« Na Zdorovie! »Ou, le terme en anglais, « Santé! »Était la phrase que les Russes utilisaient pour trinquer avant de prendre un verre de vodka. Oui ! En Russie, l’un des premiers à adopter ce distillat, le grillage était une tradition et une obligation avant de boire un peu de cette boisson, maisWhat Que savons-nous réellement de la vodka?

L’histoire de la Vodka

Le mot Vodka vient de la traduction de l’eau en russe: « Voda”. D’autre part, le polonais utilisait le terme pour désigner toute boisson distillée blanche. Sa naissance nous amène au Moyen Âge, quand il a commencé à devenir populaire. Cette liqueur était produite à partir de pommes de terre et avait des fins médicinales. Les experts suggèrent que son utilisation était courante en Russie car c’était un remède efficace contre le froid.

Curieusement, les premiers à développer ce distillat étaient des moines, grâce à eux, les agriculteurs du XVIIIe siècle ont commencé à boire de la vodka et son utilisation a commencé à se développer en Russie. Cependant, cette boisson n’a commencé à se développer qu’en 1917, lors de la Révolution russe, au cours de laquelle la population a commencé à s’échapper du pays vers l’Europe, et qu’ont-ils apporté avec eux? Leur Voda ou de l’eau. Cependant, la reconnaissance mondiale de cette boisson n’est arrivée qu’à la Seconde Guerre mondiale, moment historique où la vodka entre les mains des Nord-Américains.

Qu’est-ce que la vodka aujourd’hui?

En ce moment, c’est l’une des liqueurs les plus fortes; dans le cas de la vodka polonaise, sa graduation peut atteindre 80%. Auparavant, il était produit à partir de pommes de terre et de céréales, mais maintenant, son processus créatif concerne les produits fermentés, tels que les céréales et les raisins.

Après sa naissance et sa distribution dans le monde entier, un grand nombre de variétés sont apparues qui combinent différentes couleurs, saveurs et arômes. La plus populaire est la Żubrówka classique, jaunâtre et verdâtre, en raison des herbes utilisées pour la produire.

La montée de cette liqueur est liée à son peu de saveur et de goût, grâce à cela, nous sommes en mesure de l’utiliser dans beaucoup de nos cocktails sans détruire le mélange résultant. Au XXIe siècle, nous avons de bonnes boissons à base de Vodka: Bloody Mary, Bullshot, Balalaïka, Black Russian et Screwdriver.

Vodka au Martini sec

Nous utilisons le distillat pour fusionner des produits comme les poivrons, les piments, les limes … etc. Il y a plusieurs Vodkas haut de gamme dans l’esprit des fans de mixologie: Moskovskaya, Stolichnaya, Absolut et, notre préférée, Grey Goose, que nous utilisons pour mélanger et produire nos cocktails et créations. Cette boisson est devenue un classique du Martini sec comme un moyen de partager des conversations et des moments avec les autres, elle peut également être la meilleure compagnie pour des apéritifs comme le saumon ou le caviar.