Ici, dans le Nebraska et dans de nombreux endroits du Midwest, la Bière rouge est une boisson courante. Pas besoin de les commander d’une manière spéciale, à moins que vous ne les aimiez épicées, auquel cas vous êtes sûr d’adorer cette bière rouge, faite avec une épice sèche Bloody Mary maison. Encore plus parfait, garni de haricots verts marinés épicés!

La tradition de la Bière Rouge de notre famille

Tous les dimanches, nous dînons en famille ici à la maison. Tous nos enfants et leurs proches viennent dîner, et souvent même la famille élargie se présentera pour une happy hour.

C’est parce qu’ils savent qu’à 3 heures le dimanche, ils auront une (ou deux beers) bières rouges.

Certains les aiment de manière traditionnelle, juste du jus de tomate et de la bière, puis il y en a d’autres qui aiment leurs bières rouges épicées! C’est alors que je sors le mélange d’épices pour la bière rouge Lancée!

Ce contenu est destiné aux lecteurs âgés de 21 ans ou plus. Ce post a été sponsorisé par Ely Farms, mais mon amour pour leurs légumes marinés cultivés dans le Nebraska et mes opinions ici sont toutes les miennes.

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A Quoi??

Je me souviens de la première fois que j’étais hors d’état et que j’avais commandé une bière rouge. Le gars m’a regardé comme si j’avais deux têtes. « Tu veux dire une Bière Rouge?”

J’ai dit: « non, je veux dire une bière à la tomate, vous savez du jus de tomate et de la bière? »Encore une fois, le regard de son cerveau qui tourne, répond: « Voulez-vous dire une Michelada? »(pour sa défense, j’étais dans le sud de la Californie à l’époque.)

Finalement, j’ai eu ma bière légère et un côté de jus de tomate et je l’ai mélangée moi-même.

Bière rouge par rapport à la Michelada

Beaucoup de gens connaissent la Michelada. C’est similaire à une bière rouge du Nebraska, en ce sens qu’elle commence avec de la bière et du jus de tomate.

Mais la différence entre les deux est que la version mexicaine contient du citron vert, du sel, des sauces piquantes et des épices assaisonnées.

Comme je l’ai mentionné, beaucoup aiment leurs bières rouges plus sur le côté épicé — certaines les pimenteront comme une bloody Mary en utilisant un mélangeur liquide. Mais ça s’appelle toujours une bière rouge.

Une bière Rouge sous de nombreux Autres noms

Le Nebraska l’appelle une bière rouge, mais la même chose est-elle populaire dans d’autres États, juste appelée quelque chose de différent?

Dans tout le Midwest, les gens boivent des bières à la tomate, mais ils les appellent d’autres noms comme « Coq rouge”, « Tirage rouge”, « Bière sanglante”, « Montana Mary » et « Œil Rouge ». »

Ainsi, une bière rouge sous un autre nom est toujours appelée délicieuse dans mon livre!

Bière rouge – Un aliment de base du hayon de football Husker

Vous trouverez des tasses solo rouges remplies de jus de tomate et de bière à n’importe quel hayon de football Cornhusker du Nebraska, mais très certainement aux hayon du matin. La concoction facilite certainement la consommation d’une bière à 7 heures du matin, un peu comme les gens pensent à un bloody Mary.

Mais qu’en est-il si vous étiez peut-être un peu ”trop servi » la veille ? Encore mieux. Avez-vous déjà entendu la phrase « Cheveux du chien? »Les bières rouges sont un remède connu contre la gueule de bois.

Les collégiens peuvent en témoigner, un peu de jus de tomate dans votre Busch Light (affectueusement appelé Busch Latté) le matin, et avant que vous ne le sachiez, vous serez de retour dans le jeu!

Ajouter un peu de piquant à votre bière

J’ai toujours aimé les olives vertes dans ma bière. Qu’il soit rouge ou non. Quelque chose à propos de ce goût de cornichon ajoute juste quelque chose à cela. De plus, des collations!

Nous avions autrefois un voisin originaire d’Aberdeen, dans le Dakota du Sud. Il m’a vu boire ma bière avec des olives, et il a dit: « De retour à la maison, ils appellent ça un Martini du Dakota du Sud!”

Plus récemment, mes enfants plus âgés ont commencé à ajouter un cornichon à l’aneth à leurs bières et à les appeler (quoi d’autre?) Des bières au cornichon!

Haricots verts marinés Ely Farms

Lorsque Neal Ely, le propriétaire d’Ely Farms, m’a parlé de son nouveau produit, les haricots verts marinés, nous avons réfléchi à la façon de les partager au début.

Nous deux, nés et élevés au Nebraska, avons décidé que le monde avait besoin de connaître la bière rouge, et quoi de mieux pour la garnir que des haricots verts marinés?

Ces haricots sont la recette secrète de Maman, et ont un soupçon d’ail et d’aneth, avec un léger compliment de piment rouge. Ils sont l’ajout parfait à une pinte de bière glacée.

Tous les produits Ely Farms sont cultivés et produits à Grafton, dans le Nebraska, selon une recette familiale. Pas d’ingrédients fous ici, mes amis, les haricots marinés contiennent des haricots verts, de l’eau, du vinaigre, du sel, de l’ail, des jalapenos et des épices.

Ely Farms Products

Ely Farms Marinés Asperges Spears a été un entrepreneur gagnant national FFA. Depuis ses débuts en 1999, les lances d’asperges marinées d’Ely Farms sont devenues un produit de spécialité très acclamé dans l’État du Nebraska – connu pour son goût unique.

Si vous étiez avec moi depuis un moment, vous m’auriez déjà entendu en parler. J’ai fait un apéritif de vacances avec, du Bacon &Asperges marinées enveloppées au fromage Phyllo.

Les ventes sont originaires de leur ville natale de Sutton, dans le Nebraska, et ils ont récemment vu leur produit d’asperges marinées se répandre dans les zones environnantes. Vous pouvez trouver des lances d’asperges marinées Ely Farms dans les épiceries et les magasins spécialisés du Nebraska, de l’Iowa, du Kansas et du Colorado. Bien sûr, vous pouvez également le trouver en ligne sur leur site Web, ainsi que via Buy Nebraska.

Plus récemment, la recette secrète de maman est devenue l’arôme parfait pour deux autres produits, le Gombo mariné et les haricots verts marinés.

Alors, maintenant que vous savez comment commander des produits Ely Farms, continuez à lire pour apprendre à gagner des produits Ely Farms!

Recette de Bière Rouge Épicée — Allons-y d’un cran!

Ce mélange d’épices Bloody Mary sec va vous donner les amateurs de chaleur exactement ce dont votre bière a besoin! Gardez-le dans le placard et sortez-le chaque fois que vous avez besoin d’ajouter un petit quelque chose à votre froid!

Mon mélange d’assaisonnement Bloody Mary est un mélange parfait de sel de céleri, sel d’oignon, paprika, poivre noir, poivre de Cayenne, poudre d’ail et moutarde moulue.

Haricots verts marinés Ely Farms – croustillants et pleins de saveur!

Lançons Notre Bière Rouge !

Commencez par tremper votre verre à bière dans de l’eau — ou utilisez un peu de ce jus des haricots verts marinés. Puis trempez-le dans le mélange d’épices pour entourer votre verre.

Brochez quelques haricots verts et une tomate pour le dessus. Si vous voulez vraiment l’amplifier, ajoutez également une lance d’asperges marinées et un morceau de gombo mariné!

Pour in the tomato juice.

Drop in some spice mix!

Pour beer in the glass and garnish with the pickled green beans. Drop them in the glass to get the full taste effect before you drink it.

Profitez des haricots verts marinés d’Ely de toutes sortes de façons, comme collation, robe montez une planche de charcuterie, garnissez vos cocktails, et n’importe où vous mettrez normalement un cornichon à côté d’un sandwich charcutier ou d’une Runza maison! Vous adorerez le croquant qu’ils donnent à votre déjeuner!

GAGNEZ une CAISSE de légumes marinés Ely Farms!

un cadeau de Rafflecopter

iv j’ai essayé de le faire, mais j’ai essayé de le faire, et j’ai essayé de le faire. ÉPINGLEZ-LE!

Si vous aimez le son de ces bières rouges, épinglez cette recette sur votre tableau Pinterest préféré avant de partir!

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Raise your beer mug … Cheers to Ely Farms Pickled Green Beans!

Let’s get to the recipe for the spice blend and Kicked Up Red Beer!

Temps de Préparation10 minutes

Temps Total10 minutes

Ingrédients

Pour le mélange d’épices Bloody Mary

• 2 Cuillères à soupe de sel de céleri
• 1 Cuillère à soupe de paprika
• 2 cuillères à café de poivre noir
• 1 cuillère à café de poudre d’ail
• 1 cuillère à café de moutarde moulue
• 1 cuillère à café de sel d’oignon
• 1/4 cuillère à café de poivre de cayenne

Pour faire la bière rouge Lancée

• 1 bière légère de votre choix
• 1/3 tasse de jus de tomate
• 1/2 cuillère à café d’épices sèches Bloody Mary
• 2-3 Ely Farms Haricots verts marinés
• 1 tomate de raisin (facultatif)

Ce contenu est destiné aux lecteurs âgés de 21 ans ou plus.

• Buvez toujours de manière responsable.

Instructions

1. Mélanger les ingrédients pour le mélange d’épices. Conserver dans un contenant hermétique.
2. Pour le rebord du verre : Humidifiez le rebord d’un verre à bière en le trempant dans l’eau. Puis trempez-le dans le mélange d’épices et enduisez le bord.
3. Ajouter le jus de tomate dans le verre, puis mélanger les épices, puis verser la bière dans le verre.
4. Garnir de haricots verts marinés Ely Farms et d’une tomate raisin.
5. Profitez-en!

Notes

Le mélange d’épices donne 1/4 tasse (12 cuillères à café) – Il pimentera environ 24 bières.

Si vous voulez vraiment pimenter les choses, pensez à ajouter plus de poivre de Cayenne au mélange, ou quelques gouttes de sauce Tabasco avant de consommer.

Informations nutritionnelles:

1

Taille De La Portion:

1
Quantité Par Portion: Calories: 200fil Total: 4gfil Saturé: 0gfil de Trans: 0gfil Insaturé: 3gCholestérol: 0mgSodium: 9386mgcarbhydrates: 22gfibres: 6gSucre: 4gprotéine: la nutrition 5g

n’est pas garantie précise.

Si vous faites cette recette, j’aimerais le savoir! Prenez une photo, partagez la photo sur les réseaux sociaux avec le hashtag #AnAffairFromTheHeart – J’aimerais voir ce que vous avez fait! – Michaela