Cool Whip a été introduit en 1966 par la division Birds Eye de General Foods, qui fait maintenant partie de Kraft Heinz. Dans les deux ans suivant son introduction, il est devenu le produit le plus important et le plus rentable de la gamme de produits Birds Eye. Cool Whip est maintenant la marque de garniture fouettée la plus consommée aux États-Unis.

Cool Whip a été créé en 1966 par le scientifique de l’alimentation William A. Mitchell. Le principal avantage de son invention était que le produit pouvait être distribué congelé.

Cool Whip est fabriqué à Avon, New York, pour les marchés américain et canadien. Il est vendu congelé dans des bacs en plastique de huit onces (226 grammes) et plus grands et est réfrigéré avant de servir. Chaque portion de neuf grammes fournit 25 kcal (105 kJ) d’énergie, dont 1,5 grammes ou 15 kcal (63 kJ) proviennent de matières grasses.

Cool Whip reste la marque de garniture fouettée la plus populaire aux États-Unis, Reddi-wip (crème fouettée en aérosol) se classant deuxième. Dream Whip est une autre marque de garniture de dessert fouettée, mais vendue sous forme de poudre.