Hay pocas cadenas que inspiren más devoción amorosa que Waffle House. Casi todos en el Sur tienen uno a poca distancia en automóvil, y parece que todos los que alguna vez visitaron uno tienen un lugar especial en su corazón para esta cadena única. Pero incluso si eres un devoto leal, apostamos a que hay algunas cosas que no sabías sobre este favorito de todos los estadounidenses.

10 Cosas Que No Sabías Sobre Waffle House (Presentación de Diapositivas)

Primero, un poco de historia. El Waffle House original abrió sus puertas el fin de semana del Día del Trabajo en 1955, en Avondale Estates, Georgia. Los fundadores Joe Rogers Sr. (entonces gerente regional de la cadena Toddle House) y Tom Forkner tuvieron la idea de tomar la velocidad de la comida rápida y combinarla con el servicio de mesa. Agregar «waffle» al nombre fue un indicador sutil de que el restaurante era para cenar, ya que los waffles no viajan muy bien. El restaurante fue un éxito instantáneo; la primera franquicia abrió en 1960, había 27 ubicaciones a finales de la década de 1960, y hoy en día hay más de 2,100 ubicaciones en 25 estados. Si bien tiene la reputación de ser una cadena sureña, se ha establecido en estados como Ohio, Arizona y Pensilvania. Es un monstruo certificable, y tanto Rogers como Forkner, que ya tienen 90 años, todavía se pueden encontrar regularmente detrás de sus escritorios en la sede de la compañía cerca de Norcross, Georgia.

Waffle House aporta más de billion 1 mil millones en ingresos anuales, sin embargo, sigue siendo una empresa privada y nunca se anuncia. A pesar de que es una cadena importante, parte de la filosofía de la empresa es fomentar la interacción social entre los clientes y los servidores y saludar a los clientes habituales por su nombre. Waffle House también es bastante peculiar: atienden, hay un camión de comida Waffle House en el área de Atlanta, aceptarán las entregas de sus paquetes, los servidores reparten sombreros gratis a los niños e incluso la compañía tiene una página de Instagram para su cocina de prueba.

Los números son asombrosos cuando se trata de la gran cantidad de comida que los empleados de Waffle House sirven por minuto: 341 tiras de tocino, 238 pedidos de hash brown (los hash browns son una especialidad), 145 waffles y 127 hamburguesas. Si colocaras el tocino que sirven de un año a otro, se extendería por todo el Ecuador; si apilaras todas las empanadas de salchicha que sirven a diario una encima de la otra, serían cuatro veces más altas que el Empire State Building; y cada año sirven suficiente café para llenar ocho piscinas olímpicas.

Pero eso es solo el principio cuando se trata de esta cadena icónica. Siga leyendo para obtener más datos que tal vez no haya conocido sobre Waffle House.

Lleva el nombre del Elemento Más Caro del Menú
El menú original tenía 16 elementos, y el más caro (y más rentable) era el waffle. Al convertirlo en su artículo insignia, los fundadores también aseguraron que tendrían una mejor oportunidad de obtener un beneficio considerable.

Cada local está abierto las 24 Horas del Día, los 365 Días del Año
Uno de los principios fundadores de la cadena era estar siempre abierto, siempre.