No importa el tamaño de su despensa, es muy probable que tenga algo de harina para todo uso escondido en uno de los estantes. Tal vez lo use regularmente para hornear, o lo mantenga a mano para espesar la sopa o para empanar platos de pollo. O tal vez haya recogido una bolsa gigante de harina que una vez hizo galletas para Navidad, y ahora está sentada tristemente en su cocina, esperando que la pongan a trabajar.

Primero las cosas del puño: Si no está seguro de que su harina todavía se pueda usar, mire la fecha de caducidad. Si su harina para todo uso ha pasado hasta seis meses de su fecha de caducidad, es probable que aún esté bien usarla. Pero confíe en sus sentidos aquí: si el olor o el sabor parecen apagados de alguna manera, probablemente sea mejor que lo arroje. En el peor de los casos, es posible que vea insectos arrastrándose en él, en cuyo caso, obviamente es hora de tirarlo (y tal vez limpiar su despensa).

La harina puede no ser la primera cosa que se te ocurra cuando estás haciendo una lluvia de ideas de cosas que puedes hacer con los alimentos básicos de la despensa. ¡Ahí es donde entramos nosotros! Usa este artículo para refrescar tu memoria y volver a los clásicos que has olvidado, o obtén algunas ideas nuevas para usar harina para todo uso.

Cuando fue la última vez que hizo las galletas? Esta receta baja en calorías proporciona un nuevo giro a las galletas de estilo sureño. Para producir la misma exquisitez escamosa, hemos cortado el acortamiento y utilizado suero de mantequilla bajo en grasa. Con esta receta no podrás notar la diferencia.

Obtenga nuestra receta de galletas de estilo Sureño.

Las galletas son una obviedad cuando se trata de usar grapas de despensa en recetas simples. Y no se necesita mucho más que harina y azúcar para vestirlos a la perfección. Coge ese frasco de mantequilla de maní y la bolsa de besos de Hershey de tu cajón de bocadillos y haz estos favoritos de las fiestas que fácilmente serán favoritos durante todo el año después del primer bocado.

Obtenga nuestra receta de Galletas de Flor de Mantequilla de Maní.

¿Le gusta hornear galletas, pero no tiene besos de Hershey o chispas de chocolate? Usa mermelada como elemento edulcorante y haz un lote de estas galletas de aspecto festivo. Literalmente, harás una abolladura en la parte superior con el pulgar para obtener una cucharada de gelatina.

Obtenga nuestra receta de Galletas de Gelatina con huellas dactilares.

Hacer masa de crepe es difícil de estropear, incluso para principiantes absolutos de crepe. La parte difícil es servir la cantidad justa de masa en una sartén perfectamente caliente, pero le cogerás el truco después de unos pocos intentos. Untalos con Nutella y agrega plátanos a la mezcla para un dulce por la mañana o por la tarde.

Obtenga nuestra receta de Crepes de Plátano y Nutella.

tal vez has pensado en hacer pan de plátano, pero se está quedando sin mantequilla? No te preocupes! Esta receta requiere la mitad de la cantidad de mantequilla de otras recetas, y complementa la textura húmeda con yogur griego. Esta alternativa más saludable hará que su desayuno sea aún mejor.

Obtenga nuestra receta de Pan de Plátano.

Y aquí hay algo que probablemente nunca hayas intentado hacer en casa: donas. Con toda la fritura y el corte, parece una gran tarea, ¿verdad? Pero aquí hay un argumento muy convincente para las donas caseras: lo más probable es que ya tengas todos los ingredientes que necesitas. Glaséalos o no, adórnalos con chispas o no, estarás encantado de tener algunas rosquillas calientes recién fritas cuando hayas terminado.

Obtenga nuestra receta de Donas caseras.

Los snickerdoodles acolchados son otra excelente manera de consumir harina en su despensa y sentirse feliz mientras lo hace. Más allá de lo básico, como mantequilla, azúcar y un huevo, necesitará un toque de especias—¡ y eso es todo!

Obtenga nuestra receta de galletas Snickerdoodle.

Hay pocos, muy pocas cosas en la vida mejor que la focaccia casera. Y por suerte para nosotros, también hay muy pocas recetas de pan que sean más fáciles de hacer. Se sentirá como si hubiera ganado el premio gordo cuando el aroma del romero, el ajo y el aceite de oliva llenen su hogar, y aún más cuando comience a hacer sándwiches con rebanadas de focaccia calientes.

Obtenga la receta de Inspired Taste.

Esta receta casera fácil se puede hacer con harina para todo uso o una combinación de varias harinas diferentes (como sémola y para todo uso). Pero ambas opciones funcionan igual de bien! La pasta fresca se considera todo un proyecto, pero bien vale la pena el esfuerzo. Úselo para la cena inmediatamente, o congélelo durante un máximo de dos semanas. Dos gloriosas semanas de pasta casera.

Consigue esta receta de Dame un poco de horno.

Hacer la masa básica con pocos ingredientes, y usted tiene una mariposa, el resquebrajamiento de la lona para el dulce de complementos como los arándanos, chips de chocolate, manzanas de caramelo y almendras. Cómelos de inmediato o congele la masa en porciones para obtener desayunos caseros rápidos.

Obtenga esta receta de Sally’s Baking Addiction.

Quieres hacer pan, pero usted no tiene levadura? Bueno, si tienes suero de leche (o los dos ingredientes que necesitas para hacer un poco), puedes hacer una hogaza de pan de soda irlandés rústico. Las pasas de uva son una adición bienvenida, pero está bien omitirlas si no estás.

Obtenga esta receta de Sally’s Baking Addiction.

El clásico pan plano Indio no sólo es sabroso pero también vegana. Muchos se sienten menos intimidados por la idea de un pan plano, porque es casi seguro que funcionará lo suficiente como para ser comestible. Úselo para recoger un poco de salsa deliciosa, o conviértalo en un envoltorio de desayuno con huevos y tocino.

Consigue esta receta de Minimalist Baker.

Este pastel de bajo mantenimiento es la incursión perfecta en la cocción de postres para principiantes. Se humedece doblando manzanas en la masa, lo que produce una miga tierna y jugosa.

Obtenga esta receta de una pizca de Ñame.

Biscotti tienen el más satisfactorio crujido de ellos, que se mantiene hasta bien cuando se está inmerso en una taza caliente de café o de cacao. Esta versión cubierta de chocolate se siente aún más indulgente y similar a un postre, y puede quedarse alrededor de la encimera de la cocina durante unos días antes de que se seque.

Obtener la receta de Harina En Mi Cara.

Estamos agregando esta deliciosa receta de papas festoneadas para recordarle que la harina para todo uso también se puede usar en la cocina. Piense en todas las salsas espesas y cremosas que se hacen más cremosas con un roux, una combinación de mantequilla y harina. Y en esta receta, el roux hace la base para una salsa con queso que cubrirá papas rebanadas delgadas que burbujean al horno.

Consigue esta receta de La Chica Que Se Lo Comió Todo.

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Informe adicional de Kelly Gomez.