Lo más probable es que los frijoles negros no sean el primer alimento que se le ocurra cuando piensa en alergias alimentarias. Los alimentos como la leche, el pescado y los frutos secos son algunos de los alimentos más comunes que pueden desencadenar una reacción alérgica en las personas. Aunque es más probable que ciertos alimentos causen una reacción alérgica en la mayoría de las personas, usted puede tener alergia a cualquier alimento. Si desarrolla síntomas de alergia comunes después de comer frijoles negros, debe hacerse una prueba de alergia alimentaria. Un diagnóstico clínico puede ayudarlo a tratar y prevenir una reacción alérgica futura.
Si experimenta síntomas médicos graves, busque tratamiento de emergencia de inmediato.
Frijoles Negros
frijoles Negros son una parte de la familia de las legumbres. La Clínica Cleveland afirma que si eres alérgico a los frijoles negros, es más probable que seas alérgico a otras legumbres. La soja y el maní son dos de los alérgenos alimentarios más comunes que también forman parte de la familia de las leguminosas. Si tiene una alergia conocida a los cacahuetes o a la soja, debe evitar comer frijoles negros y otras legumbres. Los frijoles negros se usan comúnmente en la cocina mexicana, guisos y otros platos éticos. Si come fuera, informe a su camarero de su alergia alimentaria antes de ordenar para evitar la ingestión accidental de frijoles negros.
- Los frijoles negros forman parte de la familia de las leguminosas.
- La Clínica Cleveland afirma que si eres alérgico a los frijoles negros, es más probable que seas alérgico a otras legumbres.
Alergia
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Más información
Si eres alérgico a los frijoles negros, las proteínas que se encuentran en la legumbre desencadenan una reacción exagerada del sistema inmunitario. Aunque las proteínas de frijol negro son seguras para el consumo humano, su sistema inmunitario comete el error de identificarlas como peligrosas. Este error alarma al cuerpo como si estuviera bajo ataque. El resultado de esta reacción química es la producción de anticuerpos de inmunoglobulina E y otros productos químicos, según MedlinePlus 1. Los anticuerpos son agentes que combaten las enfermedades y protegen al cuerpo de las enfermedades infecciosas. La liberación de estos anticuerpos y otras sustancias químicas causa hinchazón en varias partes del cuerpo que conduce a síntomas comunes de alergia alimentaria.
- Si eres alérgico a los frijoles negros, las proteínas que se encuentran en la legumbre desencadenan una reacción exagerada del sistema inmunitario.
- Aunque las proteínas de frijol negro son seguras para el consumo humano, su sistema inmunitario comete el error de identificarlas como peligrosas.
Efectos
Después de comer frijoles negros, usted puede desarrollar leves a graves síntomas en diferentes partes de su cuerpo. Los pulmones y los senos paranasales pueden inflamarse e hincharse, lo que interrumpe la capacidad normal de respirar por toda la nariz y la boca. Esto puede causar asma, dolor en el pecho, sibilancias, congestión nasal y dolores de cabeza sinusales. Las complicaciones en su sistema digestivo pueden causar náuseas, diarrea, dolor de estómago y vómitos poco después de comer frijoles negros. Las reacciones cutáneas pueden incluir inflamación, irritación, enrojecimiento y picor.
- Después de comer frijoles negros, puede desarrollar síntomas leves a graves en diferentes partes de su cuerpo.
- Las complicaciones de su sistema digestivo pueden causar náuseas, diarrea, dolor de estómago y vómitos poco después de comer frijoles negros.
Tratamiento
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Más información
Todas las alergias a los alimentos son incurables. Deberá evitar el consumo de frijoles negros y cualquier otra legumbre que cause una reacción alérgica en su cuerpo. Si accidentalmente consume frijoles negros, llame a su médico de inmediato.