Chili Sans Haricot à Faible teneur en Glucides

Chili sans haricot à faible teneur en glucides 1
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Cette recette de chili sans haricot à faible teneur en glucides comprend des instructions pour la préparer en la mijoteuse, la Marmite Instantanée (Autocuiseur) ou la cuisinière. C’est une recette facile, simple, réconfortante et délicieuse! Faite à la fois de bœuf haché et de saucisse italienne, cette recette de piment sera celle à laquelle vous reviendrez encore et encore.

Alors, voici l’affaire — j’ai deux nouvelles obsessions. Et par obsessions, je veux dire, je ne peux pas en avoir assez et ce ne serait pas bien si je gardais ces choses pour moi. Je vais faire la bonne chose et les partager avec vous.

#1 – Ce chili sans haricot à faible teneur en glucides (Je sais, je sais, le chili est censé avoir des haricots. Même mon auto-correct n’est pas satisfait de beanless et a corrigé le mot à tout, des bonnets aux beagles.) Je vais faire mon cas pour cette version sans haricot en une minute.

chili sans haricots à faible teneur en glucides 3

#2 – Faire livrer les courses directement à ma porte par mon bijou local – Osco. Sans avoir à sortir de mes confitures confortables. Sans avoir à regrouper les 3 ans. Toutes les courses dont j’ai besoin font ce délicieux chili sans haricot, directement à ma porte. Obséder.

chili sans haricot à faible teneur en glucides 4

Ce piment est né d’un besoin de faire de la nourriture d’automne chaude et confortable (parce que le temps est froid!) et pour essayer de plaire à tout le monde dans la maison. Mon petit gars est raté en ce qui concerne les haricots et j’ai expérimenté un mode de vie céto / faible en glucides et j’essaie d’éviter les haricots, même s’ils sont incroyablement délicieux. Je savais que le chili arriverait à point, alors j’ai éliminé les haricots, modifié l’une de mes recettes préférées pour le chili classique, et cette recette réconfortante et agréable pour la famille a pris vie. C’est tellement délicieux. Et il peut être fait dans une casserole instantanée, une mijoteuse ou sur la cuisinière.

low carb beanless chili 6

Avec ce temps froid et pluvieux vient mon attitude automatique de « ugh! Dois-je vraiment emmitoufler mon petit gars et sortir sous la pluie / le froid / la neige pour faire mes courses?”

La réponse est non. Il n’y a pas besoin de me mettre à travers ce genre de misère parce que la livraison à domicile Jewel-Osco est entrée dans ma vie et est devenue ma dernière obsession. Où sont tous mes habitants de Chicagoland? Jewel vient de lancer son service de livraison d’épicerie dans les magasins de la région et c’est le cas. si. beau.

La première fois que je l’ai essayé, je l’ai vraiment mis à l’épreuve et j’ai commandé toute ma grosse commande en ligne pour qu’elle soit livrée. Tous les ingrédients pour faire ce délicieux chili à faible teneur en glucides? Vérifier. Toutes mes charcuteries tranchées fraîches pour les déjeuners en semaine? Vérifier. Des légumes surgelés pour accompagner les dîners? Vérifier. Du lait, du yaourt, des viandes fraîches, je l’ai commandé. Ma plus grande hésitation était le produit parce que je suis pointilleux en ce qui concerne mes fruits et légumes, mais mon hésitation était pour rien car chaque pomme, banane, poivre et tous les autres légumes que j’ai commandés répondaient ou dépassaient mes attentes.

low carb beanless chili 2

Et maintenant que j’ai ma première grande boutique à mon actif, je peux magasiner par histoire afin de pouvoir facilement commander tous les essentiels hebdomadaires que nous traversons. C’est pratique ou quoi ? Si je suis d’humeur à sortir de la maison mais que je ne veux pas nécessairement aller au magasin, ils ont une option en voiture &Go dans certains magasins. Si la livraison est votre truc, vous pouvez choisir une fenêtre de livraison aussi étroite que 1 heure. Le chauffeur apporte les courses directement à votre porte, et il les apportera même à votre cuisine si vous le souhaitez.

Si vous êtes comme moi, vous vous demandez probablement comment ils gardent les aliments congelés congelés et les aliments froids dans un camion de livraison. J’ai été vraiment impressionné de découvrir que le camion de livraison Jewel-Osco est équipé de trois compartiments nettement différents. Il y a une section pour les articles non congelés / réfrigérés (pensez aux pâtes sèches, aux conserves, etc.), une section pour les articles congelés et une section pour les articles réfrigérés / réfrigérés.

La meilleure partie est probablement qu’ils offrent une livraison le jour même. Si vous vous réveillez un matin et décidez que ce piment faible en glucides DOIT être préparé, passez simplement votre commande le matin et vous pourrez faire vos courses à temps pour le dîner. 7 jours par semaine. La prochaine meilleure partie de la livraison d’épicerie est que si vous choisissez une fenêtre de livraison de 4 heures, il n’y a généralement pas de frais de livraison, c’est gratuit!

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Alors, voici ce que vous devez faire. Décidez que vous allez essayer ce piment réconfortant. Parce que tu en as besoin dans ta vie. Et puis, si vous êtes dans la région de Chicagoland, allez à shop.jewelosco.com et commencez à faire du shopping. Si vous dépensez 100 $ ou plus, vous obtiendrez 25 off de rabais + livraison gratuite sur votre première commande (Code promo: JEWELSWEEPS – valable jusqu’au 2/28/18). Regarde ça ici.

Conseil de pro: Ce chili sans haricot à faible teneur en glucides est délicieux pour tout le monde, mais est une excellente option pour ceux qui suivent un régime à faible teneur en glucides, Paléo ou Entier 30. Amusez-vous bien!

Ceci est une conversation sponsorisée écrite par moi au nom de Jewel-Osco. Les opinions et le texte sont tous à moi.

Chili sans haricots à faible teneur en glucides

Chili sans haricots à faible teneur en glucides 7

INGRÉDIENTS

  • 2 cuillères à soupe de beurre (ou de ghee)
  • 2 poivrons hachés
  • 1 oignon jaune haché
  • 1 tasse de céleri haché
  • 1 livre de bœuf haché

    Chili sans haricots à faible teneur en glucides

    Chili sans haricots à faible teneur en glucides 7

    INGRÉDIENTS

    • 2 poivrons hachés
    • 1 oignon jaune haché
    • 1 tasse de céleri haché
    • 1 livre de bœuf haché
    • 1 livre de saucisse italienne moulue
    • 28 onces de tomates en dés
    • 14 onces de sauce tomate
    • 2 tasses de bouillon de bœuf
    • 4-6 onces de café fort infusé
    • 1 cuillère à soupe de cumin
    • 2 cuillères à soupe de poudre de chili (ajoutez-en plus pour le rendre épicé)
    • 1 cuillère à café de poudre d’ail
    • 1 cuillère à café de poudre d’oignon
    • 1 cuillère à soupe d’origan moulu
    • 1 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à café de poivre noir
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    INSTRUCTIONS SUR LE DESSUS DE LA CUISINIÈRE

    1. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen-vif.
    2. Ajouter les poivrons hachés, l’oignon et le céleri et faire sauter pendant 5 à 7 minutes jusqu’à tendreté. Sortez les légumes de la casserole et réservez.
    3. Dans la casserole, ajouter le bœuf haché et la saucisse italienne moulue. Faire dorer la viande, puis égoutter tout excès de graisse.
    4. Remettre les poivrons, l’oignon et le céleri dans la poêle.
    5. Ajouter les tomates en dés, la sauce tomate, le bouillon de bœuf et le café. Remuer pour mélanger.
    6. Ajouter les épices – cumin, poudre de piment, poudre d’ail, poudre d’oignon, origan moulu, sel et poivre noir.
    7. Porter à ébullition, puis réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 1,5 à 2 heures.
    8. Paléo et entier 30: Garnir de tranches d’avocat, d’oignon et/ou de persil frais haché.
    9. Céto / Faible en glucides: Garnir de crème sure, de fromage et/ ou de tranches d’avocat.
    Besoin de températures de cuisson? Cliquez ici !

    INSTRUCTIONS INSTANT POT

    1. Appuyez sur le bouton ”sauter », puis appuyez une fois sur le bouton ”Ajuster ». Attendez que l’indicateur dise « chaud. »
    2. Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre. Ajouter les poivrons hachés, l’oignon et le céleri et faire sauter pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à tendreté. Retirez les légumes de la casserole.
    3. Dans la casserole, ajouter le bœuf haché et la saucisse italienne moulue. Faire dorer la viande en drainant tout excès de liquide.
    4. Remettre les poivrons, l’oignon et le céleri dans la casserole.
    5. Ajouter les tomates en dés, la sauce tomate, le bouillon de bœuf et le café. Remuer pour mélanger.
    6. Ajouter les épices – cumin, poudre de piment, poudre d’ail, poudre d’oignon, origan moulu, sel et poivre noir. Remuer pour mélanger.
    7. Placez le couvercle et faites cuire manuellement à haute pression pendant 20 minutes, puis relâchez manuellement.
    8. Paléo et entier 30: Garnir de tranches d’avocat, d’oignon et/ou de persil frais haché.
    9. Céto / Faible en glucides: Garnir de crème sure, de fromage et d’avocat.
    Besoin de températures de cuisson? Cliquez ici !

    MODE D’EMPLOI DE LA MIJOTEUSE

    1. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen-vif.
    2. Ajouter les poivrons hachés, l’oignon et le céleri et faire sauter pendant 5 à 7 minutes jusqu’à tendreté. Sortez les légumes de la casserole et réservez.
    3. Dans la casserole, ajouter le bœuf haché et la saucisse italienne moulue. Faire dorer la viande, puis égoutter tout excès de graisse.
    4. Ajouter les légumes sautés, le bœuf haché doré et la saucisse italienne hachée à la mijoteuse.
    5. Ajouter les tomates en dés, le bouillon de bœuf à la sauce tomate et le café. Remuer pour mélanger.
    6. Ajouter les épices – cumin, poudre de piment, poudre d’ail, poudre d’oignon, origan moulu, sel et poivre noir. Remuer pour mélanger.
    7. Cuire à feu doux pendant 6-8 heures ou à feu vif pendant 4-6 heures.
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    Par Ashley Wagner le 8 décembre 2017
    À propos de l’auteur:
    Ashley est la fondatrice de CenterCutCook et une ancienne enseignante qui passe maintenant ses journées en cuisine pour pouvoir partager ses recettes préférées avec vous!

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