Ce gâteau à la banane avec glaçage au fromage à la crème est super délicieux, une recette de gâteau à la banane préférée et le meilleur gâteau à la banane que j’ai jamais eu. C’est humide, c’est savoureux, et le glaçage au fromage à la crème va vous faire hurler des toits. Lorsque vous avez envie de quelque chose de simple et facile à cuire à la maison, c’est la recette de gâteau au pain aux bananes la plus simple de tous les temps.

Soyons honnêtes les uns avec les autres. Combien de fois êtes-vous allé au magasin et avez-vous acheté des bananes avec les meilleures intentions de les manger avant qu’elles ne mûrissent au-delà du sursis? Si tu es comme moi, c’est peut-être l’histoire de ta vie de supermarché.

C’est comme si les bananes mûrissaient littéralement en quelques secondes quand nous ne faisons pas attentionand et puis quand nous nous en souvenons, elles sont bien au-delà de la maturité et on a presque l’impression qu’elles sont heureuses de ne plus être agréables.

Mais maintenant, cette recette de banane « prend littéralement le gâteau ». Vous n’avez plus jamais à vous soucier de ce qu’il faut faire avec des bananes trop mûres!

Puis-je utiliser du glaçage au fromage à la crème acheté en magasin au lieu du glaçage fait maison?

Bien sûr. J’adore ma recette de glaçage au fromage à la crème maison, mais si vous manquez de temps, achetez-en au magasin et utilisez-la à la place. Le goût peut varier légèrement, mais j’en doute vraiment.

Si vous achetez le glaçage au magasin, essayez d’obtenir celui qui est fouetté. C’est juste une tartinade tellement plus lisse sur le gâteau et a une texture si agréable et aérée!

Est-il possible de faire cela comme un gâteau en feuille au lieu d’un gâteau en couches?

C’est le cas. Il vous suffit de vous assurer d’utiliser la casserole appropriée (vaporisez-la d’abord pour que le gâteau ne colle pas) et versez la pâte. La partie délicate sera de s’assurer qu’il ne brûle pas dans le four. Je m’assurerais de le regarder de très près. Une fois que vous remarquez que vous le sentez, vérifiez-le et voyez si c’est fait.

Comment savez-vous quand le gâteau au pain aux bananes est cuit?

Quel que soit le type de moule à gâteau que vous utilisez, le test de cuisson sera le même. Une fois la minuterie éteinte, prenez un cure-dent et collez-le directement au milieu du gâteau. Si lorsque vous retirez le cure-dent, il en sort propre, cela vous indique que le gâteau est terminé.

Cependant, s’il y a encore de la pâte dessus, vous devez la laisser cuire au four quelques instants de plus. Après un court laps de temps, procurez-vous un cure-dent frais et propre et répétez jusqu’à ce que vous en obteniez un qui en ressorte propre.

Pourquoi y a-t-il de la crème sure dans cette recette de gâteau?

Bonne question! Considérez-le comme l’un de mes « ingrédients secrets” lors de la cuisson. En fait, j’ajoute de la crème sure à la plupart de mes recettes de gâteaux et même du pain dessert, car c’est un moyen simple d’ajouter un peu d’humidité supplémentaire au gâteau sans en altérer la saveur ou le goût. (Vous pouvez même utiliser du yogourt grec si vous n’avez pas de crème sure. Assurez-vous simplement qu’il n’est pas aromatisé comme quoi que ce soit, sinon le gâteau prendra ce goût!)

Suivez simplement les instructions sur le montant à ajouter afin de ne pas en faire trop.

Êtes-vous excité de faire cette recette de gâteau simple? C’est vraiment l’un des meilleurs qui soient!

Ingrédients Nécessaires À La Fabrication De Ce Gâteau Au Pain Aux bananes

• Bananes mûres
• Farine
• Bicarbonate de soude, Sel
• Beurre
• Sucre
• Œufs
• Crème sure
• Vanille
• Sucre en poudre
• Fromage à la crème

(Les mesures réelles sont dans la fiche de recette ci-dessous.

Comment faire un Gâteau à la banane avec Glaçage au Fromage à la crème

Pour le Gâteau à la banane

• Préchauffez le four à 350 ° et juste avant de remplir, vaporisez (2) moules à gâteaux de 8 pouces avec un spray antiadhésif.
• Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre ensemble jusqu’à ce qu’ils soient légers et moelleux.
• Ajouter les œufs et battre jusqu’à ce qu’ils soient combinés, puis incorporer la crème sure et la vanille.
• Ensuite, ajoutez la farine, le bicarbonate de soude et le sel, puis battez jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
• Incorporer la purée de bananes et mélanger jusqu’à consistance homogène.
• Verser également dans les moules à gâteaux préparés et cuire au four pendant environ 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Pour la recette de glaçage au fromage à la crème

• Dans un bol moyen, battre le fromage à la crème et le beurre ensemble jusqu’à ce qu’ils soient combinés, puis ajouter la vanille.
• Ajouter graduellement le sucre en poudre et battre jusqu’à consistance lisse et crémeuse.
• Une fois que le gâteau a complètement refroidi, gelez le gâteau et profitez-en!

Essayez Cette Délicieuse Recette de Gâteau à la banane Aujourd’hui

Voici quelques autres recettes que l’on peut trouver sur le blog:

• Gâteau à la banane
• Pain à la banane Double Chocolat
• Biscuits Givrés aux Noix de Banane
• Biscuits à la Mousse de Banane

Voilà! Voyez à quel point il peut être simple de combiner le goût du pain aux bananes avec le délice du gâteau. Et n’oubliez pas le glaçage!

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Gâteau à la banane avec glaçage au fromage à la crème

Temps de préparation

30 minutes

Temps de cuisson

40 minutes

Cours: Dessert

Cuisine: américaine

Mot-clé:Gâteau à la banane, Desserts À La banane

Ingrédients

Pour Le Gâteau À La banane

• 2cup farine tout usage
• 1tspbaking soda
• 1 /4tspsalt
• 1 / 2cupbutter, ramolli
• 1 1/3cupssucre
• 2oeggs
• 1crème sure
• 1tsextrait de vanille
• 4mediumbananas, en purée (environ 2 tasses)

Pour Le Glaçage Au Fromage à la crème

• 8oz fromage à la crème, température ambiante
• 1/2butter, température ambiante
• 1tsextrait de vanille
• 3sucre en poudre

Instructions

1. Préchauffez le four à 350 ° et juste avant de remplir, vaporisez (2) moules à gâteaux de 8 pouces avec un spray antiadhésif.

Pour le gâteau à la banane

1. Dans un grand bol, battre ensemble le beurre et le sucre jusqu’à consistance crémeuse.

2. Ajouter les œufs et battre jusqu’à ce qu’ils soient combinés, puis incorporer la crème sure et la vanille.

3. Ensuite, ajoutez la farine, le bicarbonate de soude et le sel, puis battez jusqu’à ce qu’ils soient combinés.

4. Incorporer la purée de bananes et mélanger jusqu’à consistance homogène.

5. Verser également dans les moules à gâteaux préparés et cuire au four pendant environ 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le cure-dent inséré en ressorte propre.

Pour le glaçage au fromage à la crème

1. Dans un bol moyen, battre le fromage à la crème et le beurre jusqu’à ce qu’ils soient combinés, puis ajouter la vanille.

2. Ajouter graduellement le sucre en poudre et battre jusqu’à consistance lisse et crémeuse.

3. Une fois le gâteau refroidi, gelez le gâteau et profitez-en!

Notes de recette

Recette adaptée de mes Barres de bananes avec glaçage au fromage à la crème

Qui a été adaptée de Allrecipes

Voici quelques photos qui sont la taille parfaite pour épingler sur Pinterest.

Profitez, Terri