El 85 por ciento de los compradores de viviendas consideraron que una despensa de cocina era «esencial» o «deseable», informa la Asociación Nacional de Constructores de Viviendas. En las casas existentes, hay un impulso claro para agregar y mejorar despensas, que van desde despensas sin llamar a soluciones improvisadas como estanterías de despensa abiertas a lo largo de las escaleras del sótano.

Las despensas suelen contener alimentos, pero nadie dice que no puedas meter unos cuantos platos, electrodomésticos pequeños y cestas para guardar ropa de cama, artículos de papel y artículos de limpieza. Adelante: Agrega el cuenco para perros también.

Organice su espacio con Estanterías de despensa de cocina

La clave es un agradable sentido del orden, otra forma de decir que incluso las despensas más altas necesitan un lugar para todo y todo en su lugar. Siga leyendo para conocer los detalles, ya sea que esté construyendo desde cero o reelaborando lo que tiene.

Haga un balance de Lo que almacena en Su Despensa

Comestibles

Para comenzar, averigüe lo que desea guardar, o enchufar, allí mismo, ya sea un suministro de por vida de vainilla, una licuadora, libros de cocina, sopera de sopa de su abuela, una escalera plegable o tenedores de fondue que desentierra una vez al año. No espere hasta que los estantes y nichos estén en el plan para su inventario y cualquier punto de venta primero.

Utensilios de cocina adicionales

Convierta el estante superior en una colorida exhibición de ollas y sartenes de uso ocasional.

Electrodomésticos de encimera

Tire hacia adelante de los que olvidó que tenía. (Como usted, Sr. Máquina de Pasta.)

Objetos grandes

¿Tienes un taburete, una heladera, suficiente comida para alimentar una perrera?

Seleccione la Ubicación Ideal para Su Estantería de Despensa

El lugar ideal es fresco, seco y conveniente. Un reno intestinal ofrece la mayor cantidad de opciones, pero no es el único camino a seguir.

Espacio anexo

En lugar de derribar una pared interior para, por ejemplo, abrir la cocina al comedor, considera mover esa pared para crear espacio para una despensa en el lado de la cocina.

Toque un hueco

Los estantes de la despensa se pueden agregar a una pared cerca del espacio de preparación o incluso caben entre los postes.

Reutilizar

Si no le está dando mucho uso a un armario de abrigos o escobas, imagínelo como una despensa. No hay ninguna ley en contra de apartar un lugar para el recogedor de basura, también.

Bump Out

Las despensas coloniales a menudo no tenían calefacción, como cobertizos. El equivalente de hoy en día es una adición trasera de un piso que podría incluir un medio baño o un cuarto de barro.

Mire hacia abajo

Si tiene un sótano fresco y seco, colóquelo en una unidad independiente; los estantes de alambre abiertos y resistentes sostienen todo y son de fácil acceso. O cuelgue estantes abiertos en caja a lo largo de las escaleras: los escalones serán una escalera incorporada.

Considere Sus Opciones de Estanterías

Tamaño y profundidad para una Despensa sin ascensor y Estantes de Despensa ajustables

Normalmente de unos 5 por 5 pies, los vestidores se pueden forrar con estantes o gabinetes abiertos en forma de U y terminar con o sin encimera.

Los estantes ajustables ofrecen flexibilidad. Comience con estantes inferiores de 16 a 18 pulgadas de profundidad y espaciados aproximadamente de 18 a 24 pulgadas de distancia, para artículos voluminosos; haga estantes a la altura de los ojos de 12 a 14 pulgadas de profundidad y espaciados de 14 a 16 pulgadas de distancia para encajar en cajas y recipientes de cereales. Los estantes para especias y latas pueden necesitar no más de 6 pulgadas de adelante hacia atrás. Al planificar cualquier artículo, agregue 2 pulgadas de espacio vertical para que pueda inclinarlo o deslizarlo hacia adentro y hacia afuera fácilmente.

Consejos para Seleccionar o Construir los estantes de la despensa

• La madera contrachapada es el material de referencia para los estantes—los bordes se pueden terminar con bandas de chapa de hierro o molduras de madera, pero otros materiales también pueden funcionar (si tiene cuidado, consulte a continuación).
• Si no te gusta mirar cosas, instala armarios. Si el problema es el polvo, no el desorden, opte por la parte superior con frentes de vidrio tradicionales.
• Evite los atascos en las puertas prestando especial atención a dónde giran las puertas, ya sea en un armario dentro de la despensa o que conduce a la despensa en sí. Algunas despensas omiten por completo las puertas.
• Enciéndelo con un accesorio de techo, un colgante puede ser bonito, o luces de disco recargables con sensores de movimiento.
• Evite las escondidas almacenando artículos más pequeños en organizadores como Susans perezosos e inserciones de estantes escalonados.
• Manténgalo fresco y seco, idealmente por debajo de 70°F y 45 por ciento de humedad. No CA? Conecte un deshumidificador pequeño. No hay salida? Pruebe con un absorbedor de humedad como los fabricados por Arm & Hammer.

CONSEJO: Piense en agregar enchufes detrás de pequeños electrodomésticos, incluido un microondas.

Asegúrese de que haya suficiente espacio Entre los estantes

Antes de elegir un material para los estantes (madera contrachapada de 3⁄4 de pulgada, MDF de media pulgada…), busque «Sagulador» en línea para averiguar cuánto puede abarcar el estante antes de inclinarse bajo el peso de los libros y los productos enlatados.

Reach-In

Normalmente de unos 5 pies de ancho y 2 pies de profundidad, los reach-ins también pueden ser tan poco profundos como 16 pulgadas, lo que los hace un ajuste natural a lo largo de una pared con un hueco o un sofito. El reach-in de la izquierda se personalizó con puertas correderas con paneles y suficiente espacio vertical para guardar un bote de basura durante las fiestas.

Decida Qué Tamaño Debe Tener Su Despensa

• Maximice el espacio al optar por puertas correderas o de bolsillo. Tenga en cuenta que pueden ser pesados y requerir maniobras para obtener acceso completo. Las puertas que se abren facilitan el acceso; solo asegúrese de que no bloqueen el tráfico si se dejan abiertas. Las puertas se pueden omitir, por supuesto, pero esconden cosas.
• Acomode artículos de gran tamaño dejándolos en el suelo, sin necesidad de estante inferior.
• Mida y asigne espacio para satisfacer sus necesidades, por ejemplo, espacio adicional para la cabeza para recipientes altos. Cree cubículos, tal vez uno para bandejas y platos, otro para una estación de hornear o café. (Recordaste los puntos de venta, ¿verdad?)
• Unifique la despensa y el espacio adyacente con acabados coordinados, especialmente al omitir puertas.

CONSEJO: Las puertas que se deslizan o doblan son propensas a tambalearse y pegarse, así que no escatimes en el hardware de la pista.

Despensa de pared a pared con puertas correderas de granero

Si tiene una pared sin ventanas en la cocina o en un pasillo o un cuarto de barro cercano, considere la posibilidad de construir en estantes con o sin puertas. Los estantes abiertos ofrecen la comodidad de poder agarrar rápidamente lo que necesita, pero también pueden ser un imán para el desorden y el polvo.

Despensa de pared a pared con estantes abiertos

Los estantes abiertos suelen tener una profundidad uniforme. Los organizadores profesionales prefieren estantes de no más de 14 pulgadas para mantener todo al frente y en el centro.

Agrupa objetos similares para que no tengas que escanear toda la pared o mover las puertas en busca de los pretzels.

Use cestas y cerámicas (mostradas) para crear un bonito paisaje de estanterías.

Opciones de gabinete de despensa: «Batwing»

Para responder a la demanda de almacenamiento al estilo de la despensa, los ebanistas ahora ofrecen opciones que se mezclan con el resto del almacenamiento de la cocina, desde mejoras simples, como un extraíble alto, hasta accesorios integrados en toda regla con un atractivo similar a un aparador.

CONSEJO: Antes de forrar las puertas de los armarios con estantes adicionales, asegúrese de que haya espacio dentro para que las puertas se cierren.

Los gabinetes de despensa»Batwing» reflejan refrigeradores de puerta francesa, con columpios de puerta restringida y cajones de montaje inferior. Los modelos personalizados, como el que se muestra arriba, permiten un acceso rápido a lo esencial, mientras que los cajones ocultan otras cosas.

Opciones de gabinete de despensa: Salidas deslizantes estrechas

Las salidas deslizantes estrechas, (en la foto), están abiertas en ambos lados y hacen uso de un espacio incómodo; Rev-A-Shelf hace una adaptación de solo 3 pulgadas de ancho. Pruébelo antes de comprar: el hardware de servicio pesado es imprescindible.

Las mejoras del gabinete incluyen bandejas desplegables de madera que vienen en diferentes anchos y profundidades y se pueden instalar a diferentes alturas, según lo que desee almacenar. Una vez más, vale la pena pagar más por los deslizadores de servicio pesado. Deben funcionar sin problemas bajo una carga pesada.

Espacios encontrados: Debajo de las escaleras

Las casas antiguas no son famosas por sus armarios y habitaciones sobrantes, pero tienen rincones que se pueden convertir en despensas o colonizar con muebles independientes.

Escondido debajo de las escaleras, este escondite hace un uso creativo del antiguo espacio muerto, completo con puertas de pestillo que se mezclan con la pared con paneles, estantes empotrados poco profundos, iluminación y un carro para hornear que se desliza directamente hacia la cocina.

Espacios encontrados: Armario de despensa de cocina independiente

El almacenamiento independiente como este aparador vintage sin pintar puede agregar calidez y función. Busque estantes fuertes que mantengan los artículos de uso diario fáciles de ver y alcanzar.

Almacenamiento seguro en la despensa

Almacene sus productos en contenedores adecuados a su contenido. De izquierda a derecha: Las cestas tejidas con asas, como estas bolsas Sedona, son ideales para ropa de cama y vienen con tapa o no; desde $25, Crate & Barrel.

Los recipientes Brillantez sin BPA y aptos para lavavajillas hacen que los artículos de rotación rápida, como los cereales y la pasta, sean fáciles de ver; desde $4.99, Rubbermaid.

Las latas de gres con tapas ajustadas y equipadas con juntas protegen las especias enteras, como las ramas de canela y las hojas de laurel, del envejecimiento ligero y prematuro; desde $25, Le Creuset.

Las etiquetas de alimentos borrables (no se muestran) pueden publicar fechas de compra; Jo 6.50, Jokari.

No es una Morgue

Siempre es una buena idea verificar la vida útil de un artículo, disponible en línea, o puede correr el riesgo de SES (síndrome de expiración repentina).

1. El aceite de oliva es vulnerable al calor, la luz, el oxígeno y el tiempo. Ábrelo en un plazo de seis meses y guárdalo en la nevera.
2. Granos integrales: el arroz integral, las palomitas de maíz, la harina de avena y las harinas pueden ranciarse en meses. Piense en refrigerarlos o empacarlos al vacío (Ahorrador de alimentos) una vez abiertos.
3. Las nueces también pueden volverse rancias: piñones después de solo un mes, pacanas después de cuatro. Los acaparadores deben guardarlos en el congelador.
4. las especias molidas se desvanecen rápidamente. La congelación puede causar condensación; guárdelos en la despensa, pero reemplácelos una o dos veces al año.

Hazlo especial: Lanza una curva

Sí, es un espacio de trabajo duro donde la función supera los adornos. Pero eso no significa que tu despensa no deba pavonearse con estilo. Aquí, tres mejoras coloridas a considerar.

LANZA UNA CURVA. Los estantes redondeados eliminan las esquinas afiladas; los poco profundos para especias y condimentos se pueden hacer con aluminio perforado (McNichols).

Hazlo especial: Cuelgue una puerta decorativa

Ayude a definir el espacio mientras ofrece destellos en el interior con una puerta con pantalla recuperada o una reproducción como esta (Puertas vintage).

Hazlo especial: Recortalo

Evoca bordes de estantería de encaje de época con molduras de MDF Victorianas fáciles de pintar (Taller de madera Victoriana) y agrega soportes de madera (Carpintería Vintage).

Diseño: Martha O’Hara Interiors

Gracias a: The Kennebec Company, Bath, ME; Catherine Seiberling Pond; Kathy Marshall; Scott Davis, Sirvienta del Armario; Tori Cohen.