Le Creuset a commencé à produire sa fonte émaillée en porcelaine signature en 1925 et fabrique depuis des produits dignes d’un culte. Les gens collectent non seulement leurs différentes tailles mais aussi leurs couleurs. Construire votre collection pourrait aider à niveler votre cuisine, mais obtenir la bonne taille peut être difficile.
La plupart des gens achètent leurs pièces dans un mélange d’achats en ligne et en magasin. Nous avons un guide pratique sur toutes les tailles Le Creuset pour vous aider à obtenir le bon produit lorsque vous ne tenez pas la pièce entre vos mains au magasin. Trouvons-vous exactement la bonne pièce.
Table des matières
- Marquages Le Creuset
- Tailles Le Creuset
- Tailles de Marmite ronde Le Creuset
- Le Creuset Oval Dutch oven sizes
- Le Creuset Saucepan sizes
- Le Creuset Skillet and Grill Pan Sizes
- Le Creuset Braiser sizes
- Le Creuset Saucier sizes
- Comment Choisir la Meilleure Taille pour Moi?
- Taille de la portion
- Options de rangement
- Quand Dois-Je Dimensionner?
- FAQ
- Construisez votre collection Le Creuset
Marquages Le Creuset
Pour de nombreuses entreprises d’ustensiles de cuisine, les marquages désignent l’entreprise, le numéro de lot, voire l’emplacement où la pièce a été fabriquée. Les marquages du Creuset, en revanche, vous indiquent la taille de votre pièce.
Lorsque vous retournez votre pièce, vous trouverez un numéro en bas. Ce nombre vous indique le diamètre en centimètres. Sur une poignée de modèles, vous ne trouverez qu’une lettre, qui correspond à une mesure particulière.
Les dessus ont également ce type de marques sur la face inférieure. Si vous regardez des couvercles et des pots à peu près de la même période, ils devraient s’adapter. Sachez cependant que la forme et l’ajustement des couvercles et des pots ont changé au cours de la longue histoire du Creuset et que la meilleure façon de les assortir est de les essayer en personne.
Tailles Le Creuset
La ligne a des mesures standard pour chacune de ses différentes pièces, alors passons en revue les options dont vous disposez pour choisir votre pièce parfaite.
Tailles de Marmite ronde Le Creuset
- Poignées 45% plus grandes qui offrent une prise sûre, même avec des mitaines de four
- La distribution et la rétention de chaleur supérieures de la fonte émaillée le creuset
- Un émail intérieur de couleur sable avancé avec encore plus de résistance à l’usure
La marmite classique est ronde et se décline dans une variété de tailles et de couleurs. Cette option est l’un des choix les plus populaires de Le Creuset, et la variété de taille le confirme.
Number | Letter | Capacity | Servings | |
14 | – | 1 qt. | 1-2 | Price |
16 | A | 1.5 qt. | 1-2 | – |
18 | B | 2 qt. | 1-2 | Price |
20 | C | 2.75 qt. | 1-2 | Price |
22 | D | 3.5 qt. | 3-4 | Price |
24 | E | 4.5 qt. | 3-4 | Price |
26 | F | 5.5 qt. | 5-6 | Price |
28 | G | 7.25 qt. | 7-8 | Price |
30 | H | 9 qt. | 9+ | Price |
34 | I | 13.25 qt. | 9+ | Price |
Le Creuset Oval Dutch oven sizes
- Poignées 45% plus grandes qui assurent une prise sûre, même avec les mitaines de four
- La distribution et la rétention de chaleur supérieures de la fonte émaillée le Creuset
- Un émail intérieur de couleur sable avancé avec encore plus de résistance à l’usure
La marmite ovale est un autre modèle classique du Creuset qui offre une flexibilité de cuisson et vous permet de manipuler bizarrement plats en forme. Il suit un concept de modèle similaire à celui de la ronde, mais avec un guide de dimensionnement légèrement différent.
Number | Letter | Capacity | Servings | |
17 | – | 1 qt. | 1-2 | Price |
23 | – | 2.75 qt. | 1-2 | Price |
25 | C | 3.5 qt. | 3-4 | Price |
27 | – | 4.25 qt. | 3-4 | – |
29 | E | 5 qt. | 5-6 | Price |
31 | G | 6.75 qt. | 5-6 | Price |
33 | – | 8 qt. | 7-8 | Price |
35 | H | 9.5 qt. | 9+ | Price |
40 | – | 15.5 qt. | 9+ | Price |
Le Creuset Saucepan sizes
- La base arrondie aide les ingrédients à se mélanger facilement pendant la cuisson
- La poignée d’aide prolongée offre un contrôle supplémentaire lors du transfert
- Répartition et rétention supérieures de la chaleur de la fonte émaillée Le Creuset
Une casserole Le Creuset offre une batterie de cuisine durable avec une cuisson uniforme. Il est excellent pour mijoter des ragoûts pendant de longues périodes car la fonte retient la chaleur et la répartit uniformément dans tout ce que vous préparez. Le dimensionnement suit le modèle de casserole typique.
Number | Capacity | Servings | |
16 | 1.75 qt. | 1-2 | Price |
18 | 2.25 qt. | 1-2 | Price |
20 | 3.25 qt. | 3-4 | Price |
Le Creuset Skillet and Grill Pan Sizes
- La poêle à frire lourde nécessite très peu d’huile, ce qui en fait un excellent choix pour la cuisson à faible teneur en matières grasses
- Optimisé pour une chaleur régulière et uniforme, l’intérieur en émail amélioré Le Creusets résiste aux taches, au ternissement et à l’usure
- L’intérieur en émail noir ne nécessite aucun assaisonnement supplémentaire, contrairement aux autres ustensiles de cuisine en fonte
Une excellente poêle et une poêle à griller peuvent signifie la différence entre un petit-déjeuner qui séduit et un petit-déjeuner qui flope. Le Creuset’s models are robust and offer that even, high heat perfect for cooking bacon or that perfect dinner side. Here is how that sizing measures up.
Number | Inches | |
16 | 6.3 inches | Price |
23 | 9 inches | Price |
26 | 10.25 inches | Price |
27 | 10.6 inches (deep skillet) | – |
30 | 11.75 inches | Price |
34 | 13.3 inches | – |
40 | 15.75 inches (oval) | Price |
Le Creuset Braiser sizes
- Poignées 45% plus grandes qui offrent une prise sûre, même avec des mitaines de four
- La distribution et la rétention de chaleur supérieures de la fonte émaillée le creuset
- Un émail intérieur de couleur sable avancé avec encore plus de résistance à l’usure
La forme et le design uniques de la ligne de braiseuse émaillée aident à transformer les coupes de viande difficiles en morceaux tendres grâce à des coupes longues et lentes cuisine. Heat remains even throughout the whole process so you never have uneven spots and the shape is designed for adding in veggies and other ingredients for a fully flavorful meal.
Number | Capacity | Servings | |
22 | 1.5 qt. | 1-2 | Price |
26 | 2.25 qt. | 1-2 | Price |
30 | 3.5 qt. | 3-4 | Price |
32 | 5 qt. | 5-6 | Price |
Le Creuset Saucier sizes
- 2-1/4-quart classic saucier pan made of enameled cast iron
- Long cast-iron handle and opposite helper handle facilitate convenient transport
- Le couvercle à fixation sécurisée avec bouton phénolique retient la chaleur, l’humidité et la saveur
Enfin, un saucier ou deux peuvent compléter votre collection. Ils ont des fonds arrondis et des lèvres plus larges, tous deux parfaits pour remuer chaque dernier morceau de sauce et le verser facilement dans son plat légitime. Au moins un saucier peut rendre vos sauces meilleures, plus uniformes et plus faciles à préparer. Le Creuset a plusieurs tailles, parfaites pour chaque type de plat.
Number | Quart Capacity | |
17 | 1 qt. | – |
21 | 2.25 qt. | Price |
24 | 3 qt. | Prix |
Comment Choisir la Meilleure Taille pour Moi?
Le dimensionnement est une question délicate lorsque vous parlez de fonte. C’est un matériau si lourd, donc vous équilibrez continuellement le besoin d’espace avec le poids. Bien que vous deviez vous assurer d’avoir une pièce assez grande pour gérer le type de cuisson que vous faites, vous ne voulez pas opter automatiquement pour la taille la plus importante.
Voici à quoi ressemble une capacité typique en termes réels:
- 18cm= pour 2
- 22cm = pour 3-4
- 24cm = pour 4-5
- 26cm = pour 6
- 28cm = pour 6-8
- 30cm = pour 8-10
Si vous êtes une famille de deuxièmement, il n’est pas nécessaire d’investir dans la plus grande taille à moins que vous ne cuisiniez régulièrement (c’est-à-dire une fois par semaine) pour plus. De même, choisir la plus petite taille n’offrira de frustration que si vous êtes une famille de 6 personnes. Le choix de la bonne taille dépend d’une combinaison de ces choses.
Taille de la portion
Comme nous l’avons dit, le choix de votre taille de cuisson dépend de vos besoins de portion de repas typiques. Considérez combien de personnes dans votre famille mangent régulièrement un repas avec vous. Thanksgiving ou d’autres dîners de vacances ne devraient pas faire partie de l’équation à moins que vous n’ayez de la place pour stocker une marmite à peine utilisée pendant le reste de l’année.
Si vous souhaitez également avoir des restes, vous pouvez envisager d’augmenter la taille de sorte que vous aurez toujours quelque chose à remettre au réfrigérateur. Si vous n’êtes pas le type de restes, le dimensionnement directement à la taille de la portion pourrait aider à réduire ces restes au minimum.
Options de rangement
Si votre cuisine est petite, stocker une énorme marmite n’est pas seulement gênant, cela peut être dangereux. Le poids d’une grande marmite peut être difficile à soulever et difficile à empiler dans une petite cuisine. Il est préférable d’opter pour une taille qui peut être facilement stockée dans l’espace dont vous disposez ou laissée sur votre poêle jusqu’à ce qu’il soit temps de l’utiliser.
Quand Dois-Je Dimensionner?
Au fur et à mesure que vos besoins évoluent, votre batterie de cuisine en fonte devrait également évoluer. La meilleure façon de savoir s’il est temps de dimensionner est de décider de manière globale. Êtes-vous frustré par le peu d’espace dont vous disposez lorsque vous ajoutez vos ingrédients? Devez-vous ajouter un tas d’accompagnements que vous n’aviez pas l’intention avant de pouvoir créer un repas qui nourrira tout le monde?
Nous vous recommandons de commencer par une taille standard telle que la marmite ronde de 24 centimètres. Cette option nourrit 4 à cinq personnes ou éventuellement jusqu’à six avec la bonne recette. Cela couvre une famille typique ou un petit dîner, mais ne cause pas d’énormes problèmes de stockage.
Au fur et à mesure que vous ajoutez à votre famille, ou si vous organisez régulièrement des dîners, opter pour une taille pourrait vous donner de l’espace pour ce dont vous avez besoin. Aller plus d’une taille est un grand pas, alors réfléchissez bien si vous avez besoin d’espace supplémentaire avant de faire ce saut.
FAQ
- Comment nettoyer mes produits Le Creuset ? – L’émail est conçu pour survivre à toute autre option sur le marché, mais même l’émail Le Creuset est stressé par l’eau froide. Assurez-vous toujours de laisser votre pot refroidir avant d’essayer de le laver afin de ne pas affaiblir l’émail avec le temps.
Pour les résidus tenaces, laissez la casserole tremper un peu avant de la laver. Utilisez uniquement des nettoyants et des pinceaux doux, sans jamais récurer. L’entreprise fabrique un nettoyant conçu pour enlever les marques faites par les ustensiles en métal.
- Comment entretenir mes produits Le Creuset ? – Le métal est l’un des plus gros dommages de la finition en émail, vous devez donc utiliser quelque chose de plus doux lors de la cuisson. Choisissez du bois ou d’autres matériaux qui n’écureront pas le pot et soyez doux en remuant. Rangez soigneusement votre émail et essayez de ne pas empiler de pots si vous pouvez l’aider. Les doublures pourraient être une excellente idée si vous n’avez pas le choix.
- Sont-ils au four? – Certains matériaux vont au four. Les pots avec poignées en fonte incorporées sont toujours au four, tandis que les couvercles avec boutons noirs de la série Signature sont sûrs jusqu’à 480 degrés Fahrenheit. Les boutons de la série classic sont un peu plus sensibles et ne doivent être utilisés que jusqu’à 375 degrés. Ne mettez jamais d’ustensiles de cuisine avec des poignées en bois dans le four.
- Vont-ils au lave-vaisselle / micro-ondes? – Vous pouvez utiliser toute la vaisselle au micro-ondes et au lave-vaisselle. Assurez-vous de vérifier les points chauds lors de la manipulation directement après, mais ils sont tous faciles à laver et à réchauffer.
Même si les produits Le Creuset vont au lave-vaisselle, nous recommandons de les laver à la main pour préserver l’intégrité de la doublure. L’émoussement de la doublure est normal si vous finissez par laver vos casseroles au lave-vaisselle, cela n’affectera pas du tout les performances de votre batterie de cuisine.
Construisez votre collection Le Creuset
Le Creuset est un excellent ajout à vos ustensiles de cuisine. Il est polyvalent et efficace. Avoir juste quelques pièces clés autour pourrait améliorer votre jeu de cuisine. Une fois que vous avez trouvé la bonne taille et la bonne forme, vos plats éclateront. Ce sont des pièces classiques que vous pouvez transmettre à votre famille.
Dernière mise à jour le 08/02/2021 /Cet article contient des liens d’affiliation. En tant qu’associé Amazon, nous gagnons des achats / Images éligibles de l’API de publicité de produits Amazon