Ibland känns det som om det finns fler saker du inte kan äta medan du är gravid än saker du kan äta. Listan över förbjudna livsmedel kan vara en mil lång, men det finns lite utrymme att njuta av det du älskar, även om dina favoriter vanligtvis innehåller rå fisk. Undrar, ” vilken typ av sushi kan jag äta medan jag är gravid?”Det kan finnas fler alternativ än du tror.
Jag kommer ihåg att gå in i min favorit sushi plats, Tomoe Sushi på Manhattan, när jag var enormt gravid. Jag hade inte varit där i månader, där innan jag gick in där ungefär en gång i veckan för att studera och skriva medan jag väntade på att min man skulle gå av sitt skift. Värdinnan tog mig till min vanliga plats och kocken skrattade när han såg min jätte Mage. ”Jag har bara saken för dig.”Jag sa snabbt” inget rått, snälla ” och han skakade bara på huvudet och skrattade. Han slutade med att göra mig alla slags kokta sushi. Unagi, stekt sardiner inslagna i något himmelskt, och naturligtvis den allestädes närvarande Kaliforniens rulle.
är en California roll allt du kan ha, men? Finns det andra rullar eller fisk du kan, och kanske borde äta? Vilken typ av sushi kan jag äta medan jag är gravid som inte bara är avokado och tång?
Sushi är ett konstigt djur, och mycket av det är ett nej-nej, enligt British Columbia Center for Disease Control. Detta beror på att den råa fisken som utgör mycket sushi kan bära en parasit som anisakidosmask, vilket kan göra dig väldigt sjuk och är mycket svår att behandla hos gravida kvinnor, noterade National Health Service. Den röka fisken som används i vissa maki-rullar kan också innehålla listeria, enligt American Pregnancy Association, så de bör också undvikas. Fisken måste vara helt kokt, inte kokt genom proxy av rök eller salt, för att anses vara säker för konsumtion för gravida kvinnor. Tänk krabba, lax och ål (unagi) rullar.
men det är inte allt.
vissa fiskar som är populära i kokt och rå sushi innehåller höga nivåer av metyl-kvicksilver, vilket är osäkert för ett utvecklande foster. Därför är det viktigt att notera hur mycket du äter och vilken fisk som förbereds. Enligt Food and Drug Administration (FDA) är en portion fisk ungefär 4 uns, eller storleken på handflatan. Det finns massor av fiskalternativ på de flesta restauranger, men FDA har kondenserat informationen till en infografisk.
beväpnad med all information, men det är lätt att se att medan din sushi kanske måste kokas, behöver den inte begränsas. Chansen är stor att din kock kommer att kunna göra dig något spännande och gott samtidigt som du och ditt barn är säkra. Lita på mig, sardin och ägg (tamago) skålen lät konstigt för mig också, men jag kunde fortfarande lägga bort några av dem, och jag är exakt motsatsen till gravid. Kanpai.