My Easy Breakfast Potatoes sont croustillants et savoureux à l’extérieur, tendres et moelleux à l’intérieur. Faites facilement dans votre four, elles sont un plat d’accompagnement parfait pour n’importe quel repas!

J’adore tout faire pour préparer le petit déjeuner pour ma famille. Nous adorons servir ces pommes de terre avec certains de nos aliments préférés pour le petit-déjeuner, comme des Muffins aux œufs cuits au four, des Asperges, des Tomates &Frittata au fromage de chèvre et Préparer des Burritos de petit-déjeuner au congélateur.

Pommes de terre faciles pour le petit-déjeuner

Manger le petit-déjeuner est probablement mon activité « jour de congé” préférée du week-end. Il y a juste quelque chose de glorieusement pécheur à se livrer à un copieux petit déjeuner copieux composé de crêpes ou de pain perdu, d’œufs parfaitement cuits, de bacon et de saucisses, et bien sûr de pommes de terre. C’est le genre de repas que je ne prépare jamais à la maison car avouons–le – les jours de semaine sont fous et les week-ends, je n’ai tout simplement pas envie de préparer un gros repas quand je me réveille le matin.

En ce qui concerne ma famille, les samedis et dimanches sont pour être paresseux, dormir et porter son pyjama jusqu’à midi. Ils ne sont pas sur le point de faire un énorme gâchis sur la cuisinière créant un énorme repas. Mais ma famille aime ce genre de nourriture et ça coûte cher de manger à l’extérieur chaque week-end!

Donc, au lieu de fouetter des crêpes et du pain perdu et toutes les fixations, nous simplifions un peu avec des choses comme la pizza pour le petit déjeuner et ces pommes de terre faciles pour le petit déjeuner. Ces deux recettes font double emploi car non seulement elles constituent un délicieux et copieux petit-déjeuner du week-end, mais elles se prêtent à une planification facile des repas!

Comment faire des pommes de terre faciles pour le petit déjeuner

Pour faire cette recette de pommes de terre facile, vous aurez besoin de quelques choses:

1. Pommes de terre – Russets sont la voie à suivre dans mon livre en raison de la tenue de leur forme, mais cette recette fonctionnera également avec des pommes de terre dorées ou rouges.
2. Huile – Huile d’olive, huile de canola, huile végétalethese ces pommes de terre croustillantes pour le petit déjeuner sont des chances égales en matière d’huile, donc n’importe laquelle de celles-ci fonctionnera. L’huile aidera les pommes de terre à devenir belles et croustillantes.
3. Assaisonnement – Le sel va de soi avec les pommes de terre bien sûr, mais vous voudrez également ajouter de la poudre d’ail, de la poudre d’oignon et du paprika. Mélanger les pommes de terre avec l’huile et les enrober de l’assaisonnement.
4. Tapis de cuisson en silicone – Ce n’est pas une nécessité et une feuille ordinaire fera l’affaire, mais un tapis en silicone ne se déchire pas et résiste bien à la température élevée, ce qui facilite grandement le lancer des pommes de terre juste avant de les mettre sous le gril. Vous pouvez les récupérer sur Amazon en utilisant ce lien d’affiliation, mais je les ai trouvés beaucoup moins chers chez Costco s’ils les ont en stock.
5. Une fois les pommes de terre enrobées d’huile et d’assaisonnement et étalées sur le tapis de silicone, il est temps de les glisser dans le four. Un four très chaud est la clé pour obtenir ces pommes de terre un bel extérieur croustillant, mais elles vont obtenir une aide supplémentaire dans ce département parce que nous allons les griller pour les finir. Gardez à l’esprit que la taille de vos pommes de terre coupées et la durée de cuisson au four dicteront à quel point ces pommes de terre peuvent être croustillantes. Les coupes plus grandes ne seront pas aussi croustillantes, mais elles seront super tendres et moelleuses à l’intérieur. Si vous les voulez plus croustillants, laissez-les sous le gril un peu plus longtemps que la recette ne l’exige. Il suffit de les regarder de près car ils peuvent passer de croustillants et délicieux à brûlés assez rapidement.

Comment réchauffez-vous les pommes de terre petit déjeuner?

Conservez les restes de pommes de terre dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 4-5 jours. Vous pouvez réchauffer au micro-ondes, mais vous n’obtiendrez pas ces jolis bords croustillants. Pour cela, vous devrez réchauffer les pommes de terre dans votre four. Étalez les restes de pommes de terre sur une plaque à pâtisserie et faites-les rôtir à 400 degrés F pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient chauds.

Pouvez-vous ajouter des légumes à ces pommes de terre?

Oui! Si vous souhaitez améliorer vos pommes de terre croustillantes pour le petit-déjeuner, ajoutez des poivrons en dés ou de l’oignon haché lorsque vous mélangez les pommes de terre avec l’assaisonnement. Faites-les cuire tous ensemble pendant le même temps.

Pouvez-vous congeler des pommes de terre croustillantes pour le petit déjeuner?

Ces pommes de terre gèlent très bien. Conservez-les dans un sac de congélation ou un récipient hermétique au congélateur jusqu’à 3 mois. Décongeler au réfrigérateur pendant la nuit et réchauffer à 400 degrés F jusqu’à ce qu’il soit chaud.

Voici quelques recettes de pommes de terre plus délicieuses à essayer:

• Pommes de terre Festonnées au fromage
• Ail &Pommes de terre au beurre aux herbes
• Pommes de terre deux fois cuites au four
• Meilleure purée de pommes de terre à préparer

Et si vous souhaitez ajouter d’autres recettes de petit-déjeuner maison à votre menu hebdomadaire, essayez ces:

• Oeuf &Gaufres Brunes au Hachis au fromage
• Gaufres Maison& Gaufres Légères et Moelleuses au Babeurre
• Jambon &Biscuits au fromage
• Pain à la banane

Pommes de terre Easy Breakfast

Kristin Maxwell

Mes pommes de terre Easy Breakfast sont croustillantes et savoureuses à l’extérieur, tendres et moelleuses à l’intérieur. Faites facilement dans votre four, ces pommes de terre pour le petit déjeuner sont un plat d’accompagnement parfait pour n’importe quel repas!

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Prep Time 20 mins

Cook Time 25 mins

Total Time 45 mins

Course Breakfast

Servings 6 servings

Calories 184 kcal

Ingredients 1x2x3x

• 2 pounds russet potatoes
• 3 tablespoons olive oil
• 1 teaspoon kosher salt
• ¼ teaspoon black pepper
• 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
• 1/2 cuillère à café de paprika
• ½ cuillère à café de poudre d’oignon
• 1 cuillère à soupe de persil haché frais

Instructions

• Préchauffer le four à 400 degrés F. Tapisser une grande plaque à pâtisserie d’un tapis de silicone (de préférence) ou d’une feuille d’aluminium.
• Peler les pommes de terre et les couper en cubes de ½ pouce.
• Placer les pommes de terre dans un grand bol, arroser d’huile d’olive et mélanger. Saupoudrer d’assaisonnements et remuer pour enrober.
• Étaler les pommes de terre en couche uniforme sur la plaque à pâtisserie préparée. Cuire au four préchauffé pendant 20 à 23 minutes.
• Remuez rapidement les pommes de terre, allumez le gril et faites griller les pommes de terre pendant 4 à 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
• Sprinkle with fresh minced parsley and serve immediately.

Nutrition

Calories: 184kcalCarbohydrates: 28gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 1gSodium: 396mgPotassium: 630mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 138IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 1mg

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