Die Gentechnik von Pflanzen und Tieren droht als eine der größten und hartnäckigsten ökologischen Herausforderungen des 21.Jahrhunderts.Derzeit sind bis zu 92% des US-Mais gentechnisch verändert (GE), ebenso wie 94% der Sojabohnen und 94% der Baumwolle (Baumwollsamenöl wird häufig in Lebensmitteln verwendet). Es wurde geschätzt, dass mehr als 75% der verarbeiteten Lebensmittel in Supermarktregalen – von Soda bis Suppe, Cracker bis Gewürze – gentechnisch veränderte Zutaten enthalten.Durch das Entfernen des genetischen Materials aus einem Organismus und das Einfügen in den permanenten genetischen Code eines anderen hat die Biotech-Industrie eine erstaunliche Anzahl von Organismen geschaffen, die nicht von der Natur produziert werden und nie auf dem Teller gesehen wurden. Dazu gehören Kartoffeln mit Bakteriengenen, „Super“ -Schweine mit menschlichen Wachstumsgenen, Fische mit Rinderwachstumsgenen, Tomaten mit Flundergenen, Mais mit Bakteriengenen und Tausende anderer veränderter und manipulierter Pflanzen, Tiere und Insekten. Mit alarmierender Geschwindigkeit werden diese Kreationen jetzt patentiert und in unsere Umwelt und unsere Nahrungsmittelversorgung freigesetzt.Eine Reihe von Studien in den letzten zehn Jahren haben gezeigt, dass gentechnisch veränderte Lebensmittel ernsthafte Risiken für Landwirte, die menschliche Gesundheit, domestizierte Tiere, Wildtiere und die Umwelt darstellen können. Trotz dieser langfristigen und weitreichenden Risiken muss der Kongress noch ein einziges Gesetz verabschieden, um sie verantwortungsvoll zu bewältigen. Die willkürliche und nachlässige Regulierung der Biotechnologie durch die Behörden war eine Katastrophe für Verbraucher und Umwelt. Ahnungslose Verbraucher im zweistelligen Millionenbereich kaufen und konsumieren nicht gekennzeichnete GE-Lebensmittel, obwohl Wissenschaftler der U.S. Food & Drug Administration festgestellt haben, dass diese Lebensmittel ernsthafte Risiken darstellen könnten.Das Zentrum für Lebensmittelsicherheit versucht, die Zulassung, Vermarktung und / oder Freisetzung neuer gentechnisch veränderter Pflanzen zu stoppen, bis sie gründlich getestet und für sicher für die menschliche Gesundheit und die Umwelt befunden wurden. CFS behauptet, dass alle Lebensmittel, die bereits GE-Zutaten enthalten, klar gekennzeichnet sein müssen, und befürwortet die Eindämmung und Reduzierung bestehender gentechnisch veränderter Pflanzen.

1. http://www.ers.usda.gov/data-products/adoption-of-genetically-engineered-crops-in-the-us/recent-trends-in-ge-adoption.aspx