Nachmittagstee auf einem vergoldeten Hotelsessel zu genießen, ist eine feine britische Tradition, aber als regelmäßiger Zeitvertreib kaum nachhaltig. Wenn Sie Ihre eigene Party veranstalten, können Sie das Budget kontrollieren und Ihr Lieblings-Fingerfood auswählen. Wir haben einige Vorschläge für eine Teeparty mit Stil.

Das Basis-Kit

Wenn Sie einen abgestuften Tortenständer besitzen, entstauben Sie ihn und verwenden Sie ihn als Herzstück. Andernfalls, Verwenden Sie Ihr bestes Geschirr und machen Sie es mit spitzenartigen Deckchen etwas spezieller, gefaltete Servietten und Namenskarten.Charity-Shops sind eine gute Quelle für preisgünstiges Chintzy-Porzellan, um den authentischen Ye Olde Tearoom-Look zu erhalten. Mach dir keine Sorgen, wenn die Muster nicht übereinstimmen – es macht die Veranstaltung ein wenig hip. Zum Servieren benötigen Sie eine Teekanne, Teetassen, Besteck und Kuchenschneider.

In unserem Leitfaden finden Sie Tipps zu allen wichtigen Backgeräten, die Sie benötigen.

Szene setzen

Erweitern Sie Ihren Tisch und kleiden Sie ihn mit einer Tischdecke. Stoffgeschäfte verkaufen billiges geflecktes, florales und gestreiftes Material Meterware, die dafür sehr effektiv sein kann. String up einige Ammer oder, wenn Sie ehrgeizig fühlen, backen einige essbare Ammer Kekse.

Während Sie gerade dabei sind, können Sie einige namensgebende Kekse herstellen und sie mit den Namen Ihrer Gäste vereisen. Legen Sie sie in Papiertüten, damit Ihre Gäste ein kleines Geschenk zum Mitnehmen haben, oder trense sie einfach als Entrée.

Kokosnuss & Zimt Name-place Cookies
Essbare Name-place Kekse

Ankunft Getränke

Stellen Sie sicher, dass der Zucker und die Milch auf dem Tisch liegen und bereit sind, Ihren Gästen eine Tasse wie sie sich hinsetzen. Bieten eine Vielzahl von Tees, wie Earl Grey, Chai, Pfefferminze, Kamille, Obst, Kräuter und natürlich englisches Frühstück.

Eistee sorgt bei wärmerem Wetter für einen erfrischenderen Schluck, und ein Hauch von Pimm’s wird das Eis wirklich brechen. Sie können den Sprudel auch aufbrechen und einen Sloe Gin Royale oder eine Mimose auf Saftbasis servieren.

Sehen Sie sich unsere Teesammlung an.

Die Verbreitung

Es gibt keine Regeln, wenn es um das Essen geht, aber ein Standard-Nachmittagstee besteht aus einer Reihe von Sandwiches, einer Reihe von Kuchen und einer von Scones oder Teacakes. Sie können jedoch auch Gebäck, Petits Fours oder Kekse hineinwerfen.

Ermüden Sie sich nicht, indem Sie sich zu vielen ehrgeizigen Bissen stellen, aber wenn Sie Lust auf eine Herausforderung haben, stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Timing richtig einstellen.

Sandwiches

Während diese nur minimalen Aufwand erfordern, können Sie vorankommen, indem Sie Ihre Füllungen im Voraus vorbereiten und dann kurz vor der Ankunft der Gäste zusammenbauen, um die gefürchtete feuchte Sarnie zu vermeiden.

Auswahl an Sommer-Sandwiches
Ei & Kresse Club Sandwich
Karotte & Rosinen-Sandwiches
Lachs-Club-Sandwich
Beste Krabbensandwiches aller Zeiten
Geräucherter Lachs & Avocado-Sandwich auf Roggenbrot
Katsu Sandos

Holen Sie sich mehr super Sandwich Ideen.

Scones

Scones werden am besten am Tag gegessen und brauchen nicht lange, aber es kann hilfreich sein, die Arbeit der Zubereitung Ihres Nachmittagstees zu verteilen, indem Sie eine Charge einfrieren und dann in einem niedrigen Ofen auftauen. Mit Sahne und Marmelade warm servieren – Sie können einen Topf mit hausgemachter Konserve (siehe unten) in eine hübsche Schüssel mit einem silbernen Löffel dekantieren, damit sich die Gäste selbst bedienen können.

Scones:

Klassische Scones mit Marmelade & clotted cream
Frucht-Scones
Zitronen-Nieselregen-Scones
Walnuss-Scones
Kirsch-Scones

Sehen Sie sich unsere Sammlung köstlicher Scone-Rezepte an.

Sehen Sie sich unser Video an, wie Sie perfekt leichte und flauschige Scones herstellen:

Marmeladen

Von der klassischen Erdbeere bis zur spritzigen schwarzen Johannisbeere eignen sich diese fruchtigen Konfitüren perfekt, um sie großzügig über Scones und Teacakes zu verteilen:

Erdbeermarmelade
Himbeermarmelade
Einfache Kirschmarmelade
Rhabarber & Ingwermarmelade
Pflaumenmarmelade mit Zimtduft
Johannisbeermarmelade

Entdecken Sie noch mehr Marmeladenrezepte.

Teacakes & Brötchen

Geben Sie Brötchen ein professionelles Finish, indem Sie sie mit Aprikosenmarmelade glasieren, dann in Scheiben geschnitten oder gespalten und gebuttert servieren.

Einfache Rezepte:

Teacakes
Tea loaf
Geröstete Teacakes mit Aprikosenkompott
Einfache Iced buns

Rezepte, die mehr Aufwand erfordern:

Earl Grey Teacakes
Stollenbrötchen
St Lucia Safranbrötchen

Lassen Sie sich von unserer Teacakes-Kollektion inspirieren.

Kekse

Shortbreads, Kekse, Ingwernüsse… lassen Sie sich von Erinnerungen an Ihre Kindheit Keksdose inspirieren. Diese Rezepte dauern alle weniger als eine Stunde, sodass Sie sie am Morgen Ihrer Veranstaltung zubereiten können. Alternativ können Sie den Teig früher in der Woche zubereiten und einfrieren, um ihn am Tag einfach zu backen und zu vereisen.

Gezuckerte Blume Shortbreads
Grundlegende Cookies
Karottenkuchen Cookies
Ingwer Cookie Sandwiches mit Zitrone Mascarpone
Kokosnuss nizza
Erdbeere & Creme roly polys

Durchsuchen Sie weitere Keksrezepte.

Pâtisserie

Schon die bloße Erwähnung von Pariser Standardgebäck reicht aus, um einem durchschnittlichen Hausbäcker Schauer über den Rücken zu jagen. Wenn Sie bereit sind, sie zu übernehmen, bereiten Sie das Gebäck oder die Kekse am Abend vor Ihrem Nachmittagstee zu.

Himbeermillefeuilles
Mini Eclairs
Bakewell Tarts
Chinon Apfelkuchen
Nächste Stufe Bakewell Tart
Gesalzenes Karamell & Popcorn Crumble Choux Buns
Creme brulée Tartlets
Cannoli

Hier finden Sie weitere perfekte Patisserie-Rezepte.

Kuchen

Einzelne Portionen sind der Schlüssel für die Ästhetik des Nachmittagstees. Probieren Sie unsere fabelhaften Fondant-Fantasien in drei Cocktail-Geschmacksrichtungen: erdbeer-Daiquiri, Pina Colada und Espresso Martini.

Weitere brillante Backwaren:

Kaffee & Walnuss-Flapjacks
Banoffee Traybake
Blutorange & Mohn-Nieselregen-Muffins
Einfacher Karamellkuchen
Kleine Pistazienkuchen
Kokos-Chai-Traybake
Erdbeere & polenta Cupcakes

Showstoppers

Ziehen Sie alle Register und servieren Sie etwas ganz Besonderes mit einigen unserer anspruchsvolleren Showstopper-Kuchen.

Gewürzter Kolibrikuchen
Meergesalzene Schokolade & Pekannuss-Torte
Blutorange & dunkle Schokoladen-Madeleines
Sternanis-Baiser mit Mango-Coulis
Apfel-Rosen-Torte
Himbeer-Zitronen-Frangipane-Torte
Iced vanilla & caramel profiteroles

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Das Beste vom Rest:

Tee & Keks-Käsekuchen-Riegel
Zitronenriegel
Donut-Muffins
Zigeunertorte mit Zitronencreme
Preiselbeere & ingwer käsekuchen töpfe
Sevilla baiser kuchen mit granatapfel
Schnell & einfach tiramisu
Bourbon, schwarz kirsche & speck brownies

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