Perdre du poids peut être si frustrant. Pourquoi est-ce qu’un régime fonctionne bien pour votre ami, mais pas pour vous? Il n’y a pas de régime unique, car tous les corps sont différents. Les déséquilibres hormonaux, parmi d’autres facteurs comme la génétique, sont corrélés à la façon dont et où vous prenez du poids. La création de programmes de nutrition et d’exercices pour équilibrer vos hormones, en plus d’obtenir un sommeil de qualité adéquate et de gérer les niveaux de stress, s’avère être un moyen beaucoup plus efficace de perdre du poids.

Alors que la plupart des gens peuvent être classés dans l’un des quatre types de corps — pomme, poire, sablier et boîte (ou carotte) — les deux types de corps prédominants sont la pomme et la poire. L’emplacement et le type de graisse corporelle dans ces deux types de corps sont dictés par des hormones spécifiques et ont de nombreuses implications pour la santé.

Le corps de la pomme

Porter votre poids autour de votre section médiane — poitrine et abdomen — est la caractéristique classique du type de corps « pomme” (également connu sous le nom d’obésité androïde, centrale ou tronquée). Non seulement il y a une couche de graisse sous-cutanée (juste en dessous de la peau), mais aussi une graisse viscérale profonde. La graisse viscérale est le type de graisse le plus dangereux car elle entoure et infiltre tous vos principaux organes internes, affecte la glycémie, augmente l’inflammation et favorise la stéatose hépatique, ce qui augmente le risque de maladie métabolique, de maladie cardiaque, d’accident vasculaire cérébral, de diabète et de certaines formes de cancer.

Les hommes et les femmes ménopausées sont plus susceptibles de prendre cette forme en raison de la résistance à l’insuline. L’insuline est l’hormone qui est libérée par le pancréas lorsque la glycémie augmente. Il fait la navette du glucose dans la cellule où il peut être brûlé pour obtenir de l’énergie. Lorsque la glycémie est constamment élevée en raison de mauvais choix alimentaires, le pancréas doit pomper de plus en plus d’insuline. Après un certain temps, les cellules ne sont plus aussi sensibles à l’insuline, laissant un excès d’insuline dans le sang. Si l’insuline ne peut pas déplacer le glucose dans les cellules pour l’énergie, elle prend le glucose et les emballe dans les cellules adipeuses.

Comme l’insuline est produite en réponse à une glycémie élevée, le régime idéal est celui qui ne provoquera pas une forte réponse à l’insuline. Les glucides sont le principal moteur de l’insuline, donc contrôler l’apport en glucides et l’équilibrer avec des protéines et des graisses saines améliorera la réponse à l’insuline. Choisir des glucides à faible charge glycémique (GL) tels que les légumes, les baies, les légumineuses et certains grains entiers sont de meilleures options que les glucides raffinés, les desserts, les boissons sucrées et les barres énergétiques. Chaque repas doit contenir un équilibre de glucides à faible teneur en GL (légumes, haricots, lentilles), de protéines maigres (poulet, dinde, poisson) et de graisses saines. Les meilleures graisses sont les anti-inflammatoires monoinsaturés (avocat, amandes, huiles d’olive) et les oméga-3 (saumon sauvage d’Alaska, flétan sauvage du Pacifique, graines de chia, graines de lin moulues).

Les suggestions de repas suivantes sont idéales pour réduire l’inflammation et lutter contre la résistance à l’insuline. La résistance à l’insuline est également améliorée avec un exercice régulier qui combine à la fois l’aérobic et l’entraînement en force.

Petit déjeuner

• 2 œufs brouillés dans de l’huile de noix de coco bio avec des oignons et des épinards et nappés de 1/3 d’avocat
• smoothie protéiné: 1 cuillère de poudre de protéines de lactosérum nourri à l’herbe, 8 oz. lait d’amande non sucré, ½ banane congelée, 1 cuillère à soupe. graines de chia, 1 tasse de feuilles d’épinards, glace
• 3 oz. saumon fumé, ½ tasse de hachis de patate douce, petits épinards sautés au jus de citron
• Buvez du thé vert au lieu du café, car le café peut élever l’insuline

Déjeuner / dîner

• 4 oz. poulet ou dinde bio sans hormones avec 1 tasse d’asperges rôties et ½ tasse de courge musquée rôtie
• 4 oz. saumon sauvage d’Alaska cuit au four avec ½ tasse de quinoa cuit et champignons shiitake sautés et légumes verts de collard

Collation

• Concombre tranché et jicama avec 2 C. à soupe. houmous
• 8 oz. lait d’amande non sucré à la cannelle (améliore le contrôle de la glycémie), 1 cuillère à soupe. chaque chia et graines de lin moulues

Le Corps de la poire

Le type de corps « poire” (également connu sous le nom d’obésité gynoïde) stocke facilement la graisse autour des hanches et des cuisses. Ce type de graisse est connu sous le nom de graisse « passive”. La bonne nouvelle est qu’il peut être bénéfique pour la santé en termes de résistance à l’insuline et de taux de cholestérol. La mauvaise nouvelle est qu’il est têtu et difficile à perdre.

Le type de corps de poire est plus fréquent chez les femmes pré-ménopausées et certains hommes et est associé à la dominance des œstrogènes. La dominance des œstrogènes provoque un gain de graisse toxique, une rétention d’eau, des ballonnements et d’autres problèmes de santé. Les œstrogènes peuvent être produits par le corps ainsi que absorbés par les aliments et l’environnement (plastiques, xénoestrogènes). Les aliments qui favorisent une plus grande production d’œstrogènes comprennent les produits laitiers riches en matières grasses, les viandes non biologiques, la caféine, l’alcool, les gras trans et les aliments à base de soja non fermentés. Les fibres, que l’on trouve dans les fruits, les légumes, les noix, les graines, les légumineuses et les grains entiers, ralentissent la libération d’insuline et aident à éliminer les œstrogènes du corps. Visez 30 à 40 grammes de fibres par jour. Les viandes transformées (y compris les viandes à déjeuner) doivent être évitées car elles sont riches en sodium, ce qui provoque une rétention d’eau.

Le régime idéal pour un type de corps « poire” est riche en fibres et équilibré avec des protéines biologiques, des produits laitiers biologiques faibles en gras et de plus petites quantités de graisses saines provenant des aliments (noix, graines, avocat, olives) plutôt que des huiles. Les suggestions de repas suivantes sont les mieux adaptées à ce type de corps. L’exercice, un bon sommeil et une bonne gestion du stress aideront également à contrôler les niveaux d’insuline, de cortisol et d’œstrogènes.

Petit déjeuner

• Frittata de blanc d’oeuf aux tomates raisins, échalotes et basilic
• Pouding au chia-lin: ½ tasse de lait d’amande non sucré, cannelle, 1 C. à soupe. lin moulu, 1 cuillère à soupe. graines de chia, ½ tasse de bleuets biologiques

Déjeuner / dîner

• 4 oz. dinde moulue sans hormones / biologique sautée avec des oignons, des tomates et de l’ail, et servie sur des « nouilles” de courgettes
• 4 oz. tacos de flétan sauvage du Pacifique: laitue au beurre (à la place des tortillas), poisson, pico de gallo et avocat

Snacks

• smoothie vert: 1 tasse de thé vert (froid), 1 tasse de bébés épinards, ½ banane congelée, 1 cuillère à soupe. graines de lin moulues, ½ tasse de fraises biologiques
• 1 pomme biologique avec 1 cuillère à soupe. beurre d’amande cru

L’essentiel

Le succès de la perte de poids et de son maintien nécessite une combinaison de nutrition adéquate, d’exercice, de sommeil de qualité et de gestion du stress. Ces quatre éléments travaillent ensemble pour équilibrer les hormones afin que les indices d’appétit et de plénitude soient plus faciles à reconnaître et que les niveaux d’énergie soient stables. Consultez votre médecin si vous pensez avoir un problème avec vos hormones et consultez un diététicien nutritionniste agréé pour un plan de repas plus individualisé.