Temps de lecture: 3 minutes

Ils disent: « Trop de quoi que ce soit n’est pas bon. » Votre médecin de famille ne pouvait être plus d’accord avec cette affirmation.

Près de 4 personnes sur 10 atteintes d’insuffisance cardiaque congestive développent une affection connue sous le nom d’hyperkaliémie. Hyper signifie plus et kalémie signifie potassium (dont le symbole est « K »), ce qui implique « plus de potassium ». Trop de potassium n’est pas bon pour vous.

Le potassium est l’un des produits chimiques qui maintient le fonctionnement de votre cœur; il est crucial pour le maintien de l’équilibre hydrique dans votre corps. Une trop grande quantité de potassium peut perturber le fonctionnement de votre corps et affecter votre fonction rénale et vos muscles, vous rendant ainsi faible.

Quelle est la raison d’une condition aussi compliquée?

Il existe une association dynamique entre le cœur et les reins. Le cœur et les reins s’opposent fondamentalement dans une certaine mesure. Les reins maintiennent l’équilibre électrolytique dans le corps en augmentant ou en diminuant la quantité d’eau et de sels excrétés par l’urine. Le cœur est affecté par le volume d’eau dans le sang qu’il doit pomper. Plus le volume de liquide à pomper est important, plus la charge sur le cœur est importante. Pour gérer un cœur défaillant, les médecins prescrivent des « pilules d’eau ». Ces pilules augmentent la quantité d’eau excrétée sous forme d’urine; cependant, cela peut entraîner un excès de potassium dans le sang. L’augmentation du potassium affecte rapidement le cœur et entraîne des battements cardiaques irréguliers, une paralysie, des nausées et une fatigue musculaire.

La plupart des fruits et légumes contiennent une quantité saine de potassium. Voici les bons fruits à grignoter pour aider à trouver l’équilibre parfait du potassium dans votre corps!

Voici une liste de fruits que vous pouvez incorporer dans votre alimentation:

1. Pastèque: Une tasse de pastèque peut ajouter de la fraîcheur à vos collations du soir
2. Ananas: Un fruit savoureux et acidulé que vous pourriez chérir sous forme de fruit ou de jus
3. Pêche: Quoi de mieux qu’une pêche sucrée et juteuse avec une tranche de pain grillé
4. Poire: La plénitude fruitée d’une petite poire contient juste la bonne quantité de nutriments pour garder votre cœur et vos reins en bonne santé
5. Baies: Les myrtilles, les mûres et même les cerises constituent une excellente collation en milieu de matinée
6. Pomme: La bonne vieille pomme peut en effet éloigner le médecin. Si le jus de pomme est quelque chose que vous aimez, vous pouvez l’avoir à la place d’autres boissons.
7. Raisins: Une grappe de raisin peut être le dessert fruité parfait pour satisfaire votre dent sucrée! Les raisins contiennent peu de potassium et peuvent être consommés en toute sécurité si vous avez reçu un diagnostic de problèmes rénaux.
8. Prunes: La bonté de 1 petite prune est inégalée par aucune autre!

Rappelez-vous, la modération est la clé! Mangez ½ tasse de l’un de ces fruits, sauf indication contraire, pour maintenir vos niveaux de potassium. Même si vous souhaitez inclure de la variété dans votre alimentation, faites-le en quantités limitées. Manger en excès de l’un de ces fruits pourrait faire augmenter votre taux de potassium si vous souffrez déjà d’une teneur élevée en potassium.

Les fruits que vous devez éviter autant que possible sont:

1. Bananes
2. Oranges
3. Fruits secs comme les abricots, les pruneaux, les figues et les raisins secs
4. Avocats
5. Mangoes3

Une autre façon de gérer votre taux de potassium est de rechercher des substituts de sel dans les aliments que vous mangez. Les substituts de sel, utilisés dans les aliments en conserve comme conservateur, peuvent également augmenter vos niveaux de potassium. Généralement, les étiquettes des aliments emballés donnent de telles informations. Les épinards cuits, les pommes de terre et les tomates sont également de riches sources de potassium; essayez également de les éviter. Si vous faites du sport et que vous avez tendance à siroter des boissons pour sportifs pendant la journée, faites attention à leur teneur en potassium. Si vous aimez certains fruits et légumes qui ont des niveaux élevés de potassium, un moyen sans effort qui peut aider à minimiser le taux de potassium est de les couper, de les éplucher et de les tremper dans de l’eau pour aider à lessiver le potassium.

Comme quelqu’un l’a dit à juste titre, « La variété est le piment de la vie! »Laissez les médecins et les scientifiques déterminer le bon équilibre des médicaments à prescrire, tout en jetant un mélange de fruits pour maintenir des niveaux de potassium sains de la manière la plus naturelle.

1. Thomsen RW, Nicolaisen SK, Hasvold P, Garcia-Sanchez R, Pedersen L, Adelborg K, Egfjord M, Egstrup K, Sørensen HT. Niveaux élevés de potassium chez les patients souffrant d’insuffisance cardiaque congestive: Occurrence, facteurs de risque et résultats cliniques. J’ai le Cœur Associé. 22 Mai 2018; 7 (11): ipi: e008912. doi: 10.1161/ JAHA.118.008912.
2. Personnel de la clinique Mayo. Potassium élevé (hyperkaliémie). 11 Janvier 2018. Disponible auprès de: https://www.mayoclinic.org/symptoms/hyperkalemia/basics/when-to-see-doctor/sym-20050776.
3. Potassium et votre régime d’IRC. 2019 . Disponible auprès de: https://www.kidney.org/atoz/content/potassium.
4. Régime d’insuffisance cardiaque: Potassium. . Disponible auprès de: https://my.clevelandclinic.org/health/articles/17073-heart-failure-diet-potassium.

Vous avez adoré cet article ? N’oubliez pas de le partager!