Bien manger en tant que mixte est difficile. Et pourquoi ne le serait-il pas? « L’université est un endroit où vous êtes souvent préparé à l’échec alimentaire », explique Chelsea Hunter, coach de santé basée à Atlanta. Pour la première fois de votre vie, vous êtes seul à prendre des décisions sur ce que vous devriez et ne devriez pas manger. Vous êtes entouré de collations salées et de bonbons, vous êtes presque toujours pressé, et contrôler ce que vous consommez sans cuisine à votre disposition peut être un défi majeur.

Mais le collège est aussi l’endroit où vous pouvez commencer à établir de bonnes habitudes alimentaires qui dureront toute une vie (et où vous pouvez aussi briser les mauvaises!). Voici 10 façons d’améliorer votre alimentation en dortoir.

Faites le plein d’agrafes saines.

Oui, ce mini-réfrigérateur ne va certainement pas accueillir toutes les options préparées (et coûteuses) que votre Whole Foods a à offrir. Mais cela ne signifie pas que votre dortoir doit être rempli de collations riches en conservateurs et en calories. Chelsea recommande d’acheter des aliments sains avec une longue durée de conservation, comme les noix, les graines, les fruits secs, les gâteaux de riz et les craquelins multi-grains. Les pommes et les agrumes peuvent durer jusqu’à deux semaines, et les légumes crus et le houmous sont également de bonnes options.

Prenez toujours le fruit.

Votre salle à manger du collège n’encourage probablement pas les étudiants à emporter de la nourriture, mais il y a généralement un panier de produits équitables quelque part près de la sortie. « Prenez le fruit! » dit Chelsea. « Toujours, toujours prendre le fruit, même si vous ne pensez pas le vouloir. »Si vous l’avez dans votre sac, vous allez le manger, et il y a de fortes chances que cela vous empêche de prendre quelque chose de moins sain sur la route. Une autre raison d’aller chercher cette banane? Vous payez pour cela — c’est littéralement inclus dans le prix de votre plan de repas. Donc, chaque fois que vous passez devant ce panier, vous laissez essentiellement des produits d’épicerie parfaitement bons et déjà achetés dans l’allée de la caisse.

Mangez de la malbouffe de haute qualité.

S’il y a une chose dont nous nous souvenons à propos de la cafétéria du campus, c’est que les frites et la crème glacée étaient facilement disponibles toute la journée, tous les jours. Mais si vous allez vous adonner à la nourriture que vous savez n’est pas particulièrement bon pour vous, vous feriez mieux d’aller avec quelque chose d’un peu plus de qualité et de vraiment le savourer. Vous aimez les pâtisseries? Trouvez-vous celui qui est fait avec des ingrédients de fantaisie. Vous vous sentirez plus satisfait, et cela fera de manger un délicieux croissant au beurre plus un régal qu’une habitude quotidienne.

Considérez la salle à manger comme une salle de classe.

Tu es à l’université pour apprendre, n’est-ce pas? Ensuite, prenez votre éducation au-delà de votre cours de sciences politiques: entrez en contact avec la cafétéria nutrition info et apprenez-vous quelque chose. Il ne s’agit cependant pas de compter les calories! Déterminer d’où vient votre nourriture et de quoi elle est fabriquée est un pas vers la possession de ce que vous mangez, ce qui peut bien sûr conduire à prendre des décisions responsables et éclairées sur votre alimentation. Vous pouvez également contacter le service de santé du campus et poser vos questions sur la nourriture de la salle à manger au nutritionniste de votre école — vous pourriez être surpris de ce que vous apprenez.

Écoutez votre corps.

Nous avons tous entendu dire que les collations de fin de soirée ne sont pas un choix particulièrement judicieux, mais si vous avez faim, vous avez faim. Se priver ne va pas changer cela, mais repenser la façon dont vous mangez tout au long de la journée pourrait. Apprenez à manger jusqu’à ce que vous soyez rassasié afin de ne pas créer d’ouverture pour les fringales plus tard dans la journée. En outre, la plénitude se présente sous différentes formes! Mangez des aliments durables (comme la farine d’avoine) et assurez-vous que lorsque vous prenez une salade, vous incluez également une portion de protéines appropriée (de la taille d’un paquet de cartes) et pas seulement un grand bol de légumes verts qui vous laissera en vouloir plus en une heure. Et si vous passez toute la journée à bien manger et que vous voulez toujours cette collation de fin de soirée? « Allez-y », dit Chelsea – mais au lieu d’emballer un morceau de pizza à 1 heure du matin, choisissez quelque chose d’un peu plus léger comme du pop-corn ou même du chocolat noir.

Expérimentez avec ce que vous mangez.

Mangez en pleine conscience et faites attention à ce qui fonctionne pour votre corps et à ce qui ne fonctionne pas. »Je demande toujours: Comment cette nourriture affecte-t-elle mon humeur, mon énergie, mon sommeil et ma digestion? » Dit Chelsea. En particulier à une époque où nous sommes plus conscients que jamais des sensibilités alimentaires et des allergies, il est important de garder une trace de ce qui vous affecte, à la fois négativement et positivement. Avez-vous toujours un brouillard cérébral après les pâtes, ou votre yaourt du matin semble-t-il vous étouffer le nez? Gardez une note et ajustez en conséquence.

Commandez dans.

Nous ne parlons pas de plats à emporter chinois. Que vous soyez sur un campus urbain ou dans une petite ville universitaire, il existe une myriade d’options pour commander de la bonne nourriture directement à la porte de votre dortoir. Des œufs frais directs et bons à votre CSA local, recherchez des options qui vous aideront constamment à prendre des décisions alimentaires saines. Préoccupé par les coûts? Envisagez de partager les commandes avec vos colocataires ou d’autres personnes à votre étage. Vous n’êtes probablement pas le seul à mieux manger sur le cerveau!

Trouvez votre confiance alimentaire.

Une nutritionniste a un jour partagé cette petite pépite dorée de conseils: Lorsque vous prenez de bonnes décisions, vous vous apprenez qu’on peut vous faire confiance pour prendre de bonnes décisions, mais lorsque vous vous dites que vous allez prendre une bonne décision et faire le contraire, vous vous laissez tomber. Cela a un impact négatif sur votre confiance en soi et vous vous faites littéralement moins confiance. Alors, quand vous dites que vous n’allez pas prendre de glace pour la troisième nuit consécutive à la salle à manger, ne le faites pas. Au fur et à mesure que vous commencerez à vous faire davantage confiance, vous deviendrez plus confiant dans votre propre capacité à faire des choix sains — ce qui facilitera un peu plus le fait de sauter ce sundae.

Et trouvez de la nourriture-spiration!

« Quand je regarde mon Instagram et que je vois toutes ces recettes saines et ces photos de nourriture incroyable », explique Chelsea, « cela me met à la bonne place tout au long de la journée. »Cela fonctionne comme ceci: Vous voyez une salade de quinoa impressionnante dans votre flux Insta dans l’après-midi, et parce que vous avez cela en tête, peut-être sautez-vous le cheeseburger de ce soir et accompagnez-vous d’un mélange de courge musquée rôtie au bar à salades à la place. Besoin de CER? Nous aimons particulièrement l’alimentation de Chelsea, et nous sommes également obsédés par la traite des amandes et Délicieusement Ella.

Établissez une routine.

Vous vous demandez toujours à quoi ressemble vraiment une alimentation saine sur le campus? Nous avons rassemblé un guide d’une journée, du petit-déjeuner à la collation de minuit, pour vous aider à démarrer. Au fur et à mesure que le temps passe et que vous apprenez à savoir ce qui fonctionne pour vous, vous pouvez personnaliser ce plan alimentaire en fonction de vos goûts et préférences personnels!

Petit déjeuner

Dirigez-vous vers la cafétéria et prenez des fruits et des noix (si c’est un jour d’examen, nous vous recommandons des raisins, des baies et des noix pour une santé et une concentration optimales du cerveau!), et si vous avez le temps, de la farine d’avoine ou des œufs qui vous alimenteront pour les prochaines heures. Tenez compte de cette règle de début de journée: En cas de doute, optez pour quelque chose de riche en fibres et en protéines.

Déjeuner

Il est facile de sauter le déjeuner, mais c’est le repas qui peut vous préparer au succès pour le reste de l’après-midi. Une combinaison de salade et de soupe copieuse ou un enveloppement (vérifiez cependant le nombre de calories — il devrait osciller autour de 500) vous remplira et vous fera tourner à pleine puissance.

Snack

Ce sentiment où vous savez que vous devez manger quelque chose rapidement, mais vous ne savez pas quoi? Nous appelons cela le stress de la collation, et il faut l’éviter à tout prix. Cela signifie toujours avoir un plan pour ce que vous allez faire et ne pas vous donner la possibilité de saisir quelque chose au hasard dans l’allée du dépanneur. Jetez un sachet de noix ou un snack-bar (choisissez-en un qui contient moins de 15 grammes de sucre par portion!) dans votre sac à dos. Et rappelez-vous, vous ne pouvez jamais vous tromper avec des légumes crus.

Dîner

Pour votre plus gros repas de la journée, optez pour une portion de saumon, de poulet ou de steak avec un côté de légumes (ou, si vous n’êtes pas un mangeur de viande et / ou un amateur, un sauté de tofu avec beaucoup de légumes et juste un peu d’huile). La facilité avec les glucides ne vous aidera pas seulement à rester concentré et alerte, elle peut également vous assurer un sommeil de meilleure qualité.

Collation de fin de soirée

Il est idiot de penser que vous ne vous laisserez jamais aller, et manger tard le soir n’est pas aussi important que ce que vous mangez réellement. Garder du beurre d’amande et des pommes à portée de main dans votre chambre est une bonne tactique de fin de journée, tout comme déguster un morceau de chocolat vraiment décadent. Et si vous avez envie de pizza, évitez le pepperoni et la saucisse. Les choses très salées ont tendance à vous faire sentir gonflé et fatigué le lendemain.

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