Par Amy Johnson, RD, CDE: Robeks et beaucoup d’autres smoothies les chaînes ne sont pas aussi « saines » qu’elles le prétendent. Une fois que vous comprenez que le lait d’amande douce, le miel, le yogourt et le sorbet sont tous du sucre ajouté, vous voudrez peut-être simplement faire le vôtre!!

En tant que Diététiste et éducateur certifié en diabète, je pense qu’il est important de pratiquer activement ce que je prêche. Après tout, changer les habitudes alimentaires est l’un des changements les plus difficiles à faire!

Mon amie et ancienne collègue (également diététicienne) Laura et moi nous réunissons régulièrement pour  » rattraper notre retard. »En vrai mode américain (et diététiste), nos rencontres tournent souvent autour de la nourriture. Laura est actuellement sur un coup de pied « Acai Bowl » et a demandé que nous nous rencontrions à Robeks.

J’encourage mes patients à consulter les informations nutritionnelles sur les sites des restaurants avant de commander dans le menu, et je suis moi-même cette règle. En fouettant mon téléphone portable, j’ai cherché sur Google les informations nutritionnelles des Robeks.

Dire que j’ai été choqué serait un euphémisme! Je me suis dit que je pouvais trouver quelques options raisonnables parmi lesquelles choisirboy j’avais tort!

Les plans alimentaires non durables actuellement populaires qui éliminent tous les bonbons et les groupes d’aliments entiers ne volent tout simplement pas avec moi. Je ne suis en aucun cas un « mangeur parfait”, mais j’essaie de suivre au moins un style alimentaire « 80/20”, où je fais des choix sains 80% du temps et je m’autorise quelques friandises en cours de route. Quand je décide de faire des folies, j’essaie d’y aller avec « les yeux grands ouverts » (la plupart du temps de toute façon)!

J’essaie de suivre un style alimentaire « 80/20”: faire des choix sains 80% du temps et me permettre quelques friandises en cours de route.

Maintenant, au sérieux gr Le bol de paille d’Açai au son sain contient du jus d’Açai (prononcé « ah-sigh-ee”) fabriqué à partir de baies trouvées sur les palmiers des forêts tropicales d’Amérique du Sud. Les baies sont vantées pour être saines car elles sont riches en fibres, en acides gras oméga-3, en antioxydants et en calcium.

Je ne sais pas si les baies ont du sucre ajouté aux Robeks. Ce bol comprend du lait d’amande à la vanille sucré, du granola (chargé de sucre) et du miel cru (qui, bien que naturel, est toujours considéré comme un sucre ajouté).

La quantité recommandée de sucre ajouté par jour est censée être de 25g pour les femmes et de 30 à 35g pour les hommes. Alors que les fruits frais sont un sucre naturel, j’ai du mal à penser que ce bol à 440 calories, 69g de sucre est surtout naturel! Même si c’était le cas, il y a une chose aussi excessive!

100% de jus de fruits n’est pas un sucre ajouté, mais la plupart des jus de fruits ne sont pas 100%. Je préfère toujours obtenir mes fruits de la nourriture entière car ils contiennent beaucoup de fibres et contiennent moins de calories. Pourquoi du jus de fruit est-il ajouté à tous ces fruits de toute façon? L’eau ou le lait d’amande non sucré mélangeront parfaitement les choses.

En regardant d’autres options, j’ai regardé le bol d’Açai aux noix. En plus du sucre et du jus d’Açai contenus dans l’autre bol, cet article comprend des charges de beurre d’arachide. Le beurre d’arachide peut être sain en lui-même, avec de grandes quantités de protéines et de fibres, mais qui en a vraiment besoin ajouté à un article déjà riche en calories? Le bol d’Açai aux noix fait pencher la balance à 700 calories et 74g de sucre.

Ensuite, il y avait le bol de bonheur vert Acai. Avec son jus d’Açai, ses épinards, sa menthe, son concombre et son thé vert, il semble incroyablement sain, mais l’est-il? Étonnamment, non… Avec du yogourt sucré congelé, du sorbet et du miel cru, il y a fort à parier que la plupart des 70 g de sucre sont du sucre ajouté.

Alors, quelles sont les options saines chez Robeks? Si vous devez absolument avoir un bol d’Açai, je vous suggère l’Açai Especial. Bien que ce bol ne soit certainement pas spécial dans le département des calories (16 oz vous rapporteront 620 calories), il contient des fruits frais et du jus d’Açai, et une seule source évidente de sucre ajouté – le granola. Si vous essayez vraiment de vous en tenir au sucre naturel, je suggère de le demander sans le granola!

N’oubliez pas que les calories que vous consommez doivent être compensées par de l’exercice pour éviter le jeu de poids. Combien de temps faut-il pour brûler 600 calories? Bien que cela dépende de votre poids et de votre sexe, vous regardez au moins une heure de jogging!!

Alors, qu’ai-je choisi? Ne voulant pas passer ma prochaine heure à frapper le trottoir, je suis allé avec la Racine à la tige… chou frisé, céleri, épinards, carottes, betteraves, pommes et gingembre. Je ne suis pas impressionné par le jus car il laisse derrière lui la fibre dans les aliments, mais au moins celui-ci n’inclut pas de sucre ajouté.

Une boisson moyenne fournit 240 calories. Dans l’ensemble, les choses semblaient bonnes – jusqu’à ce que je le goûte. C’était tellement mauvais que j’ai fait goûter à mon ami aussi! Après avoir dépensé 8,99 on pour cela, je leur ai demandé d’ajouter une banane, puis je l’ai juste abattue et grimacée.

Longue histoire courte – Les Robeks et de nombreuses autres chaînes de smoothies ne sont pas aussi « sains » qu’ils le prétendent. Une fois que vous comprenez que le lait d’amande douce, le miel, le yogourt et le sorbet sont tous du sucre ajouté, vous voudrez peut-être simplement faire le vôtre!!

Smoothie fait maison

Un simple smoothie fait maison peut être aussi facile qu’une tasse de lait d’amande non sucré, une poignée d’épinards frais ou d’autres légumes à feuilles de choix, une poignée de baies congelées et / ou une banane!

Si vous devez ajouter une poudre de protéines, assurez-vous qu’elle est de haute qualité et non faite avec une tonne de vitamines / minéraux et d’ingrédients dont votre grand-mère n’a jamais entendu parler.

Faites simple – le lactosérum non sucré ou les protéines de pois sont de bons choix.

Je sais pertinemment que mon smoothie fait maison est sain et a bon goût… de plus, cela ne coûte pas non plus 8,99 $!

Amy Johnson, RD, CDE, est une diététiste et éducatrice en diabète certifiée avec plus de 20 ans d’expérience pour aider les patients à faire des choix alimentaires sains. Pour planifier une évaluation avec Amy Johnson dans notre bureau Sterling, demandez un rendez-vous en ligne ou appelez le 703-433-2500.