Quel est le porte-à-faux du comptoir standard?
Découvrez les dimensions standard des barres commerciales pour un porte-à-faux de comptoir approprié pour l’assise et l’ergonomie.
En ce qui concerne les plateaux de bar, beaucoup de gens ont une idée fausse de ce qu’est le porte-à-faux de comptoir standard. Concevoir un bar pour 
un sous-sol est une chose, mais dans la conception de bar commercial, nous avons affaire à des clients et des barmans. Une chose est sûre: nous voulons maximiser l’expérience de ceux qui sont assis au bar ainsi que de ceux qui travaillent derrière le bar. Il y a une plus grande marge de manœuvre du côté du client du bar, car la gamme de confort est en fait assez large. Pour les barmans, cependant, nous devons concevoir pour l’ergonomie afin de réduire la fatigue du dos. En fait, nos conceptions de bar commercial sont expressément conçues pour un confort et une efficacité maximum pour les barmen – ce qui se traduit par un maximum de profits pour les propriétaires de bar.
Pour le côté client de la barre, le porte-à–faux idéal du dessus de la barre se situe entre 6”et 9” de la face de la barre finie au bord extérieur 
du dessus de la barre. Pour le côté barman du bar, nous recommandons 11 ”de la face du bar fini au bord intérieur du rail de boisson. La profondeur de la base de la barre finie (appelée « matrice de barre ») est fonction de sa construction. Certains préfèrent utiliser des matrices à barres modulaires de 2 ”x 4” ou 2”x 6”, tandis que d’autres préfèrent utiliser des matrices à barres modulaires. Les deux sont adéquats. Selon les détails de la finition de la barre extérieure (voir les clients latéraux), la profondeur de la matrice de barre finie peut varier considérablement. Les exemples suivants démontrent diverses finitions, bases de barres et profondeurs de dessus de barres de certains de nos projets de conception récents:
- Dessus de barre en acier inoxydable de 24 po (85,00 per par mètre carré).FT.) – une base de charpentier de 2”x 4” avec une façade simple revêtue d’acrylique et un porte-à-faux de 8 ¼ »
- dessus de barre en cuivre martelé de 24” (200,00 per par mètre carré.FT.) – une base de charpentier de 2 ”x 4” avec des montants et des rails en bois et un porte-à-faux
de 7 ¾” - Dessus en bois de 28” (70,00$ par mètre carré.FT.– – une base de matrice de barre modulaire avec un parement ondulé et un porte-à-faux de près de 9 ½ ”
Le dessus de la barre dans ce dernier exemple était intentionnellement plus large car le propriétaire croyait fermement que le porte-à-faux devait être extra-généreux. C’est le haut de barre le plus profond que nous avons spécifié dans la mémoire récente.
La taille la plus courante des dessus de barre que nous spécifions est de 24 ”.
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