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Manger un excès de sucre peut-il causer de l’acné? apparu à l’origine sur Quora: le réseau de partage des connaissances où des questions convaincantes sont répondues par des personnes ayant des idées uniques.

Réponse de Tatiana Aynbinder, dermatologue cosmétique, sur Quora:

Le sucre en lui-même ne provoque pas d’acné en soi. Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles l’acné peut se former et les fluctuations hormonales dans le corps (acné hormonale) peuvent être un facteur important de vos poussées. L’acné a de nombreux coupables possibles; par conséquent, il est impératif de consulter un dermatologue qualifié pour évaluer votre acné ainsi que votre type de peau et vous proposer un régime de soins de la peau spécifique adapté à vos besoins. Cependant, je crois que l’acné est mieux traitée avec une approche globale. En plus des traitements médicaux en cabinet, des médicaments et des crèmes pour les soins de la peau à domicile, une alimentation et un mode de vie sains aident également à promouvoir une peau saine.

Voici quelques informations utiles sur les raisons pour lesquelles le sucre peut être mauvais pour votre peau et exacerber davantage vos poussées d’acné.

Examinons comment le sucre affecte votre peau. Les propriétés oxydantes du sucre peuvent provoquer de l’acné et des éruptions cutanées. Le sucre et les aliments à indice glycémique élevé (c’est-à-dire les aliments qui, une fois ingérés, se convertissent rapidement en glucose et font augmenter les niveaux d’insuline de votre corps) entraînent une explosion d’inflammation qui traverse tout votre corps. Les aliments riches en sucre et en graisses saturées – comme le pain blanc, les bonbons, les aliments frits, la crème glacée, les sodas et tout autre ingrédient principal du sucre – provoquent des pics dans les niveaux d’insuline de votre corps qui exacerbent encore l’inflammation. Des pics d’insuline abrupts augmentent la production d’huiles cutanées et contribuent au colmatage des follicules, ce qui peut aggraver le teint de la peau.

Votre corps décompose les « glucides simples », comme les sucres raffinés et la farine blanche, les convertissant rapidement en glucose, qui inonde ensuite la circulation sanguine. Lorsque cela se produit, votre corps réagit en produisant de l’insuline pour contrer la hausse des niveaux d’insuline de glucose, conduisant à des enzymes productrices d’inflammation qui se fixent au collagène de votre corps par un processus oxydatif appelé glycation. Ce processus décompose le collagène et l’élastine, contribuant à une peau vieillissante, affaissée et ridée. La glycation augmente non seulement l’apparence du vieillissement, mais peut également aggraver des affections cutanées particulières telles que l’acné et la rosacée. (La glycation se produit également en interne, affectant le tissu conjonctif et les articulations!)

Plus il y a de sucre dans l’alimentation d’une personne, plus il est probable que le corps finisse par développer une résistance à l’insuline. Comprendre quels aliments sont élevés sur l’échelle de l’indice glycémique (et à quelle vitesse ils provoquent une augmentation de la glycémie après la digestion) nous aide à développer une alimentation saine et à améliorer le teint de la peau. Les aliments élevés sur cette échelle doivent être évités autant que possible.

L’excès de sucre dans votre alimentation augmente les chances que vous développiez une résistance à l’insuline, qui peut se manifester par une croissance excessive des cheveux (hirsutisme), la production de taches sombres sur la peau et l’aggravation des poussées d’acné. Nous savons que les pics de glycémie élevés dans votre corps augmentent la production d’insuline. Pour réduire ces pics, votre corps réagit en produisant des hormones androgènes, qui aggravent encore l’acné. Lorsque cela se produit pendant une période prolongée, votre corps commence à perdre sa sensibilité à l’insuline, provoquant une résistance à l’insuline. Cela signifie que vous devez pomper encore plus d’insuline pour réduire la glycémie. Si ce processus devient incontrôlable, cela peut entraîner d’autres complications pour votre peau. Comprendre l’échelle de l’indice glycémique (qui classe la vitesse à laquelle la glycémie augmente après l’ingestion de divers aliments) est essentiel pour faire les bons choix pour votre peau en matière de sucre dans votre alimentation.

Deux points clés concernant la façon dont le sucre affecte la peau sont les suivants: le sucre déclenche l’inflammation et se lie également au collagène, dégradant les cellules de la peau. Plus votre consommation de sucre et d’autres aliments à haute glycémie est faible, meilleure sera l’apparence et la sensation de votre peau. Une augmentation des niveaux d’insuline dans votre circulation sanguine déclenche des changements qui peuvent entraîner la croissance de cellules obstruant les pores et une production excessive d’huile dans vos glandes cutanées – sans parler d’autres problèmes de santé graves, tels que le diabète.

Bonne nouvelle: en faisant des choix alimentaires plus sains et en réduisant votre consommation de sucre raffiné, vous pouvez adopter une approche globale pour maintenir une peau belle et saine de l’intérieur. Une alimentation saine complète également les solutions topiques, les traitements et les médicaments que vous utilisez déjà pour maintenir une peau saine et contrôler votre acné. Nous savons qu’il existe un lien entre les aliments que vous mangez et la sensibilité de votre peau aux éruptions cutanées.

Faites des choix judicieux – choisissez des aliments à indice glycémique inférieur, comme les légumes, ou des aliments contenant des sucres naturels, comme les fruits et les grains entiers. Ce ne sont là que quelques-uns des aliments plus sains qui ne provoqueront pas ces pics élevés de production d’insuline dans votre corps. Et regardez l’indice glycémique pour différents aliments. Vous pourriez être surpris.

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