites n’a cessé de grimper au cours des 10 dernières années, passant de 35 en 2010 au total actuel de 148, dont cinq appartiennent à l’entreprise et 15 sont situés en dehors des États-Unis.

BurgerFi

BurgerFi est récemment entré dans le mouvement better burger avec son ambiance café-maison. Il sert des hamburgers à la viande et sans viande dans des petits pains portant le nom de l’entreprise, des hot-dogs, des accompagnements, des shakes et de la crème glacée, ainsi que de la bière pression, des microbrasseries artisanales et du vin. BurgerFi est fier d’utiliser du bœuf Angus 100% naturel sans hormones, stéroïdes et antibiotiques. En fait, l’entreprise était l’une des deux seules chaînes de hamburgers à recevoir la note « A” de Consumer Reports pour son utilisation de bœuf sans antibiotiques.

Fondée par John Rosatti à Lauderdale-by-the-Sea en Floride en 2011 et franchisée depuis lors, le nombre de sites est passé à 117 (contre 108 auparavant), dont 21 appartiennent à l’entreprise et cinq sont situés en dehors des États-Unis.

Farmer Boys

Farmer Boys sert huit hamburgers, salades, sandwichs et plats de petit-déjeuner cuisinés à la commande. Elle s’engage à s’approvisionner localement en produits frais de la ferme, notamment du lait, de la laitue, des petits pains et du pain, du jus d’orange, des pommes et de la crème glacée.

Fondée par les frères Makis et Chris Havadjias à Perris en Californie en 1981 et franchisée depuis 1997, le nombre de sites a augmenté ces dernières années, passant de 69 en 2012 au total actuel de 96, dont 31 appartiennent à l’entreprise et sont tous situés aux États-Unis.

Mooyah Burgers, Fries &Shakes

Mooyah Burgers, Fries &Shakes est une chaîne de « meilleurs hamburgers” décontractés et rapides avec 16 hamburgers signature créatifs ainsi que des hamburgers à la dinde, des hamburgers végétariens, des hot-dogs, des frites et des shakes. La société est maintenant détenue par la société de capital-investissement Balmoral Funds, LLC et Gala Capital Partners.

Fondé par les restaurateurs expérimentés Rich Hicks et Todd Istre en 2007 et franchisé depuis, le nombre de sites a récemment diminué, passant d’un sommet de 100 en 2016 au total actuel de 83, dont un seul est détenu par l’entreprise et six sont situés en dehors des États-Unis.

Elevation Burger

Elevation Burger est la seule chaîne de cette liste qui se concentre principalement sur les aliments frais biologiques et durables, y compris les hamburgers, les frites, les shakes et les malts. Elle est également fière d’opérations respectueuses de l’environnement, chacun de ses bâtiments étant certifié LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) par le Green Building Council des États-Unis, ainsi que d’équipements écoénergétiques et de nombreux recyclages.

Fat Brands, une société qui possède également une variété d’autres chaînes, y compris Fatburger, Buffalo’s World Famous Wings, Bonanza Steakhouse, Ponderosa Steakhouse, Hurricane Grill and Wings et Yalla Mediterranean, a récemment acheté la chaîne pour 10 millions de dollars.

Fondée par l’équipe mari et femme Hans et April Hess à Falls Church, en Virginie en 2005 et franchisée depuis 2008, le site Web de l’entreprise répertorie 41 sites, dont 21 aux États-Unis et 20 au Moyen-Orient (12 au Koweït, 5 à Bahreïn et 3 au Qatar).

CaliBurger

CaliBurger a été conceptualisé pour apporter de meilleurs hamburgers aux régions du monde qui aiment tout ce qui se passe en Californie. Ce n’est que quatre ans après sa fondation qu’elle a ouvert son premier site aux États-Unis. CaliBurger se présente comme une amélioration par rapport à In-N-Out Burger, une autre chaîne de hamburgers californienne populaire. La chaîne a fait les gros titres des médias lorsqu’elle a adopté l’utilisation de « Flippy”, un bras robotique retournant un hamburger servant d’assistant de cuisine.

Fondée par Jeff Miller et franchisée depuis 2013, elle compte aujourd’hui 33 sites, dont cinq aux États-Unis (deux autres  » à venir ”) et 28 autres dans 12 pays à travers le monde.

The Counter Custom Burgers

The Counter Custom Burgers sert ce qu’il prétend être plus d’un million de combinaisons de hamburgers possibles en utilisant 7 protéines, 13 fromages, 34 garnitures, 21 sauces et 11 types de petits pains (ou servis sur des légumes verts frais pour ceux qui évitent les glucides). Le concept est une expérience culinaire décontractée à service complet avec un décor industriel et une musique entraînante. Le point de vue unique de la chaîne sur le processus de commande consiste à remettre aux clients un presse-papiers avec une liste d’ingrédients afin qu’ils puissent cocher ce qu’ils veulent sur chaque hamburger personnalisé. Le menu propose également d’autres sandwichs, accompagnements, desserts, bières et vins.

Fondée par Jeff Weinstein à Santa Monica en Californie en 2003 et franchisée depuis 2005, le nombre de sites a culminé à 41 en 2015 et a diminué depuis pour atteindre le total actuel de 32, dont cinq sont détenus par l’entreprise et six sont situés en dehors des États-Unis.

Burger 21

Burger 21 est un concept de hamburgers haut de gamme qui présente 21 hamburgers innovants inspirés par le chef ainsi que des shakes, des hot-dogs, des salades, des accompagnements et des desserts à la main avec une sorte d’ambiance hipster. Sur les menus et les murs se trouvent de nombreux « B-ismes » qui capturent l’esprit de la chaîne: « B- impertinent », « B-différent”, « B- confortable”, « B-impliqué », et ainsi de suite. Le 21 de chaque mois, chaque lieu fait don de 10% des recettes de la journée à un organisme de bienfaisance ou à une école locale.

Fondée par les propriétaires de Melting Pot Mark et Arlene Johnston à Tampa en Floride en 2010 et franchisée depuis 2011, il y a maintenant 19 sites répertoriés sur le site Web de l’entreprise.

BGR – Burgers Grillés à droite

BGR– Burgers Grillés à droite (anciennement, BGR The Burger Joint) grille ses hamburgers sur une flamme nue non seulement sur commande mais aussi à température. Le menu propose une sélection rotative de hamburgers spécialisés tels que In Guac We Trust, Hawaiian, The Gobbler, Caprese, Buffalo Blue, Chili Mac, AuPoivre, Sriracha Me Crazy, Korean BBQ, The Reuben et bien d’autres.

Fondée par Mark Bucher à Bethesda, Maryland en 2008, elle compte actuellement 18 sites, dont 16 aux États-Unis et deux au Koweït.

Big Smoke Burger

Big Smoke Burger est une chaîne de hamburgers canadiens de meilleure qualité avec un menu composé d’une douzaine de hamburgers gastronomiques artisanaux grillés sur commande, de hamburgers classiques, de hamburgers au poulet, de poutines haut de gamme, d’autres accompagnements et de milk-shakes.

Fondée par Mustafa Yusuf à Toronto en 2007 et franchisée depuis 2011, il y avait jusqu’à 22 sites en 2018, mais le dernier total connu était de 11, dont huit au Canada et trois aux Émirats arabes Unis.

Liberty Burger

Liberty Burger est une chaîne de burgers familiale qui s’engage à s’approvisionner en pain auprès de boulangeries locales en utilisant uniquement des ingrédients cultivés aux États-Unis ainsi que des viandes provenant de sources responsables (bœuf et bison nourris à l’herbe d’un seul troupeau, traités au minimum sans stimulants, hormones ou antibiotiques inutiles). Le menu propose une douzaine d’options de hamburgers au nom créatif ainsi que quelques autres sandwichs, accompagnements et desserts. La chaîne propose également du vin, des bières artisanales brassées au Texas et des shakes pour adultes infusés de diverses liqueurs et autres spiritueux.

Fondée par les frères et sœurs Mariel Street et Gene Street, Jr. en 2011 à Dallas, Texas et franchisée depuis 2014, le site Web de l’entreprise répertorie actuellement six sites, dont cinq au Texas et un à Jackson, Wyoming.

Hamburgers personnalisés CONSTRUITS

Les hamburgers personnalisés construits sont un meilleur concept de hamburgers comprenant du bœuf 100% naturel élevé et manipulé humainement, sans antibiotiques, sans hormones, nourri végétarien, du poulet et de la dinde entièrement naturels et des hamburgers végétaliens faits frais tous les jours. Il s’agit essentiellement de la version rapide et décontractée des Hamburgers personnalisés au comptoir, et a été créée par la même équipe. Les clients commencent par commander les éléments de base – le type de galette (la protéine), le fromage, le pain (ou aucun), puis descendent une chaîne de montage pour choisir parmi les nombreuses garnitures, accompagnements et boissons.

La chaîne naissante a été acquise par le franchiseur multimarques canadien MTY Food Group Inc. et sa filiale, Kahala Brands. Fondée en 2013 et franchisée depuis 2014, elle compte actuellement cinq sites, dont un en Caroline du Nord (Durham), en Californie (Los Angeles), en Arizona (Tucson), en Floride (Orlando) et au Canada (Toronto).

Une Note importante Sur Notre méthodologie

Les franchises de cette liste ont été classées en fonction du nombre d’unités dans le système de franchise. Si vous êtes un franchisé potentiel à la recherche d’opportunités de franchise qui atteignent ou dépassent certains critères de performance pour les ventes, les bénéfices et le retour sur investissement, veuillez consulter cette liste des franchises les plus lucratives d’Amérique.