« Vous êtes ce que vous mangez” – chaque personne au moins une fois dans sa vie.
Nous connaissons tous les bienfaits de la nourriture fraîche et saine sur le corps – mais qu’en est-il de l’esprit? Découvrez nos sept meilleurs choix pour aider à nourrir votre cerveau et améliorer votre santé mentale et votre bien-être.
7. Poisson gras
Nous avons toujours entendu dire que le poisson est une bonne « nourriture pour le cerveau » – mais pourquoi? Introduisons les merveilles du petit acide gras connu sous le nom de DHA.
Le DHA est un acide gras oméga-3, qui aide à améliorer la mémoire à court et à long terme, contribuant ainsi à une santé optimale du cerveau. De plus, un régime riche en acides gras oméga-3 peut également aider à stimuler les sentiments de santé mentale et de bien-être et à réduire les niveaux d’anxiété.
Trouvez du DHA dans les poissons « gras » tels que le saumon, la truite et les crevettes, ou si vous n’aimez pas les fruits de mer, un supplément d’huile de poisson.
6. Baies
Fraises, myrtilles, framboises et mûres – si vous cherchez la collation parfaite pour obtenir votre solution antioxydante, c’est tout. Les antioxydants aident à réparer les cellules, ainsi qu’à lutter contre l’inflammation causée par les dommages causés par les radicaux libres. En réduisant les dommages causés par les radicaux libres (présents dans les polluants, la fumée de cigarette et d’autres méchancetés), ces antioxydants aident également à améliorer les symptômes associés à l’anxiété et à la dépression.
En prime, les baies (myrtilles et fraises) contiennent également un composé appelé polyphénoliques, qui améliore la mémoire, la concentration et la capacité d’attention.
5. Yaourt
Si vous avez déjà profité des bienfaits du yaourt pour soulager les maux d’estomac, vous vous rendez peut-être plus service que vous ne le pensez.
Beaucoup de gens apprécient le yaourt pour l’avantage supplémentaire des probiotiques (qui aident votre système digestif à fonctionner correctement), mais des recherches récentes ont déclaré que, grâce à la connexion cerveau-intestin, les probiotiques présents dans des cultures telles que le yaourt peuvent également avoir un impact sur la santé mentale d’une personne, aidant à réduire les niveaux de stress, d’anxiété et de dépression.
4. Les céréales complètes
Il y a une raison pour laquelle les glucides sont si délicieux – et ils n’ont pas besoin de prendre une place de choix dans votre alimentation quotidienne.
Selon des études, les grains entiers sont une riche source de tryptophane, un acide aminé qui aide à produire de la sérotonine (c’est-à-dire « l’hormone du bien-être »). La sérotonine aide à calmer l’esprit, à améliorer votre humeur et à maintenir un cycle de sommeil stable.
3. Noix
Si vous recherchez une collation qui aide la santé de votre cerveau à long terme, faites-en une poignée de noix. Ils ressemblent à un cerveau pour une raison.
Les noix sont pleines d’antioxydants, aidant à inhiber l’oxydation dans le cerveau et le corps. Plus étonnant encore, ces noix peuvent également entraîner la croissance de nouveaux neurones – fondamentalement, cela signifie que les noix peuvent nous aider à développer de nouvelles cellules cérébrales, un aspect essentiel du maintien d’une bonne santé mentale.
2. Verts feuillus
Nous avons tous entendu les louanges que les verts feuillus semblent avoir pour tout, y compris la santé mentale. Si vous ne pouvez pas le battre, rejoignez-le.
Selon une étude publiée dans Neurology, les personnes qui consommaient régulièrement des portions quotidiennes de légumes à feuilles tels que les épinards, le chou frisé et les légumes verts ont un taux de déclin cognitif plus lent par rapport à celles qui évitaient d’empiler leurs assiettes avec des légumes verts.
1.Les haricots
C’est le fruit musical – mais saviez-vous que les haricots sont également l’un des meilleurs choix alimentaires pour un cerveau heureux et en bonne santé?
Riches en fibres et en antioxydants, les haricots et les légumineuses (pois chiches, lentilles et haricots rouges, par exemple) vous rassasient plus longtemps, maintiennent votre glycémie stable et vous permettent de brûler plus d’énergie (ce qui, comme nous le savons, est essentiel pour une bonne santé mentale). Les haricots contiennent également de la thiamine, une vitamine nécessaire à la production d’acétylcholine (le neurotransmetteur essentiel à la mémoire).
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