El Hummus ha explotado en popularidad (al menos en los Estados Unidos) en los últimos años. Es un plato relativamente simple de hacer, puedes hacer que sepa a cualquier cosa, y en realidad no es tan malo para ti. ¿Sabías que el hummus puede ser saludable? Estos son algunos de los beneficios del hummus.

El hummus puede ayudar a mantener su tracto digestivo regular

Gracias a su alto contenido de fibra, uno de los beneficios del hummus es que puede mantener su tracto digestivo regular. Es una forma eficaz y sabrosa de incorporar más fibra a su dieta, y la fibra en sí tiene otros beneficios para la salud, como ayudar a prevenir enfermedades cardíacas.

Puede ayudar a mejorar la salud de los huesos, los músculos, la piel y la sangre

El hummus tiene una alta cantidad de proteínas. La proteína es un componente esencial en la salud de los huesos, los músculos, la piel y la sangre. Puedes obtenerlo de la carne, pero los vegetarianos generalmente buscan todo tipo de formas de obtener proteínas. El hummus es bueno.

Hummus puede ayudar a bajar su colesterol

el Hummus está hecha de garbanzos que son mejor conocidos como garbanzos. Los frijoles en general contienen nutrientes que pueden ayudar a reducir el colesterol. Por supuesto, si evitar las enfermedades cardíacas es una alta prioridad, es posible que desee hacer su propio en casa porque las marcas de las tiendas de comestibles tienden a ser altas en sodio.

También puede ayudar a prevenir el cáncer

Otro beneficio común para la salud de los frijoles en general son sus propiedades para prevenir el cáncer. Los frijoles tienen tres compuestos, saponinas, inhibidores de la proteasa y ácido fítico, que han demostrado en las pruebas proteger a las células del tipo de daño que puede causar cáncer.

Puede ayudarte a perder peso

El hummus se elabora tradicionalmente con mantequilla de semillas de sésamo (llamada tahini), que contiene una buena cantidad de grasas monoinsaturadas. Estos tienen su propio conjunto de beneficios para la salud, pero entre ellos está la capacidad de ayudar a promover la pérdida de peso y reducir la grasa abdominal. Esto se debe a que la grasa monoinsaturada es un sustituto popular de las grasas trans y las grasas poliinsaturadas que causan aumento de peso y aumentos en la grasa abdominal.

Puede ayudar a que sus huesos se fortalezcan

Tanto los garbanzos como el tahini también contienen calcio que, como todos sabemos, ayuda a contribuir a una buena salud ósea. Esto es especialmente importante para las mujeres que están llegando a sus años dorados, ya que sus huesos necesitan calcio para evitar la osteoporosis.

puede ayudar a aliviar la anemia

Garbanzos y tahini también son buenas fuentes de hierro, que ayuda a transportar el oxígeno a las células rojas de la sangre. Cuando tienes una deficiencia de hierro, tienes anemia can y, por lo tanto, consumir cosas con hierro ayudará a aliviar esa deficiencia.

Puede ser un buen sustituto de los alimentos poco saludables

El hummus tiene algunos grandes beneficios para la salud, pero también puede ayudarlo a evitar los efectos negativos para la salud de otros alimentos. Por ejemplo, puede usar hummus como sustituto de la mayonesa, que es esencialmente solo huevos y grasa. También puede mezclarlo con caldo o agua hasta que esté lo suficientemente fino como para usarlo como aderezo para ensaladas. Incluso puede usarlo como salsa para verduras crudas en lugar de aderezo ranchero. El hummus es una alternativa más saludable a esas cosas.

Puede ayudar a equilibrar sus niveles de azúcar en sangre

Gracias a los nutrientes del humus, puede comerlo para ayudar a controlar sus niveles de azúcar en sangre. Obviamente, no es una cura para eso, pero todo ayuda, ¿verdad? Lo hace porque es rico en proteínas, lo que le ayuda a sentirse lleno durante más tiempo. ¡También puedes usar este efecto para combatir los antojos de alimentos y ayudarte a perder aún más peso!

El Hummus puede inspirarte a comer alimentos más saludables

El Hummus es parte de la dieta mediterránea que, según se informa, es bastante buena para ti. La dieta incluye porciones más pequeñas de carne, más verduras, mucho hummus, mariscos y grasas saludables como aceite de oliva virgen extra y nueces. Si ya está comiendo hummus, ¡puede inspirarlo a hacer todo lo posible y simplemente cambiar a esta dieta más saludable!

Los garbanzos son ricos en antioxidantes

No hace falta que un médico sepa que los antioxidantes son buenos para usted y que los garbanzos tienen muchos de ellos. Obtener muchos antioxidantes ayuda a reducir el daño oxidante que se produce en nuestros cuerpos. Si bien no hay algo específico que prevenga o ayude, solo contribuye en general a la buena salud.

¡Es ideal para alergias!

El hummus no contiene gluten, nueces ni lácteos. Si tienes esas alergias, te alegrará saber que el hummus sigue siendo algo que puedes comer libremente. Dado que se puede deformar en tantos sabores diferentes, puede usar esto para reemplazar muchas cosas a las que puede ser alérgico y, por lo tanto, reducir el riesgo de reacciones alérgicas.

Si aún no te ha vendido el hummus, deberías ver todas las cosas que puedes hacer con él. Una vez que crees el hummus base, puedes agregar frutas, verduras, hierbas, especias y lo que quieras para alterar el sabor y adaptarlo a lo que quieras. ¡Eso significa que no hay excusa para no comprarte un poco!

Crédito de foto destacado: Foodess via foodess.com