Cool Whip fue introducido en 1966 por la división Birds Eye de General Foods, ahora parte de Kraft Heinz. A los dos años de su introducción, se convirtió en el producto más grande y rentable de la línea de productos Birds Eye. Cool Whip es ahora la marca de topping batido más consumida de los EE. UU.

Cool Whip fue creada en 1966 por el científico de alimentos William A. Mitchell. La ventaja clave de su invención era que el producto podía distribuirse congelado.

Cool Whip se fabrica en Avon, Nueva York, para los mercados estadounidense y canadiense. Se vende congelado en tinas de plástico de ocho onzas (226 gramos) y más grandes y se refrigera antes de servir. Cada porción de nueve gramos proporciona 25 kcal (105 kJ) de energía, de los cuales 1,5 gramos o 15 kcal (63 kJ) provienen de la grasa.

Cool Whip sigue siendo la marca más popular de cobertura batida en los Estados Unidos, con Reddi-wip (crema batida en una lata de aerosol) en segundo lugar. Dream Whip es otra marca de aderezo de postre batido, pero que se vende como polvo.