Gyros Zesty avec Recette de Viande Gyroscopique d’agneau maison – Le secret pour profiter des meilleurs gyros authentiques à la grecque à la maison est notre recette de pain de viande d’agneau facile, faite au four sans rôtissoire à broche obligatoire !

Parfait pour le déjeuner ou le dîner, ou même comme collation super lourde, il n’y a pas de mauvais moment pour déguster un délicieux gyro grec!

J’adore regarder les gyros préparés dans les restaurants grecs et les food trucks. Il y a quelque chose de si satisfaisant à voir de fines lamelles de gyro d’agneau croustillant être rasées avec précision, puis empilées sur du pain pita moelleux avec des légumes froids et une sauce au yogourt. Chacun est comme une œuvre d’art comestible!

Les gyroscopes faits maison peuvent sembler intimidants après que vous ayez l’habitude de les fabriquer de manière experte dans vos endroits préférés. Mais devinez quoi?! Vous pouvez absolument faire facilement de fabuleux gyros d’agneau à la maison No Aucun gril vertical requis!

Les meilleurs Gyros avec de la viande de gyroscope d’agneau maison facile

Un gyroscope vraiment génial équilibre les ingrédients chauds et froids avec des saveurs méditerranéennes vives et des textures dignes d’envie.

Notre recette de Gyros incroyablement faciles et délicieusement piquants avec de la Viande de Gyroscope d’agneau Maison a tout ce que vous voulez dans un authentique gyroscope grec.

Des lanières de viande tendres, juteuses et chaudes sont bien enveloppées dans un pita doux et chaud avec de la laitue fraîche et croquante, de l’oignon et de la tomate mûre. Le tout est garni de fromage feta émietté salé et de tzatziki froid et acidulé. Chaque bouchée comprend cette combinaison parfaite qui est en quelque sorte à la fois satisfaisante et vous laisse en vouloir plus.

Votre eau à la bouche est-elle encore salée?!

Alors, quel est le secret pour préparer la meilleure viande d’agneau Gyroscopique à la maison dans votre four, sans broche, sans cuisson ou gril vertical?

Vous faites simplement un pain de viande d’agneau rapide à utiliser dans vos gyroscopes faits maison! Je vous le promets, c’est si facile à faire et a un goût aussi bon, sinon meilleur, que les gyros d’agneau de style restaurant que vous connaissez et aimez.

Quels ingrédients Vous avez besoin

Ce dont vous avez besoin pour faire la Recette de Viande Gyroscopique d’agneau la plus facile:

• Agneau moulu
• Oignon rouge
• Épices – Assaisonnement italien, sel, poudre d’ail, poivre noir

Le mélange d’assaisonnement italien séché est le moyen le plus simple d’ajouter toutes les herbes nécessaires en un seul ingrédient. Vous pouvez faire votre propre mélange d’herbes en mélangeant du basilic séché, de la marjolaine, de l’origan, du romarin et du thym.

Pour la recette complète du Gyroscope Maison:

• Pitas gyroscopiques sans poche (ou pain plat)
• Tomates
• Laitue romaine
• Oignon rouge
• Fromage feta émietté
• Feuilles de menthe ou aneth frais
• Sauce Tzatziki – achetée en magasin ou maison

Comment faire la Meilleure viande gyroscopique d’agneau à la maison

En faisant de la viande gyroscopique d’agneau comme pain de viande, vous pouvez cuire de l’agneau et des assaisonnements comme un joli morceau de viande qui peut être rasé mince. Ensuite, il vous suffit de placer les morceaux sous le gril, pendant une minute environ, pour créer les bords croustillants emblématiques des gyros d’agneau traditionnels.

Voici comment préparer la meilleure viande d’agneau gyroscopique à la grecque juteuse et tendre:

1. Tout d’abord, préchauffez le four à 400 degrés F et préparez un moule à pain de 9 x 5 pouces recouvert de papier d’aluminium.
2. Dans un grand bol, mélanger l’agneau moulu, l’oignon rouge râpé et toutes les herbes et épices. Mélanger à la main jusqu’à consistance lisse.
3. Ensuite, presser fermement et uniformément le mélange de viande assaisonné dans le moule à pain. Cuire au four pendant environ une demi-heure. C’est le moment idéal pour préparer toutes les garnitures pour les gyros!
4. Une fois cuit, soulevez délicatement le pain de viande de la poêle par et les bords du papier d’aluminium. Assurez-vous d’égoutter les jus et de placer le pain de viande sur une planche à découper. Décoller le papier d’aluminium et laisser reposer jusqu’à ce que vous soyez prêt à trancher et à servir ou à griller.

Cette recette de pain de viande gyro d’agneau fait assez de viande pour environ 8 gyros. Vous pouvez conserver les restes de viande gyroscopique dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.

Gyros d’agneau authentiques faits maison

Assembler des gyros authentiques de style grec est étonnamment facile. Suivez nos étapes pour devenir un pro du gyroscope en un rien de temps!

Lorsque vous êtes prêt à déguster, coupez d’abord le pain de viande gyro d’agneau en lanières extra fines.

CONSEIL de PRO: Vous pouvez utiliser les lanières de viande molle telles quelles. Pourtant, pour obtenir les bords croustillants traditionnels, créés par une rôtissoire verticale, posez les bandes gyroscopiques sur une plaque à pâtisserie bordée de papier d’aluminium. Placez la casserole sous le gril pendant quelques minutes jusqu’à ce que la viande gyroscopique soit sombre et croustillante.

Réchauffez les pitas au micro-ondes pendant 30 à 60 secondes pour les rendre agréables et douces. Déposer les morceaux de pita réchauffé sur de grandes bandes de papier sulfurisé et / ou de papier d’aluminium.

Ensuite, saupoudrez une petite quantité de laitue rasée sur les pitas. Garnissez-les de plusieurs bandes de viande gyroscopique. Saupoudrez ensuite de tomates, d’oignons, de feta et de feuilles de menthe. Enveloppez doucement les pitas, en laissant le dessus exposé à une extrémité et en tordant soigneusement l’autre extrémité du papier ou de la feuille pour garder le gyroscope contenu.

Servir avec beaucoup de sauce tzatziki sur le côté.

Ces Gyros d’agneau sont excellents à déguster avec des salades rafraîchissantes Horiatiki – Greek Village!

Obtenez la Recette complète de Gyros Zesty avec la Recette de Viande Gyroscopique d’Agneau Maison Ci-dessous. Amusez-vous bien!

Quelles Autres Garnitures Sont Les Meilleures Sur Les Gyros D’Agneau?

Alors que la laitue, l’oignon et les tomates sont les garnitures les plus traditionnelles, vous pouvez certainement vous sentir libre d’ajouter d’autres friandises délicieuses à vos gyros. Essayez-les avec des concombres en dés, des olives grecques tranchées, des poivrons rouges tranchés, tout type de feuilles d’herbes fraîches ou d’autres légumes frais.

Puis-Je Faire De La Viande Gyroscopique Maison Sans Agneau?

Alors que l’agneau haché pur a le goût le plus authentique, vous pouvez certainement utiliser du bœuf haché, du porc ou de la dinde dans cette recette.

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Gyros Zesty avec Viande Gyroscopique d’agneau maison

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Temps total: 55 minutes

Gyros Zesty avec Recette de viande Gyroscopique d’agneau maison – Le secret pour profiter des meilleurs gyros authentiques à la grecque à la maison est notre recette de pain de viande d’agneau facile, faite au four sans torréfacteur requis!

Portions: 8 gyros

Ingrédients

Pour la recette de viande gyroscopique

• 2 livres d’agneau moulu
• ½ tasse d’oignon rouge râpé
• 2 cuillères à soupe assaisonnement italien séché*
• 2 cuillères à café de sel
• 1 ½ cuillère à café de poudre d’ail
• ½ cuillère à café de poivre noir

Pour la recette gyroscopique complète

• 8-10 pitas gyroscopiques sans poches plates (pain plat ou naan)
• 1 tasse de tomates en dés
• 1 tasse de laitue romaine rasée
• ½ tasse d’oignon rouge tranché
• ½ tasse de feta émiettée
• ½ tasse de feuilles de menthe
• 1 tasse de sauce Tzatziki

Instructions

• Préchauffez le four à 400 degrés F. Préparez un moule à pain de 9 x 5 pouces et tapissez-le de papier d’aluminium.
• Dans un grand bol, mélanger l’agneau moulu, l’oignon rouge râpé et toutes les herbes et épices. Mélanger à la main jusqu’à consistance lisse.
• Presser fermement et uniformément le mélange de viande dans le moule à pain.
• Cuire au four pendant 30 à 35 minutes.
• Pendant ce temps, préparez toutes les garnitures pour les gyros.
• Soulevez délicatement le pain de viande hors de la casserole par et les bords de la feuille. Égoutter les jus. Placez le pain de viande sur une planche à découper et décollez le papier d’aluminium.
• Utilisez un couteau électrique (ou un couteau dentelé) pour couper le pain gyro d’agneau en lanières extra-fines.
• Vous pouvez utiliser les bandes de viande molle telles quelles. Pourtant, pour obtenir les bords croustillants traditionnels, créés par une rôtissoire verticale, posez les bandes gyroscopiques sur une plaque à pâtisserie bordée de papier d’aluminium. Placez sous le gril pendant 2 à 4 minutes jusqu’à ce que la viande gyroscopique soit sombre et croustillante. (Gardez un œil dessus!)
• Réchauffez ensuite les pitas au micro-ondes pendant 30 à 60 secondes.
• Saupoudrer une petite quantité de laitue rasée sur les pitas. Garnissez-les de plusieurs bandes de viande gyroscopique. Saupoudrez ensuite de tomates, d’oignons, de feta et de feuilles de menthe. Servir avec beaucoup de sauce Tzatziki.

Vidéo

Notes

L’utilisation peut utiliser du bœuf haché, du porc ou de la dinde dans cette recette, mais elle a le goût le plus authentique avec de l’agneau haché pur. * Le mélange d’assaisonnement italien séché est le moyen le plus simple d’ajouter toutes les herbes nécessaires en un seul ingrédient.

Nutrition

Portion: 1gyro, Calories: 564kcal, Glucides: 39g, Protéines: 27g, Lipides: 33g, Graisses saturées: 14g, Cholestérol: 96mg, Sodium: 1206mg, Potassium: 463mg, Fibres: 3g, Sucre: 3g, Vitamine A: 825IU, Vitamine C: 5mg, Calcium: 194mg, Fer: 4mg

Plat: Déjeuner, Plat principal, Plat principal, Sandwichs

Cuisine: Grecque

Cuisine: grecque

Auteur:Collier Sommer

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