Esta cazuela de coliflor cargada con queso es una guarnición baja en carbohidratos y ceto rápida y fácil que hará una y otra vez. Utilizamos coliflor con arroz para obtener una proporción máxima de queso a coliflor y, por supuesto, ¡todo es mejor con tocino!
La coliflor es una verdura versátil y va de cero a 100 en este arroz con coliflor cargado ¡Cazuela! ¡Este será el plato favorito de su familia con bajo contenido de carbohidratos!
Convertí la coliflor con arroz simple en algo cremoso y de ensueño. ¡Tuve que resistirme a comer todo el plato de una sola vez!
CÓMO HACER UNA CAZUELA DE ARROZ CON COLIFLOR CARGADA
Para comenzar, usé 24 onzas de coliflor ya rizada. Usé la coliflor de mi post en Arroz de Coliflor de microondas.
El arroz de coliflor congelado también funciona. Solo debes cocinarlo de acuerdo con las instrucciones del paquete, primero.
Nuestros ingredientes para esta cazuela de arroz con coliflor son coliflor picante, mantequilla derretida, ajo picado, cebollino seco, crema agria, tocino y queso cheddar.
¡Todo lo que encontrarías en una patata horneada cargada!
Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande, excepto aproximadamente 1/4 de taza de tocino crujiente y 1 taza de queso.
Vierta todo en una fuente para hornear de 9×9 y cubra con el queso y el tocino restantes.
entonces me cocían en un horno a 400F por alrededor de 20 minutos.
¡Aquí está recién salido del horno!
Esta cazuela de arroz con coliflor cargada es un acompañamiento perfecto para su mesa de Acción de Gracias ceto!
Aquí hay algunos otros platos bajos en carbohidratos que no querrá perderse:
- Cazuela de Calabacín
- Macarrones con Coliflor y queso
- Ensalada de Brócoli Baja en carbohidratos
- Judías verdes con Tocino Ampolladas
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Cargado de Coliflor Arroz a la Cazuela
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INGREDIENTES
- 24 Onzas Riced Coliflor (deshielo, si congelados)
- 2 Cucharadas de Mantequilla, derretida
- 2 Dientes de Ajo, Picada
- 2 Cucharadas de Cebollino Seco
- sal Kosher y pimienta al gusto
- 1 Libra de Tocino, cocido y desmenuzado
- 3 Tazas de Queso Cheddar Rallado, dividido
- 1 Taza de Crema Agria
INSTRUCCIONES
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Precaliente el horno a 400F. Combine coliflor, mantequilla, ajo, cebollino, crema agria, 2 tazas de queso y tocino (reserve 1/4 taza para decorar) en un tazón grande para mezclar. Sazonar con sal y pimienta.
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Vierta en una cazuela de 9×9. Cubra con el queso y el tocino restantes.
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Cocer en el horno, previamente calentado, sin tapar, durante 20 minutos.
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sirve