Menthe et chocolat? Pourquoi feriez-vous pousser une autre variété de menthe à nouveau? La menthe au chocolat est aussi chocolatée, mentholée et délicieuse qu’elle en a l’air. Vous pouvez le faire cuire dans des gâteaux, ajouter des brins à des mojitos et même l’utiliser dans vos recettes de beauté. Mais plus à ce sujet plus tard. Vous ne regretterez pas d’avoir ramassé cette herbe sur votre marché de producteurs locaux. Lorsque le soleil réchauffe ses feuilles, votre jardin sentira comme une galette de menthe poivrée. Miam! Obtenez une plante maintenant et profitez de la bonté de la menthe au chocolat tout l’été.
Conseils pour Cultiver la Menthe au chocolat:
Gardez votre chocolat à la menthe en parfait état avec un peu de savoir-faire en jardinage.
1. Trouvez l’endroit idéal
La menthe au chocolat préfère les températures fraîches. Il a besoin de soleil, mais n’aime pas la chaleur extrême. Recherchez l’endroit idéal pour la culture de la menthe au chocolat: Une zone qui bénéficie de quelques heures de soleil le matin, mais qui reste ombragée l’après-midi.
2. Tendez-y de temps en temps
La menthe au chocolat n’a pas besoin de beaucoup d’agitation. Il aime surtout que son sol reste humide. Arrosez régulièrement votre menthe au chocolat pour le garder heureux. Votre plante survivra probablement à quelques périodes de sécheresse, mais ne la laissez pas sécher trop souvent. À part ça, laissez-le pousser!
3. Contenir — ou attention
La menthe au chocolat pousse comme une mauvaise herbe. Il se propage rapidement, formant des systèmes racinaires souterrains rampants et prenant le contrôle de votre jardin. Conservez votre menthe au chocolat dans des contenants pour éviter qu’il ne se propage. Si vous souhaitez planter votre menthe au chocolat directement dans le sol, utilisez cette méthode pour l’empêcher de prendre le dessus: Placez la menthe au chocolat dans un récipient profond sans fond et placez la plante (récipient et tout) dans le sol. Cela empêchera ses racines de envahir les plantes voisines.
4. Repousse des boutures
Avec de la menthe, vous en avez certainement pour votre argent. La menthe au chocolat poussera à partir de boutures de votre plante d’origine. Il suffit de couper une tige et de placer la coupe dans un pot de terre pour repousser. (Ces plans de menthe au chocolat repoussés font des cadeaux sucrés.)
5. Préparez-vous pour l’année prochaine
En tant que plante vivace, votre menthe au chocolat reviendra l’année prochaine. Les feuilles mourront pendant l’hiver, mais la plante sera de retour. Vous verrez des pousses se former au printemps suivant. Pour préparer votre plante pour l’hiver, paillez autour de l’herbe avant le premier gel.
Utilisations de la menthe au chocolat:
Dirigez-vous vers votre jardin et récoltez votre menthe au chocolat pour ces utilisations succulentes.
6. Faites le meilleur thé jamais
Remplissez votre tasse un peu moins à moitié pleine de feuilles de menthe au chocolat frais. Versez de l’eau bouillante sur les feuilles et laissez infuser votre thé pendant quelques minutes. Sortez les feuilles à la cuillère et dégustez un thé à la menthe au chocolat aromatique directement de votre jardin. Ajoutez une touche de lait de soja ou d’amande au chocolat pour un peu plus de gourmandise.
7. Ajoutez-le à n’importe quel chocolat
Mélangez la menthe au chocolat dans à peu près n’importe quoi où vous utiliseriez du chocolat. Ajoutez-le aux gâteaux, muffins, biscuits, tartes…Tout le monde s’interrogera sur votre ingrédient secret. Vous serez certainement connu comme la reine de la pâtisserie (ou le roi!).
8. Préparez de la crème glacée
Sans chocolat ni colorant alimentaire, cette recette de crème glacée au Chocolat Frais et à la Menthe est assez spéciale. L’ingrédient vedette ? Menthe au chocolat, bien sûr. Préparez-vous à ramasser avec une crème glacée riche et crémeuse au chocolat et à la menthe. Tu ne pourras pas poser ta cuillère. Vous pourriez même lécher le bol.
9. Des Mojitos ! (Y a-t-il vraiment autre chose à dire?)
Chocolat. Mojito. Pourquoi sommes-nous allés si longtemps sans essayer ce cocktail? Remplacez simplement les feuilles de menthe au chocolat par la menthe verte dans notre recette pour obtenir un mojito biologique moyen.
10. Faites votre propre huile essentielle
Utilisez l’essence de menthe au chocolat à tout moment de l’année en fabriquant votre propre huile essentielle. Vous pouvez ensuite l’ajouter à votre gommage corporel, masque facial ou autres produits de beauté maison préférés pour une petite gourmandise au chocolat. Suivez ces étapes pour fabriquer une huile essentielle.
Et pourquoi s’arrêter à la menthe au chocolat ? Si vous êtes sérieux au sujet de la culture d’herbes et de légumes toute l’année, considérez certains de nos meilleurs choix de kits de culture en intérieur ci-dessous. Ils sont auto-arrosants, sont équipés d’un éclairage UV intégré et animent vos espaces intérieurs (littéralement).
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