Los Spaghetti al horno de fuera de este mundo son una comida de una sola sartén que siempre es un éxito en la mesa de la cena o en una cena de plato cubierto. Con un centro cremoso y con queso y una salsa carnosa, esta cazuela de pasta es comida reconfortante llevada a un nivel completamente nuevo.
Cuando tienes una cazuela grande, cargada con pasta perfectamente cocinada que se ha mezclado con queso crema, luego se cubre con más queso y una salsa de carne que sabe a que se ha cocinado durante horas, bueno, tienes algo especial. He estado haciendo mi versión de espaguetis horneados durante años para mi familia, lo he llevado a numerosas cenas cubiertas y lo he compartido con amigos cuando necesitan un poco de cariño.
Cuando estaba desarrollando esta receta, me tomó todos los ingredientes tradicionales de una cena de espaguetis y de lasaña al horno y se añade ellos juntos. Los resultados son absolutamente «fuera de este mundo», así que ahora sabes cómo se me ocurrió el nombre. Para juntar esta receta, empiezo haciendo la salsa. Uso un pequeño atajo aquí porque ahorra mucho tiempo. Uso una salsa Mariana en jarra y la mezclo con carne molida cocida y cebollas. Luego, lo dejo hervir a fuego lento un poco para unir todos los sabores para un verdadero sabor casero.
Mientras mi salsa esté burbujeando, cocino la pasta y hacer que la capa de queso. Mezclé requesón, parmesano y un huevo para hacer una mezcla cremosa que se derretirá en la pasta cuando esté cocida. Esa capa de ahí es lo que hace que este espagueti al horno sea tan especial. Es divertido, cada vez que lo sirvo, mi conversación en la mesa animada y ruidosa se calla y los únicos sonidos son oohhs y aahhs. No estoy bromeando. Este es un plato tan reconfortante y tan satisfactorio.
puedo hacer este guiso en un 9×13 plato. La receta es suficiente para 12 personas si está sirviendo una ensalada y pan junto con su comida. Si no, y está alimentando a un grupo de personas hambrientas, puede obtener fácilmente 8 porciones. Una ventaja añadida a este plato de fuera de este mundo es que se congela bien. Simplemente ensamble según las instrucciones, luego en lugar de hornearlo en el horno, simplemente envuélvalo y congélelo. Cuando quieras servirlo, sácalo del congelador y deja que se descongele 24 horas antes de hornearlo. A menudo he dividido la receta en dos porciones, cocinando una y congelando una. ¡Esta es una gran manera de estirar su presupuesto y abastecer su refrigerador!
Podría seguir y seguir hablando de lo bueno que es este espagueti al horno, pero la prueba real está en el sabor. Todo lo que puedo decir con eso es, prepárate para saborear los mejores espaguetis horneados de este mundo. ¡Que lo disfrutes!
Out Of This World Baked Spaghetti
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Ingredientes
- 1 libra de carne molida de res
- 1 24 oz salsa marinara – yo uso Rao’s
- 1 taza de queso cottage
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 huevo
- 1 libra de espaguetis
- 1 8 oz de queso crema
- 2 tazas de queso mozzarella queso rallado
Instructions
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Heat oven to 350 degrees.
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In a medium size skillet, cook ground beef and onion until done. Drain off fat. Pour Mariana sauce over meat and mix well.
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In a large pot, cook spaghetti according to package directions. When done, drain. Add cream cheese and mix well, coating all spaghetti.
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Mezcle en un tazón mediano, queso cottage, 1/2 taza de queso Parmesano y el huevo.
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Para construir espaguetis al horno, coloque aproximadamente 1/2 taza de salsa de carne en el fondo de una cazuela de 9×13. Coloque la mitad de los espaguetis encima de la mezcla de carne alisando los bordes de la cazuela. Coloque una capa sobre la mezcla de queso cottage, cubriendo todos los espaguetis. Coloque el resto de los espaguetis sobre el queso. Vierta el resto de la mezcla de carne sobre todas las capas. Cubra con queso Mozzarella. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 20 minutos. Retire el papel de aluminio, espolvoree 1/2 taza de queso parmesano y hornee durante 15 minutos adicionales hasta que el queso esté dorado. Retire y deje que se reinicie durante 10 minutos. Cortar en cuadraditos y servir.
