Pizza Dough Breadsticks är så enkelt att göra och lika gott som din lokala pizzeria! Gör snabba och enkla brödpinnar varje natt i veckan!
allt pizzarelaterat är en favorit i vårt hus-tunn skorpa, tjock skorpa, calzones pizza bagels, vad som helst! Dessa enkla hemlagade brödpinnar är en ny publik pleaser!Tillverkad med enkla ingredienser, Easy Peasey Pizza Dough Breadsticks är en bra sidrätter till någon italiensk måltid du lagar mat. Min familj älskar dem också som ett mellanmål efter skolan! Du bör också prova den här läckra Blomkålpizzaskorpan-vem trodde att mina barn någonsin skulle be om blomkål?!
lätt PEASEY PIZZA deg BREADSTICKS
som det här receptet? Fäst den på din sida skålen anslagstavla!
Följ riktiga Housemoms på Pinterest
I. kärlek. PIZZA…. allvarligt, om det var socialt acceptabelt att äta det varje dag, kanske jag. Vad jag inte älskar är hur dyrt det kan vara att beställa pizza hela tiden.
mina barn älskar pepperoni på sin pizza. Min man älskar kryddig paprika på sin pizza, och jag älskar svamp och lök på min. Låt oss bara säga att det är svårt att alla är överens om en enda typ av pizza att beställa. Så vi slutar spendera en ganska öre för att göra alla lyckliga.
inte längre. Jag har räknat ut det här fantastiska pizzadegbrödstickreceptet som är lätt att göra hemma. Bonus: Det är lätt att anpassa för allas smak.
Bonus: Det är en bråkdel av kostnaden för take-out!
att göra bröd och deg har alltid skrämt mig. Jäst kan vara en mycket knepig ingrediens som jag har kämpat med vid mer än ett tillfälle. (Någon annan där ute eller alla ni alla brödtillverkande genier!?)
då hittade jag detta recept och min rädsla gick direkt ut genom dörren! Det är så enkelt! Jag dumpar bara ingredienserna i mixern och släpper den. Receptet kräver snabb ökning jäst så det finns ingen upplösning i förväg.
om du inte har en stand mixer oroa dig inte. Du kan knäda degen för hand i några minuter.
När jag har degen förberedd och redo, har jag alltid mina barn hjälpa till i toppningsprocessen! Det finns inget som uppmuntrar barnen att vara lite mer äventyrliga med att äta än att låta dem hjälpa till att förbereda maten.
När vi gör denna vitlök breadsticks recept mina barn har fri regeringstid över sin egen måltid. Om de vill lägga till lite broccoli, bra! Om de vill kväva sina brödpinnar i ost, gå för det! Om de vill göra några galna hopkok av alla pizza pålägg vi har tillgängliga, cool!
Jag älskar att se vad de kommer med, och de älskar att äta sina skapelser.
ingredienser för Pizza deg Breadsticks
Vi har gjort detta breadsticks recept så ofta att jag har börjat hålla flera paket med snabb jäst i mitt skafferi. Som jag sa tidigare, det fanns en tid då jäst skrämde mig. Jag skulle ha varit tvungen att fråga en anställd i mataffären där jag ens skulle hitta den haha. Men inte längre!
Jag älskar att detta recept kan användas för brödpinnar, vanlig pizzadeg, calzone deg, möjligheterna är oändliga!
Här är vad du behöver för din enkla peasey pizza deg:
deg ingredienser:
- all-purpose mjöl
- snabb ökning jäst
- Salt
- mycket varmt vatten
vilka pålägg kan du sätta på brödpinnar?
dessa första toppings är mina” alltid använda ” ingredienser. De är basskiktet för brödpinnarna. När du har dessa strös på, Känn dig fri att bli kreativ med några fler pålägg…
- Salt
- torkad rosmarin
- torkad timjan
- riven parmesan
- vitlökspulver
- olivolja
några av vår familjs andra favoritpålägg för dessa brödpinnar inkluderar pepperoni, färska tomatskivor, basilika, karamelliserad lök och bbq kyckling!
hur man gör Breadsticks
okej, fellow yeast fearers – dags att erövra den rädslan och bli en breadstick Champion!
-
börja med att kombinera 2 koppar mjöl, jästpaketet och salt.
-
blanda sedan i varmt vatten. Jag har lärt mig (genom försök och stora fel) att det är viktigt att använda mycket varmt vatten – mellan 120 och 130 grader. Jag använder en mattermometer för att testa mitt vatten innan jag blandar in det. Det varma vattnet hjälper till att aktivera jästen och låt den göra sin jäst sak jacob
-
lägg i ditt återstående mjöl och kombinera tills degen drar från skålens kant. Det kommer att bli klibbigt … oroa dig inte!
-
knåda nu degen i 4-5 minuter tills en jämn, elastisk deg bildas. Jag älskar att kasta min deg i min stativblandare och låta brödkrokfästet göra jobbet åt mig. Men det är inte ett nödvändigt verktyg för detta recept. om du inte har en, kommer dina armar bara att få en bättre träning medan du knådar!
-
Täck din deg med plastfolie eller en varm handduk och låt vila i 10 minuter. Det måste stiga lite!
-
när din deg har vilat, rulla eller dra ut den till önskad storlek och form. (För en pizza, rulla ut den i en cirkel. För brödpinnar-jag gillar att gå rektangulär så att jag enkelt kan skära i remsor.)
- smörj nu en bakplåt eller pizzapanna med olivolja och lägg degen på den. Nu kommer den roliga delen-toppings! Här ringer jag in mina barn för deras experthjälp.
toppning av dina brödpinnar (eller som min son gillar att kalla det- ”dekorationstid”)
-
Förvärm ugnen till 400 grader F.
-
borsta degremsorna med olivolja (se mina favoritborstar länkade nedan!)
-
strö resten av dina pålägg utom parmesanosten i ett enda lager över degen. Se bara till att du inte staplar dina pålägg för tjocka. Annars kommer degen inte att kunna laga ordentligt.
-
baka dina brödpinnar i 10 minuter och tillsätt sedan osten
-
fortsätt att kontrollera brödpinnarna var 5: e minut eller så. De kan ta allt från 15-25 minuter beroende på toppings du har på. Du vet att de är klara när de är gyllenbruna och din ost sizzling!
vad ska man servera med brödpinnar?
i vårt hus är hemlagade brödpinnar gå till sidrätter för allt italienskt tema. Vi älskar stora rejäla pastamåltider, och varje stor pastarätt behöver lite bröd för att suga upp någon extra sås.
vi brukade bara ta en brödbröd i mataffären. Men bara något gammalt bröd klipper det inte längre! Det är nästan givet att när pasta är till middag, kommer easy peasey pizza dough breadsticks med på resan!
Här är några bra förslag på vad du ska servera dem med:
- varm marinara sås (som den här bästa någonsin pizzasås!)
- spenat kronärtskockdipp (den här är gjord i en lerkruka)
- Ranch dressing-har du doppat pizza i ranch tidigare? Om du inte har du miste!
- olivolja kryddat med parmesan och blandade italienska kryddor
behöver du lite mer sidorätt inspiration? Kolla in dessa andra riktiga Housemoms favoriter!
- enkel Broccoli gryta
- Mamaws middagsrullar
- grillad Parmesan vitlöksbröd
- italiensk stil krämig majsgryta
- Parmesan svamp Risotto
- fler sidrätter recept…
verktyg som används för att göra detta enkla peasey pizza deg recept
Pastry Brush: denna uppsättning silikonborstar kommer till nytta mycket oftare än jag någonsin skulle ha förväntat mig!
mattermometer: Från att mäta köttets temperatur till att kontrollera vattentemperaturen är detta ett måste-kök objekt!
Stand Mixer: Nej, Detta är inte nödvändigt för detta recept, men pojke gör det lättare! Jag älskar min stand mixer så mycket, jag använder den hela tiden!
* det här inlägget publicerades ursprungligen den 04/11/2013.
lätt Peasy Pizza deg Breadsticks
ingredienser
grundläggande deg
- 2 1/2 koppar all purpose mjöl
- 1 kuvert snabb ökning jäst
- 3/4 tesked salt
- 1 kopp mycket varmt vatten (mellan 120 och 130 grader)
breadstick toppings
- 2 matskedar olivolja
- 2 teskedar torkad rosmarin
- 1 tesked torkad timjan
- 1 tesked vitlökspulver
- 1 tesked salt
- 2 matskedar Parmesanost riven
instruktioner
grundläggande deg
-
kombinera 2 koppar mjöl, jäst och salt tillsammans i en stativblandare med degkrokfästet.
-
blanda i vatten. Tillsätt kvarvarande mjöl och blanda tills degen drar från skålens kant.
-
vrid degen på en lätt mjölyta och knåda i 4-5 minuter tills en jämn, elastisk deg bildas.
-
täck degen och låt vila i 10 minuter.
-
rulla eller dra ut degen till önskad storlek och form.
-
Smörj en bakplåt eller pizzapanna med olivolja. Lägg degen på pannan för att laga mat.
Breadstick Toppings
-
Förvärm ugnen till 400 grader F.
-
borsta olivolja över hela degen
-
strö rosmarin, timjan, vitlökspulver och salt jämnt över degen.
-
baka i 10 minuter. Strö degen med parmesanost och återgå till ugnen.
-
fortsätt att kontrollera degen var 5: e minut. Tillagningstiden kan ta allt från 15-25 minuter totalt. När degen är gyllenbrun runt kanterna, ta bort pannan från ugnen.
-
överför kokt deg till en skärbräda och skär i 10 brödpinnar. Servera med marinara för doppning.
näring
