Cette cuisson de Légumes à la Saucisse Italienne à la Poêle est le repas parfait pour les soirs de semaine fous! Les dîners à la poêle sont répétés chez nous. Ce repas est un jeu d’enfant à mettre en place et en sort avec un goût incroyable. Vous êtes lié à l’aimer.
Les dîners sains ne doivent pas être difficiles. Une chose sur laquelle je compte, ce sont les dîners à la poêle. Les dîners en feuilles sont SI faciles! La préparation est facile, le nettoyage est facile, et d’après mon expérience, ils ont toujours eu un goût incroyable.
Cette cuisson de Légumes à la Saucisse Italienne ne fait pas exception. Ce repas est REMPLI de légumes tels que le brocoli, les carottes, les pommes de terre rouges, les poivrons rouges et verts et les courgettes. J’ai ajouté de la saucisse italienne pour un regain de protéines et de saveurs. (La saucisse italienne est si bonne, je veux dire vraiment, comment pouvez-vous la laisser passer?!)
Comment faire des dîners à la poêle
Prenez une plaque à pâtisserie. Hacher une poignée de légumes. Toute sorte fera l’affaire, soyez créatif! J’ai choisi d’utiliser du brocoli, des carottes, des pommes de terre rouges, des poivrons rouges et verts et des courgettes.
Sélectionnez les assaisonnements que vous souhaitez utiliser. Pour cette Cuisson de légumes à la saucisse Italienne, j’ai utilisé de l’origan, du persil, de l’assaisonnement italien, du sel et du poivre. Mélangez-les ensemble dans un petit bol.
Mélanger les légumes dans de l’huile d’olive. Saupoudrer les assaisonnements sur les légumes et mélanger pour enrober à nouveau. Vous pouvez ajouter la viande avant de saupoudrer les assaisonnements, cependant, j’ai choisi d’ajouter la viande après. La saucisse italienne a beaucoup de saveur telle quelle, donc je ne m’inquiétais pas qu’elle soit arrosée dans le mélange d’assaisonnement sec.
Placez la viande sur la plaque à pâtisserie puis transférez-la au four pour cuire. Incorporer les légumes et la viande à mi-cuisson. Quand il est prêt à servir, vous pouvez le manger nature ou sur du riz ou du quinoa.
Des dîners sains que vous adorerez forcément!
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Cuisson de légumes à la saucisse italienne à la poêle en feuille
Ingredients 1x2x3x
- 16 oz Italian sausage, cut into thick coins
- 2 cups red potatoes, diced
- 1 red bell pepper, chopped
- 1 green bell pepper, chopped
- 3 cups broccoli, roughly chopped
- 1 1/2 cups zucchini, cut into thick coins
- 2 tablespoons olive oil
- 1 tablespoon Italian seasoning
- 2 cuillères à café de persil séché
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café moulue poivre
Instructions
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Préchauffer le four à 400 ° F. Hacher les légumes et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou de papier d’aluminium. (Ce n’est pas nécessaire, mais cela facilite le nettoyage). Arroser le tout d’huile d’olive et mélanger pour enrober.
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Dans un petit bol, mélanger l’assaisonnement italien, le persil, l’origan, le sel et le poivre. Remuer pour mélanger. Saupoudrer le mélange d’assaisonnement sur les légumes. Mélanger pour enrober.
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Dispersez uniformément la viande dans toute la poêle.
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Placer la casserole au four et cuire au four pendant 15 minutes. Retirez délicatement la casserole du four. Retournez les légumes et la viande pour remuer les choses. Remettre au four et cuire 10 à 15 minutes de plus, ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres et que la viande soit bien cuite.
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Servir seul ou sur du riz ou du quinoa.