Esperamos que ya sepas cómo nos sentimos con respecto a los carbohidratos de calidad! ¡nos encantan! Oh, sí! Adelante, respire un suspiro de alivio, como lo hacen la mayoría de nuestros clientes cuando ven cómo les enseñamos a comer carbohidratos de calidad Y también a perder peso. Aleluya! Sí, hemos sido dietistas registrados por más de diez años y la prueba está en el budín de grano entero, batata y quinua. 🙂 Pregunte a nuestros clientes lo maravilloso que ha sido tener carbohidratos de calidad en sus vidas (¡adiós a los antojos dulces y la privación!) o pruebe cualquiera de nuestras comidas de carbohidratos de calidad y compruébelo usted mismo.

¿Recuerdas a estos cachorros? ( Quiche de Quinua, Quínoa Rápida y Cremosa con Frijoles, Espinacas y Quinua, Col Rizada & Tazón de súper Alimento Edamame) Si su objetivo es perder peso y eliminar la grasa del vientre y la hinchazón, esta receta a continuación es una alternativa saludable, baja en calorías y delgada (no es que tengamos nada en contra de la pasta integral, también pueden ser geniales (recuerde nuestro Tomate Picante y Pasta Cremosa y nuestro Cremoso Rigatoni de Tomate sin culpa, por nombrar algunos) que impulsará su pérdida de peso y que se sienta bien en poco tiempo! Además, es simplemente delicioso!

Si estás buscando formas sencillas de perder un par de kilos (además de encontrar formas sencillas de reducir calorías, como cambiar tu espagueti por calabaza espagueti y hacer alimentos saludables y reconfortantes como este Pastel de pollo Flaco en lugar de la oferta cargada de calorías real), recuerda hacer lo siguiente:

• consejos favoritos: En lugar de agregar aderezos y salsas (la mayoría están llenas de calorías), rocíe limón o use vinagres y especias con sabor. Solo unas pocas cucharadas de su salsa típica pueden agregar más calorías que la comida en sí–¡eeks!
• Siéntese siempre cuando coma. Cuando estás de pie, tiendes a comer rápido y a consumir más de lo que crees.
• Aquellos de ustedes que comen con nosotros saben que siempre hacemos esto y no podríamos sobrevivir sin él!: Llene la mitad de su plato con verduras que contienen nutrientes y fibra, pero que tienen muy pocas calorías. Te llenarás, pero tu cintura se encogerá.
• Registre lo que come. Te hace consciente de lo que consumiste y te hace responsable. Las investigaciones muestran que las personas que anotan lo que comen pierden el doble de peso. Así que empieza a escribir-woohoo!
• Comer conscientemente. ¿Por qué comes? ¿Es porque tienes hambre? ¿O estás aburrido o triste? Si no tienes hambre, busca otra cosa que hacer además de comer.
• ¡El ejercicio, incluso en chorros cortos, es útil!

¡Ahora disfruta de esta comida sin culpa! Es para morirse! 🙂

Foto de The Nutrition Twins’ Veggie Cure

Calabaza de Espagueti con Salsa de Tomate y Queso Parmesano
Sirve 6 porciones (cada porción tiene 1 taza de calabaza de espagueti, adelante y tome 2 porciones de este flaco ¡número!)

INGREDIENTES:

1 cucharadita de aguacate o aceite de oliva
1/2 taza de pimiento dulce verde picado (1 pequeño)
2 dientes de ajo, picados
1 14.1 lata de salsa de tomate de 8 onzas
2 cucharadas de pasta de tomate
½ cucharadita de orégano
½ cucharadita de albahaca
½ cucharadita de tomillo, (también podría sustituir a herbs de Provence)
pimienta negra agrietada fresca, al gusto
1 Calabaza Espagueti cocida (consulte las instrucciones a continuación)
1/4 de taza de queso Parmesano rallado (1 onza)

INSTRUCCIONES:

INSTRUCCIONES:

1. En una sartén grande, agregue aceite (también puede rociar ligeramente la sartén con aceite de una botella de aerosol) y saltee el pimiento morrón y el ajo hasta que el ajo esté fragante y la pimienta comience a ablandarse..
2. Vierta los tomates cortados en cubitos, la salsa de tomate, la pasta de tomate y las especias en la sartén.
2. Llevar la salsa a ebullición y luego calentar más bajo. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Añadir pimienta al gusto.
3. Mientras tanto, prepare la calabaza Espagueti cocida con un cuchillo afilado y haga varios cortes en toda la calabaza para evitar que explote en el microondas. Calienta en el microondas a fuego alto durante unos 10 a 15 minutos, dependiendo de la potencia del microondas. Debe ser suave al tacto cuando esté listo (debe ser fácil de cortar). Dejar reposar unos 7 minutos. Corta la calabaza a lo largo. Retire las semillas con un tenedor y luego use el tenedor y raspe la calabaza en hebras similares a espaguetis.
4. Servir la salsa sobre la calabaza. Espolvorear con queso parmesano.

Hace 6 porciones (cada porción tiene aproximadamente 1 taza de calabaza espagueti)
Datos nutricionales: 88 calorías, 16 g de carbohidratos, 2 g de grasa, 4 g de proteína, 1 g de grasa saturada, 3 g de fibra

Foto de La Cura Vegetariana de los Gemelos Nutritivos