Las tradiciones de boda Amish varían de una comunidad a otra. Tradicionalmente, las bodas amish se celebran a finales del otoño después de la cosecha, en noviembre o diciembre. En algunas comunidades, las bodas amish se celebran en primavera, ya que hay tantas que no habría suficientes días para celebrarlas si todas se celebraran en otoño.
Las bodas amish a menudo se planifican los martes o jueves. No se llevan a cabo los sábados, ya que el día después de la boda se usa para limpiar y eso interferiría con los servicios dominicales de la iglesia y los amish no trabajan los domingos.
La Propuesta
Los niños y niñas amish comienzan a buscar una pareja a partir de los 16 años de edad. Muchos se casan a los 20 años, ambos deben ser miembros de la iglesia amish y bautizados en la fe para casarse. La futura novia no recibe un anillo, en su lugar, el novio podría darle algo como porcelana o un reloj. Una vez que una pareja se compromete, lo mantienen en secreto durante algún tiempo. La novia confiará en sus padres para que puedan comenzar los preparativos.
Las parejas que planean casarse se anuncian a su congregación después de un servicio dominical. Su compromiso se considera «publicado».»Los novios no asisten a la iglesia la mañana en que se publica su compromiso. Permanecen en la casa de la novia, donde prepara una comida para el novio y pasan tiempo juntos antes de que comiencen todos los preparativos de la boda.
El vestido de novia
La novia obtiene un vestido nuevo para usar el día de su boda. La novia o su madre pueden coserlo. Los colores varían entre las comunidades amish. En algunos, las novias usarán un vestido negro con una capa blanca y un delantal. Los tonos morados o azules también son opciones populares para los vestidos de novia amish. En algunas comunidades, la novia puede elegir el color de su vestido y se usa con una capa blanca y un delantal. Después del día de su boda, el vestido se convertirá en su vestido de iglesia dominical. Las novias amish no usan velos.
La Fiesta Nupcial
Los asistentes tanto para la novia como para el novio se conocen como newehockers, que en neerlandés de Pensilvania significa «sidesitters».»Los vestidos para la novia y sus asistentes son sencillos y sin lujos. Los asistentes de la fiesta de la novia usan vestidos que combinan con el color y los asistentes del novio usan trajes negros con camisas que combinan. No hay padrino designado ni dama de honor,todos los asistentes son iguales.
La Ceremonia
La ceremonia de boda se celebra en la casa de la novia. Todos se levantan temprano el día de la boda. Las tareas de la mañana se completan y la boda comienza antes de las 9 am. Una ceremonia de boda amish puede durar hasta 3 horas con un sermón largo y el canto de himnos. La novia y el novio se reúnen con el ministro y se les aconseja en privado mientras se celebra el servicio.
La ceremonia en sí misma es larga, e incluye el canto de himnos, oraciones, lectura de las escrituras y un sermón. El ministro hace preguntas a la pareja sobre su matrimonio y ofrece una bendición.
La Celebración
Prepararse para una boda amish implica mucho trabajo, ya que se espera que asistan entre 200 y 400 familiares, amigos y miembros de la iglesia. Los asentamientos conservadores solo pueden invitar a familiares y amigos cercanos, mientras que los más progresistas pueden invitar a familiares y amigos de su comunidad de origen y comunidades vecinas, así como a algunos amigos ingleses.
La novia y el novio confían en la ayuda de muchos en su día de boda. Los ayudantes ayudan a servir la comida, lavar los platos y cuidar a los caballos del huésped.
Las celebraciones de bodas amish son largas y duran la mayor parte del día. Justo después de la ceremonia, las mujeres sirven la comida mientras los hombres preparan las mesas. Se pueden tomar dos porciones para alimentar a todos los asistentes. Hay una mesa de esquina llamada» eck » que está reservada para los novios. Los asistentes se sientan cerca del eck durante la comida de la boda. Por lo general, los asistentes no están casados y los novios pueden intentar hacer de casamenteros para ellos durante la celebración. Se cantan himnos antes y después de la comida de celebración.
La selección de alimentos en una boda amish incluye pollo frito o tostado, relleno de pan, puré de papas con salsa, crema de apio,ensalada de col, verduras, compota de manzana, pasteles, donas, budín, frutas y panes con mantequilla y gelatina.
Después de la comida, los novios pueden ir a los invitados con una canasta llena de dulces para obsequiarlos como favores de boda. Esto les da la oportunidad de saludar a todos los que vinieron.
El Pastel
Generalmente hay varios pasteles de boda en una boda amish, ya que hay muchos invitados.
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El Apio
a Veces, es fácil adivinar si una niña tiene enganchado. Una vez que la novia le dice a su familia, a menudo planta mucho apio, ¡lo que es un regalo para aquellos que notan su jardín de apio! El apio se utilizará en una cazuela amish que forma parte de la cena de boda, es una mezcla de pollo y relleno con mucho apio incluido. También se usa en crema de apio, un plato estándar en todas las bodas amish. Y en lugar de flores, los amish usan el apio como decoración, a menudo para centros de mesa que consisten en frascos de vidrio llenos de tallos de apio.
La Noche de bodas y Luna de miel
La primera noche como pareja casada se pasa en la casa de la novia, ya que ella y su nuevo novio participarán en la limpieza al día siguiente.
Para su luna de miel, los recién casados se toman tiempo para visitar a familiares y amigos que asistieron a la boda. Les llevará varios fines de semana visitar a todos y se les dan regalos de boda mientras hacen estas rondas. Visitan varias casas cada fin de semana, luego regresan a la casa de los padres de la novia y viven allí hasta que puedan establecer su propia casa. Una vez casado, el novio comenzará a dejarse crecer la barba, lo que indica que está casado.
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