tillbaka till Om oss
nervös. Illamående. Fjärilar. Vi har alla hört dessa termer som används för att beskriva vår ”magkänsla” när vi är oroliga eller stressade. Men hur vet och reagerar vår tarm på vad vi tänker och känner? Enligt Dr. Lisa Ganjhu, klinisk biträdande professor i medicin vid NYU Langone Medical Center, mag-tarmsystemet är mer än kroppens primära plats för att ta in och absorbera näringsämnen. Detta system av kritiska matsmältningsorgan fungerar också som en typ av växel eller kommunikationscenter till och från hjärnan och fungerar som en av kroppens frontlinjer i kampen mot sjukdom. ”Vår tarm spelar en viktig roll, inte bara i vår gastrointestinala hälsa, utan i hela kroppens hälsa och välbefinnande”, säger Dr Ganjhu.
byggstenar för en frisk du
mag-tarmsystemet, även kallat mag-tarmkanalen, matsmältningssystemet, matsmältningskanalen eller tarmen, är en grupp organ som inkluderar munnen, matstrupen, magen, bukspottkörteln, levern, gallblåsan, tunntarmen, tjocktarmen och ändtarmen. Tarmen tjänar många viktiga roller för att upprätthålla och skydda kroppens övergripande hälsa och välbefinnande, börjar med intag och absorption av näringsämnen och vatten. Enligt Dr. Ganjhu, det är denna matsmältningsprocess som ger de byggstenar kroppen behöver för att leva, fungera och hålla sig frisk.
mun. Matsmältningsprocessen börjar med munnen, där tänderna och tungan hjälper oss att tugga maten och där kemikalier i vårt saliv, kallade enzymer, börjar bryta ner maten.
matstrupe. Den tuggade maten går sedan in i matstrupen eller matröret, som använder sina muskler för att flytta maten från munnen till magen genom en samordnad process som kallas peristaltik. Matstrupen släpper sedan ut maten i magen och en ventil eller sfinkter fungerar som en port för att hålla maten från att gå tillbaka upp i matstrupen.
Mage. I magen steriliseras vår mat och bryts ned ytterligare. Magen producerar saltsyra (HCL), vilket hjälper till att sterilisera maten, så att den inte ger oss en infektion eller gör oss sjuka. Magens enzymer spelar en viktig roll för att smälta proteiner och andra näringsämnen, medan organets churning-rörelse hjälper till att förvandla den nu mushed-up maten till en vätska, kallad chyme. Denna process tar ofta timmar, med tunga och feta måltider som tar längre tid att smälta än lättare måltider. När tarmen och hjärnan har ”pratat” och bestämmer att maten är klar flyttar magen den flytande maten in i tunntarmen.
tunntarmen. Tunntarmen är där näringsämnena absorberas och förpackas till resten av kroppen, för att göra byggstenarna nödvändiga för att hålla människokroppen levande och frisk. ”Den massiva absorptionen av näringsämnen som uppstår i tunntarmen kräver en stor yta. Även om det kallas tunntarmen, är det ett mycket långt organ som mäter ungefär 21 fot när det sträcker sig ut, med sitt inre foder med små hårliknande utsprång, kallade villi, och fungerar ungefär som en handduk för att öka ytan för absorption,” noterade Dr.Gahjhu.
bukspottkörtel, lever, gallblåsa. Längs vägen spelar bukspottkörteln, levern, gallblåsan och gallkanalen också viktiga roller i vår matsmältningsprocess. Bukspottkörteln utsöndrar matsmältningsenzymer i tunntarmen för att hjälpa till att bryta ner proteiner, kolhydrater och fetter, samtidigt som man producerar hormonerna insulin och glukagon för att reglera vårt blodsocker. Levern, som är det största fasta organet i kroppen, är kroppens primära plats för proteinbyggnad. Levern producerar en grön vätska, kallad gall, som utsöndras i gallblåsan, som vid behov frigör gallan i tunntarmen för att hjälpa till att bryta ner dietfetter. I sin tur skickar tunntarmen kolhydrater, fetter och andra näringsämnen till levern, där de omvandlas till protein och glukos, för att användas som bränsle för kroppen.
kolon och rektum. När tunntarmen är klar absorberar näringsämnen från den flytande maten, passerar det återstående matsmältningsmaterialet in i tjocktarmen. Kolon fungerar som tarmens” torktumlare”, absorberar vatten och elektrolyter som näring och passerar eventuellt kvarvarande fast avfall till ändtarmen och ut ur kroppen.
Kommunikationscenter för hjärnan
enligt Dr. Ganjhu, tarmen fungerar som ett kommunikationscenter för hjärnan, inte bara för att säkerställa optimal matsmältning utan också andra viktiga hälsofunktioner. ”Jag hänvisar ofta till hjärnan som en del av mag-tarmsystemet, eftersom hjärnan och tarmen är i ständig kommunikation,” sa hon.först ger tarmen information till hjärnan, medan hjärnan hjälper oss att bestämma vad, när, hur mycket och hur snabbt vi ska äta och dricka. ”Tarmen och hjärnan arbetar tillsammans i matsmältningsprocessen. Till exempel, när vi har haft en särskilt fet måltid, kommer tarmen och hjärnan att prata och besluta att hålla maten i magen lite längre än för en lättare måltid. Först när maten har brutits ner tillräckligt kommer den att skickas till tunntarmen,” förklarade Dr.Gahjhu.dessutom spelar både hjärnan och tarmen nyckelroller i vår stressnivå och vårt humör eller sinnestillstånd. Tarmen kan informera hjärnan om en stressor, och hjärnan kommer att göra detsamma för tarmen. Inte bara är tarmen fylld med nervceller som tar emot och ger information till hjärnan, men tarmen producerar också mer än 90% av kroppens serotonin, ett hormon som hjälper till att reglera vårt humör eller känslor. ”Som vi kan föreställa oss kan stress leda till negativa effekter på mag-tarmkanalen och hela kroppen. Stress kan orsaka kronisk illamående eller uppblåsthet och kan vara en utlösare för sjukdomsfläckar eller förvärring av symtom hos personer som har irritabelt tarmsyndrom, inflammatoriskt tarmsyndrom och andra gastrointestinala tillstånd”, säger Dr.Ganjhu.
Frontlines of Fighting Disease
tarmen är ett av de centrala sjukdomsbekämpningssystemen i människokroppen. För det första arbetar syran och enzymerna i magen för att sterilisera maten och på detta sätt skydda kroppen från sjukdom och infektion. Dessutom är matsmältningskanalen en viktig källa till immunfunktion i kroppen. ”Alla livsmedel vi äter är i kommunikation med immunreceptorer i matsmältningskanalen, utlöser hormoner och olika celltyper som hjälper kroppen med dess immunfunktion”, förklarade Dr.Ganjhu.
ett sätt som tarmen hjälper till med immunfunktionen är genom närvaron av Peyers lappar eller stora ovala kluster eller knölar av lymfoid vävnad som finns på tunntarmen. ”Eftersom slemhinnan i mag-tarmkanalen utsätts för den yttre miljön, genom mat och annat material, kan dåliga bakterier eller andra patogena ämnen komma in i tarmen. Peyers plåster hjälper till att övervaka tarmens foder och vid behov generera ett immunsvar som producerar antikroppar som kommer att bekämpa skurkantigener och allergiframkallande ämnen”, säger Dr. Ganjhu.slutligen är matsmältningssystemet hemmet för”tarmmikrobiomen” —ett mångsidigt samhälle av olika bakterietyper som spelar en viktig roll i både bekämpning av sjukdomar och upprätthållande av vår hälsa. Var och en av oss har sin egen unika bakteriemix eller bakterier ”tumavtryck” i tarmen. Vissa tarmbakterier, eller vissa bakterier i alltför stora mängder, kan orsaka infektion, symtom och till och med en ökad risk för cancer. Medan andra bakterier, eller rätt mängd av dessa bakterier, hjälper oss att bekämpa sjukdomar och hålla oss friska. Forskare fortsätter att studera de goda och dåliga effekterna av bakterier i tarmen, och om det finns blandningar av bakterier som motsvarar goda hälso-och hälsorisker.NYU Langone-forskare publicerade nyligen en studie i tidskriften Nature, som visar en potentiell koppling mellan antibiotikaanvändning, förändringar i tarmbakterier och en ökad risk för fetma. Dessutom har läkare börjat använda goda bakterier för att behandla människor som har en allvarlig och potentiellt livshotande infektion, såsom Clostridium difficile (C diff)-infektion, när antibiotikabehandling inte längre fungerar.
Tips för att maximera hälsan & Wellness
” det är viktigt att göra vad vi kan för att hålla tarmen frisk och optimera vår övergripande hälsa och välbefinnande. Sammantaget kan äta hälsosam mat, upprätthålla en aktiv livsstil, hantera våra stressnivåer och få de rekommenderade screeningtesterna hjälpa oss att upprätthålla ett lyckligt mag-tarmsystem och leva lyckliga, hälsosamma liv”, säger Dr Ganjhu.Dr Ganjhu skisserade flera steg för att maximera gastrointestinal och övergripande hälsa och välbefinnande:
minska och hantera stress. Detta kan innebära att du tar några minuter för meditation, en avslappningsövning eller tid för dig själv varje dag. Undvik lusten att äta ”komfortmat” som kanske inte är bra för dig.
Ät bra. Mata din kropp vad den behöver för att hålla sig frisk. ”I allmänhet är en hälsosam kost en som är hög i fiber, måttlig i protein och låg i fett, med minimala bearbetade livsmedel eller toxiner,” noterade Dr.Ganjhu. Dr Ganjhu rekommenderade hela korn; färska, ljusa frukter och grönsaker; mager mejeri; magert köttproteiner, såsom fisk, kyckling och kalkon; vegetabiliska proteiner som soja, baljväxter och bönor; omega-3-rika måltider, inklusive fet fisk som lax och tonfisk, sardiner och ansjovis. På grund av risken för kvicksilverexponering hos fisk rekommenderas mindre fisk (sardiner och ansjovis) över större fisk, med högst två fiskmåltider per vecka. Dr Ganjhu betonade vikten av att hålla sig hydratiserad med vatten, grönt te eller socker med låg socker och äta tillräckligt med fiber, vilket inte bara håller mag-tarmkanalen i rörelse utan också ger näring och energi cellerna i tjocktarmen. Dr. Ganjhu rekommenderade att begränsa intaget av rött och bearbetat kött samt ämnen som är höga i socker, koffein eller alkohol.
bibehålla en hälsosam kroppsvikt. Fetma ökar risken för många sjukdomar, inklusive matstrupen, magsäcken, tjocktarmen, bukspottskörteln och andra cancerformer. Det ökar också risken för metaboliskt syndrom, diabetes, fet leversjukdom och annan sjukdom. Om du är överviktig, prata med din läkare om ett viktminskningsprogram som passar dig.
Håll dig aktiv. Att upprätthålla fysisk aktivitet är viktigt för ett hälsosamt mag-tarmkanal, kropp och sinne. En promenad efter måltider kan hjälpa till att undvika förstoppning och uppblåsthet. Dessutom kan träning bidra till att minska risken för tjocktarmscancer. Tala med din läkare om ett träningsprogram som passar dig.
Undvik tobak. Rökning ökar risken för tjocktarmscancer och ett antal andra cancerformer och sjukdomar. Om du använder tobak, prata med din läkare om ett program som hjälper dig att sluta.
bli screenad. ”Screening av koloncancer är ett kraftfullt sätt att stoppa cancer innan det börjar”, säger Dr Ganjhu. Kolorektal cancer är den näst ledande orsaken till cancerdöd i USA, men det är mycket härdbart och ofta förebyggbart med rekommenderad screening och tidig upptäckt. ”En kolonpolyp eller tidig cancer orsakar ofta inga symtom. Screening för tjocktarmscancer tillåter oss att hitta och ta bort tidiga tjocktarmscancer när de är mest härdbara och potentiellt Pre-maligna polyper innan de har chansen att förvandlas till cancer”, säger Dr Ganjhu. Män och kvinnor med genomsnittlig risk bör börja screening för koloncancer vid 50 års ålder. De med en familjehistoria av kolonpolyper eller cancer eller vissa andra riskfaktorer bör prata med sina läkare om att börja screening vid en yngre ålder.Dr Ganjhu betonade vikten av att träffa en läkare regelbundet, inte bara för behandling när vi känner oss sjuka, men också för förebyggande när vi mår bra. ”Våra läkare är våra partners i hälsa och välbefinnande—hjälper till att se till att vi får lämpliga cancerundersökningar och identifierar eventuella nya problem innan de blir allvarliga hälsoproblem”, avslutade hon.
Mer information om Dr. Lisa Ganjhu