Liebst du es zu backen? Geht Ihnen ständig der Vanilleextrakt aus? Versuchen Sie, Ihre eigenen Vanilleschoten anzubauen, um das ganze Jahr über frische Vanille zu erhalten.

Die Vanilleschotenpflanze ist eine blühende Rebe, die eigentlich zur Orchideenfamilie Orchidaceae gehört. Die häufigste Vanilleschotenpflanze ist die flachblättrige Vanillepflanze (V. planifolia). Diese Vanillepflanze stammt aus Mexiko und ist der Ort, an dem die meisten Vanillearomen gewonnen werden.

Vanillepflanzen sind Kletterpflanzen, die hohe Luftfeuchtigkeit und helles, indirektes Sonnenlicht bevorzugen. Sie benötigen auch reichlich Wasser und extrem warme Temperaturen. Wenn Sie die richtigen Wachstumsbedingungen bieten können, können Sie Ihre eigene Vanille zu Hause anbauen.

Schritt 1 – Kaufen Sie Ihre Vanilleschotenpflanze

Sie müssen eine Vanilleschotenpflanze von einem seriösen Züchter kaufen. Da die Blüte einer Vanillepflanze 3-5 Jahre dauert, ist es nicht sinnvoll, eine Pflanze aus Samen zu ziehen. Sie können eine Online-Suche nach „Vanilleschotenpflanzen“ oder „Vanilleorchideen“ durchführen.“ Oder besuchen Sie einen lokalen Orchideenzüchter, wenn es einen in Ihrer Nähe gibt.

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Schritt 2 – Verpflanzen Sie Ihre Vanilleschotenpflanze

Hoffentlich konnten Sie eine gesunde Vanilleschotenpflanze kaufen, die 3-5 Jahre alt ist. Abhängig von seiner Größe möchten Sie es in einen dauerhafteren Topf verpflanzen. Wählen Sie einen Topf, der etwas größer ist als der Topf, in dem Ihre Pflanze angekommen ist. Sie können auch einen Topf verwenden, der bis zu zweimal so groß ist wie der ursprüngliche Topf. Versuchen Sie jedoch, keinen Topf zu verwenden, der viel größer ist als Ihre Vanilleschotenpflanze.

Füllen Sie Ihren Topf zur Hälfte mit einer Blumenerde für Orchideen. Alternativ können Sie eine Mischung aus halber Rinde und halber Allzweck-Blumenerde verwenden.Lösen Sie Ihre Vanillepflanze vorsichtig aus ihrem ursprünglichen Topf, indem Sie den Boden des Topfes leicht zusammendrücken (falls es sich um Kunststoff handelt). Achten Sie darauf, die Pflanze nicht am Stiel herauszuziehen. Wenn die Pflanze leicht herauskommt, können Sie sie einfach in den neuen Topf legen und bis zur Spitze mit Erde füllen. Wenn die Pflanze wurzelgebunden ist, was bedeutet, dass viele Wurzeln zu einer Kugel verklumpt sind, sollten Sie vorsichtig mit den Fingern an der Unterseite des Wurzelballs ziehen. Dies wird helfen, die Wurzeln in den Boden des neuen Topfes freizusetzen.

Schritt 3 – Unterstützen Sie Ihre Vanilleschotenpflanze

Vanilleschoten sind Kletterpflanzen, die Unterstützung brauchen. Schieben Sie Ihren Stützpfahl vorsichtig in den Topf in der Nähe der Basis der Rebe. Achten Sie darauf, die Rebe nicht zu knacken oder den Hauptwurzeln zu nahe zu kommen. Wenn Ihre Rebe groß ist, können Sie mehrere Pfähle oder einen Gitterrahmen für Kletterpflanzen verwenden.

Schritt 4 – Gießen Sie Ihre Vanilleschotenpflanze

Sie möchten die oberste Schicht der Blumenerde feucht halten, möchten jedoch nicht, dass der gesamte Topf eingeweicht wird. Sie müssen auch die gesamte Pflanze täglich oder jeden zweiten Tag leicht besprühen.

Schritt 5 – Schaffen Sie die perfekte Wachstumsumgebung

Sie können eine Vanilleschotenpflanze zu Hause anbauen. Bei schlechten Lichtverhältnissen blüht es jedoch nicht. Wenn Ihre Pflanze nicht blüht, entwickelt sie keine Vanilleschoten.Vanilleschotenpflanzen eignen sich am besten in Umgebungen mit regelmäßig warmen Temperaturen, hellem indirektem Sonnenlicht und hoher Luftfeuchtigkeit. Während ein Gewächshaus der perfekte Ort ist, um eine Vanilleschotenpflanze anzubauen, können Sie diese Art von Umgebung auch zu Hause schaffen.

Finden Sie einen Raum und / oder ein sonniges Fenster, das warm bleibt. Stellen Sie sicher, dass das Fenster helles, aber gefiltertes Sonnenlicht hat. Wenn Sie diese Art von Fenster nicht haben, kaufen Sie Wachstumslichter und stellen Sie Ihre Pflanze und Lichter in einem Raum auf, der das ganze Jahr über warm ist.

Schritt 6 – Düngen Sie Ihre Vanilleschotenpflanze

In den Frühlings- und Sommermonaten sollten Sie Ihre Vanilleschotenpflanze alle zwei Wochen düngen. Die beste Art von Dünger für eine Vanilleschotenpflanze ist Orchideendünger.

Schritt 7 – Bestäuben Sie Ihre Vanilleschotenpflanze

Vanilleschotenpflanzen müssen bestäubt werden, um Vanilleschotenschoten zu produzieren. Sie können Vanillepflanzenblüten von Hand bestäuben, dies kann jedoch äußerst schwierig sein und mehrere Versuche erfordern.

Um eine Vanilleschotenpflanze zu bestäuben, müssen Sie etwas Pollen (mit einem Zahnstocher) aus der Anthere einer Blume entfernen und auf das Stigma legen. Dieser Vorgang wird am besten am Vormittag abgeschlossen. Das Stigma einer Vanilleschotenpflanze ist von einem Schild bedeckt. Sie müssen diesen Schild vorsichtig abziehen, den Pollen entlang der Säule platzieren und dann den Schild wieder einschieben.

Sollte der Prozess funktionieren, werden Sie sehen, dass sich innerhalb einer Woche Vanilleschoten bilden. Nach 8-9 Monaten können Sie Ihre Vanilleschoten ernten. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, suchen Sie im Internet nach „bestäubenden Vanilleschotenpflanzen“ und Sie finden detailliertere Informationen und Abbildungen.

Schritt 8 – Ernten Sie Ihre Vanilleschoten

Sie können Ihre Vanilleschoten ernten, sobald die Spitzen gelb werden. Dies geschieht ungefähr 8-9 Monate nach der Bestäubung.

Sie müssen schwitzen und dann die Vanilleschoten etwa einen Monat lang in der Sonne trocknen / aushärten, bis sie dunkelbraun und ledrig sind. Beim Schwitzen werden die Vanilleschoten 36-48 Stunden lang in eine Decke gewickelt. Die Bohnen beginnen eine hellbraune Farbe zu entwickeln. Trocknen Sie die Vanilleschoten nach dem Schwitzen bis zu einem Monat lang in der Sonne. Wenn die Vanilleschoten dunkelbraun und ledrig werden, können Sie sie aufbewahren und verwenden.

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