El arroz blanco simple es un plato para acompañar con diferentes tipos de salsas. Desde salsas dulces y saladas hasta salsas con sabor a curry picante, el arroz simple es una excelente base para crear varios tipos de cocinas.
Si desea agregar un toque sabroso a su arroz, es posible que desee probar estos tres tipos de salsas para arroz blanco que les voy a contar.
Cada una de estas salsas le ofrecerá un sabor diferente, lo que le permitirá tener la opción de crear una variedad de cocinas que puede disfrutar por su cuenta o con su familia y amigos.
Maneras fáciles de hacer Arroz sabroso
No me puedo imaginar comiendo un tazón de arroz blanco sin salsa o carne para acompañarlo. No es que haya nada malo con el arroz, es solo que no tiene ningún sabor que lo anime a tomar otro bocado. Si quieres hacer un divertido lote de arroz en tu casa, aquí hay algunas formas simples de hacerlo:
Salsa de Curry
Este tipo de salsa convierte tu arroz liso en una cocina de inspiración india. Este tipo de salsa es perfecta para servir durante el almuerzo o la cena.
Lo que necesitará:
- ½ cebolla amarilla finamente picada.
- 1 cucharada de aceite
- ¼ de cucharadita de sal.
- .½ cucharadita de curry en polvo
- Agua.
- Arroz Crudo.
Qué hacer:
Paso 1: Saltee la cebolla amarilla cortada en cubitos en una cacerola con una tapa hermética hasta que las cebollas estén ligeramente doradas.
Paso 2: Agregue el arroz, la sal y el curry en polvo a la sartén y mezcle todos los ingredientes hasta que todos los granos de arroz estén cubiertos con el aceite.
Paso 3: Agregue el agua y hierva hasta que el arroz esté completamente cocido.
Salsa de limón
Este tipo de salsa te ofrecerá un sabor picante pero dulce del que estoy seguro que no tendrás suficiente. Si está planeando servir arroz a los niños, esta podría ser la mejor opción que podría elegir.
Lo que necesitará:
- 1/2 c. azúcar
- Jugo de 1 limón
- 3 huevos (yemas separadas de las claras)
- .1 taza de leche
- Azúcar al gusto.
- 1 Limón (corteza rallada)
- 2 Tazas de arroz blanco cocido
Qué hacer:
Paso 1: Mezcle el arroz, el azúcar, la leche, 2 yemas de huevo y la corteza de limón en un tazón y reserve.
Paso 2: Bata las claras de huevo en un tazón separado hasta que estén rígidas y luego dóblalas en la mezcla de arroz.
Paso 3: Ponga la mezcla de arroz en una cazuela y hornéela durante 30 minutos a 350 grados.
Paso 4: A medida que el arroz se hornea, mezcla el jugo de limón, el azúcar y la yema de huevo en una cacerola y llévala a ebullición.
Paso 5: En un tazón aparte, bate la clara de huevo restante hasta que esté firme.
Paso 6: Retire la mezcla de jugo de limón del fuego una vez que haya hervido, y doble las claras de huevo rígidas en la mezcla.
Paso 7: Vuelva a poner la mezcla de jugo de limón en el fuego hasta que las claras de huevo estén cocidas.
Paso 8: Vierta la salsa sobre el arroz al horno.
Salsa de pollo
Este tipo de salsa le dará un rico sabor a su arroz normal. Te puede llevar un tiempo prepararlo y cocinarlo, pero te aseguro que esta salsa hará que cualquier tazón de arroz sencillo sea difícil de dejar.
¿Qué Se Necesita:
- 4 piezas de pollo
- 1 ½ taza de leche de coco
- 1 ½ cucharadita de harina de maíz
- .¼ De taza de pimiento verde
- ¼ de taza de tatashe pimienta
- ¼ taza de zanahorias
- 2 dientes de ajo
- ½ cebolla picada
- ½ cucharadita de pimienta blanca
- Seco pimienta al gusto
- ½ taza de caldo de pollo o agua
- Pollo sazone al gusto
- Sal al gusto
¿Qué Hacer:
Sazone el pollo con sal, pimienta blanca y condimento de pollo, deje adobar durante unos 30 minutos
Caliente muy poco aceite vegetal y dore el pollo por todos lados
Escurra el aceite restante, devuelva el pollo a la sartén, agregue caldo de pollo o agua al pollo junto con ajo, cebolla y un poco de pimienta seca, cubra la sartén y cocine el pollo hasta que esté listo a fuego lento. dejar a un lado
Añadir la leche de coco a una olla, llevar a ebullición. Agrega el pollo con la salsa que sacas de la cocción al vapor y cocina durante 3 minutos. Sabor y condimento correcto y pimienta.
Con un poco de agua fría disuelva la harina de maíz y revuelva rápidamente en la salsa de coco.
Baje el fuego y cocine la salsa durante otros 3 minutos
Agregue la zanahoria primero y cocine durante 2 minutos y agregue las verduras restantes y cocine durante un minuto.
Sirva la salsa sobre arroz
Un resumen rápido
El arroz blanco simple es un excelente acompañamiento que puede disfrutar con diferentes tipos de comidas. El arroz blanco es suave, húmedo, pesado y algo insípido. Debido a esto, a menudo se usa para equilibrar comidas ricas en sabor.
Sin embargo, esto no significa que el arroz simple tenga que seguir siendo un acompañamiento para siempre. Puedes convertir fácilmente un tazón de arroz en todo tipo de platos combinándolo con cualquier tipo de salsa que prefieras. ¡No tengas miedo de explorar la cocina!