Le poulet et le riz sont des ingrédients très courants, et la base de nombreux bons repas. Ajouté dans une seule casserole avec un mélange de sauce tomate, de bouillon, de légumes et d’herbes, ce poulet mexicain en pot & le riz se réunit dans un délicieux dîner.
J’adore la cuisine mexicaine. En tout, il y a beaucoup de variétés, d’interprétations et de formes. C’est sérieusement l’une de mes cuisines préférées.
Authentique TeTex Mex I Je ne fais pas de discrimination. Je les aime tous. Je pourrais volontiers en manger à chaque repas.
Actuellement, je ne donnerais rien de plus que de pouvoir aller manger dans un restaurant mexicain. Puisque ce n’est pas une option, je dois apprendre à m’adapter et à faire mes favoris à la maison.
Pas un gros problème du tout, à part que je suis très souvent paresseux et que j’aime l’autre option plus pratique.
Avec Quoi Arroz Con Pollo Est-Il Fabriqué?
Tout cela étant dit Poulet mexicain &le riz est l’un de mes plats préférés absolus. Il est également connu sous le nom d’arroz con pollo en espagnol. Littéralement poulet et riz.
C’est un plat traditionnel des cultures latine et espagnole, similaire à la paella. La viande et le riz sont mijotés lentement avec des tomates, du bouillon de poulet et des herbes.
Des légumes sont souvent ajoutés, même des viandes supplémentaires. Le plat peut être aussi complexe que vous le souhaitez, mais la recette de base est très simple.
Bien que nous ayons appris à le connaître et à l’aimer en tant que poulet et riz « mexicains », faites attention à qui vous dites cela.
Apparemment, il y a un débat brûlant qui fait rage depuis des lustres pour savoir s’il est originaire d’Espagne ou d’Amérique latine, en particulier de Porto Rico.
La grande chose à propos de ce poulet mexicain en pot & plat de riz? Je veux dire en plus des saveurs incroyablement savoureuses? Tout peut être fait dans un seul pot.
Tout cela. Du riz et tout. C’est comme par magie. Magie du dîner.
Un pot à salir, un pot à nettoyer, un délicieux repas à consommer. Et si je ne t’ai pas encore convaincu it c’est rapide.
Super rapide. Moins de 30 minutes vite. Ne me croyez pas ? Laisse-moi te guider.
Cuire le poulet – >incorporer tout le reste – >laisser cuire 20 minutes – > TERMINÉ. Pièce. de. poulet & riz. gâteau.
Notre recette pour le plat classique permet un délicieux dîner au poulet et au riz.
C’est tellement savoureux que vous pourriez vraiment vous arrêter là. Et comme nous l’avons mentionné plus tôt – nous aimons ajouter des légumes aux nôtres, en particulier des pois congelés &maïs.
C’est donc un guichet unique pour moi les nuits chargées, et même mes mangeurs les plus exigeants ne se plaignent pas des légumes lorsque ce plat est servi.
Et permettez-moi de souligner tout l’aspect d’UN POT de ce repas. Un repas simple, rassasiant pour toute la famille, qui ne vous laisse qu’un seul plat à laver ensuite ?! C’est comme un rêve devenu réalité!
Qu’Est-Ce Que Le Poulet Mexicain & Avec Du Riz?
Bien qu’il soit vrai que j’aime un repas d’un plat, il ne suffit pas toujours de l’étoffer pour en faire un dîner complet pour la famille. Ce poulet mexicain en pot & le riz est un excellent début.
Nous servons des haricots verts avec ça, je suppose que nous sommes américains et que les haricots verts vont avec tout pour nous.
Mais nous aimons aussi le servir avec des haricots noirs et des chips de tortilla sur le côté. Cela fait un repas sain, et vous pouvez ensuite ajouter les garnitures que vous souhaitez!
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Si vous avez essayé ce POULET MEXICAIN EN POT & RIZ, ou toute autre recette sur mon site, faites-le moi savoir dans la section des commentaires comment cela s’est avéré, nous aimons entendre nos lecteurs! FACEBOOK INSTAGRAM et PINTEREST vous pouvez également suivre avec moi pour voir d’autres recettes incroyables et tout ce que nous avons d’autre!
Poulet mexicain à un pot & Riz
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Ingredients
- 2 boneless skinless chicken breasts
- 2 tbsp olive oil
- Salt & pepper
- 1 cup white rice
- 2 cups chicken broth
- 1 8 oz can tomato sauce
- 1 tsp beef bouillon or 1 beef bouillon cube
- 2 tsp minced garlic
- 1 tsp poudre de chili
- 1/2 tasse de pois congelés & 1/2 tasse de maïs congelé
Instructions
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Coupez le poulet en morceaux d’un pouce et assaisonnez avec du sel & poivre. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen et ajouter le poulet. Cuire jusqu’à ce qu’il soit à peine doré, mais pas cuit.
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Ajouter une tasse de riz blanc à grains longs et faire sauter pendant une minute. Ajouter le reste des ingrédients, remuer et porter à ébullition. Couvrir et réduire le feu à feu doux pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit tendre et moelleux. S’il y a encore du liquide dans la casserole, découvrir et laisser mijoter jusqu’à ce que le liquide soit réduit.
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Buen Provecho!
Nutrition
recipe adapted from Yellow Bliss Road
originally posted April 11, 2014