Alton Brown est une personnalité de la télévision américaine et un chef célèbre surtout connu pour ses apparitions sur le Food Network. Si vous êtes un fan de nourriture, vous avez probablement entendu parler de lui. Il a animé diverses émissions, y compris les émissions à succès Good Eats et Cutthroat Kitchen. Alton est vraiment une inspiration. Le New York Times le qualifie de « gourou de la nourriture au charme intermittent. »

Jeunesse

Né en 1962, Alton Brown est né à Los Angeles mais a déménagé en Géorgie rurale à l’âge de 7 ans. Selon Alton lui-même, il a développé ses compétences culinaires à un jeune âge en regardant sa mère et sa grand-mère dans la cuisine. Il a également affirmé avoir appris à cuisiner pour obtenir des rendez-vous au collège. Cependant, la carrière d’Alton n’a pas commencé dans la cuisine.

A également fréquenté l’Université de Géorgie, où il a étudié le cinéma. Mais il n’a jamais obtenu son diplôme. Alton a quitté l’école un crédit avant d’obtenir son diplôme. Cependant, après que l’école a changé les exigences, Alton a reçu son diplôme en 2004.

Il a passé une décennie à travailler dans la production cinématographique avant de suivre des cours de cuisine. Il a travaillé comme directeur de la photographie et réalisateur vidéo. Alton était en charge de la photographie pour la vidéo du tube de R.E.M. « The One I Love. »Même lorsqu’il travaillait dans l’industrie cinématographique, il a toujours eu une passion pour la cuisine. Pendant les pauses, il regardait des émissions de cuisine. Il sentait qu’il pouvait faire un meilleur travail que celui du chef à la télévision.

Passion pour la cuisine

Alton a déménagé à Montpelier, dans le Vermont, pour suivre une formation professionnelle au New England Culinary Institute en 1992. Sa force motrice était l’objectif d’avoir un jour sa propre émission de cuisine. En 1998, Alton a combiné son humour avec la science et l’histoire de l’alimentation dans son émission de cuisine Good Eats. Au début, l’émission venait d’être diffusée localement. En 1999 — la même année que sa fille est née — le Food Network a repris son émission.

Au fil des ans, l’émission est devenue l’une des émissions les plus réussies du réseau. Alton est devenu reconnu pour sa richesse de connaissances et sa personnalité excentrique. Ses expériences alimentaires et son sens du spectacle ont conquis les cœurs à travers le pays.

En plus d’être devant la caméra, Alton a également publié plusieurs livres et livres de cuisine et a été porte-parole de célébrités pour diverses marques. Son livre EveryDayCook présente des photographies prises exclusivement sur un téléphone portable.

Bien que Good Eats ait pris fin en 2011, il a maintenu une relation avec le réseau alimentaire. Il est également un commentateur régulier et juge sur Iron Chef America et est maintenant l’hôte de Cutthroat Kitchen. Alton prévoit également un redémarrage de Good Eats qui sera diffusé sur Food Network en 2019.

Autres activités

En plus de sa passion pour la cuisine, Alton aime les motos. Il a même écrit un livre sur ses voyages à moto, se régalant d’asphalte. Il vit actuellement en Géorgie avec sa famille, en tant que chef cuisinier, motocycliste, plongeur et pilote.

Et ce n’est pas tout. Alton a également sa propre ligne de nœuds papillon, lancée en 2014 en collaboration avec Hook + Albert. Il a également exprimé un personnage dans « Spongebob Squarepants. »