Sie fragen sich, welche Weingläser Sie verwenden sollen? Welches Glas für welches Getränk, wenn es um Cocktails geht? Große und ordentliche Getränke? Highball oder Lowball Trinkgefäße? Erfahren Sie, wie Sie Glaswaren verwenden und wählen Sie die richtige Art, was auch immer Ihr tipple, mit diesem praktischen Leitfaden.

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Warum verschiedene Arten von Glaswaren verwenden?

Verschiedene Glaswaren haben sich entwickelt, um jedes Getränk besser zu machen. Es kann sein, dass Sie einen perfekt abgemessenen Cocktail haben, aber die Größe des Mundes kann dazu beitragen, die Aromen freizusetzen. Es kann sein, dass Sie einen wunderbaren neuen Schnaps in der Hand haben, aber einmal in einem Trinkgefäß kann es aufgewärmt werden, oder cool bleiben, durch das Design des Glases. Verbesserte Aromen und richtige Temperaturen sind zwei Schlüsselfaktoren, um das Trinkerlebnis zu verbessern.

Welches Glas für welches Getränk: Wein

(1) Rotweinglas
Glaswaren für Rotwein sollten eine größere, rundere Schüssel haben, um den Wein leicht zu verwirbeln und zu belüften. Ein langer Stiel hält auch die Hand vom Getränk fern, um zu verhindern, dass es zu warm wird.
Beispiele: Pinot Noir, Syrah.

(2) Weißweinglas
Weißweingläser haben einen kleineren Mundbereich und daher eine kleinere Oberfläche zum Belüften, damit der Wein nicht zu schnell oxidiert. Dies ist, um die leichteren, zarteren Noten zu behalten, die Weißweine im Allgemeinen haben werden.
Beispiele: Chardonnay, Sauvignon.

(3) Flötenglas
Sekt benötigt noch weniger Oberfläche, da dies dazu beiträgt, die Blasen zu konservieren und zu verhindern, dass sie zu schnell flach werden. Daher das Flötenglas mit seiner hohen, dünnen Schale und dem kleinen Mund. Auch für Champagner-Cocktails verwendet.
Beispiele: Champagner, Prosecco, Bellini.

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Richtige Cocktailgläser

(4) Cocktailglas
Das klassische, traditionelle Cocktailglas ist eine umgekehrte Kegelschale, die in verschiedenen Größen erhältlich ist, normalerweise zwischen 3 und 6 Unzen. Es wird verwendet, um Cocktails ohne Eis oder ‘up‘ zu servieren. Seine Form entstand aus der Tatsache, dass alle traditionellen Cocktails interessante Aromen hätten, und der große Mund ermöglicht es der Nase des Trinkers, sich der Oberfläche des Getränks zu nähern und seinen Duft und Geschmack voll zu genießen.
Beispiele: Martinis, Cosmopolitan, Brandy Alexander, Kamikaze.

(5) Highballglas
Ein Highballglas ist ein Glasbecher, in dem große Cocktails und andere Mixgetränke serviert werden, die einen großen Anteil eines alkoholfreien Mixers enthalten und über Eis gegossen werden. Es wird oft austauschbar mit dem Collins-Glas verwendet, obwohl das Highball-Glas kürzer und breiter ist.
Beispiele: Dark ‚N‘ Stormy, Bloody Mary, Mojito, Gin & Tonic.

(6) Lowball Glas
Die lowball glas, Altmodische glas, oder felsen glas, sind alle namen für eine kurze tumbler mit eine solide basis, die hält um 6 zu 8 unzen von flüssigkeit. Eine solide Basis hilft bei Getränken, die ‚verworrene‘ Zutaten erfordern. Diese niedrigen Gläser können auch zum Servieren eines ordentlichen Likörs verwendet werden.
Beispiele: Altmodisch, Negroni, White Russian.

Spezialgläser

(7) Irish Coffee Glas
Heiße Cocktails wie ein Irish Coffee oder ein Hot Toddy werden am besten in einem Irish Coffee Glas serviert, das aus hitzebeständigem Glas besteht und einen Griff hat, damit Sie das Getränk bequem halten können.

(8) Hurricane Glass
Der Hurricane Cocktail, der in den 1940er Jahren vom New Orleans Tavernenbesitzer Pat O’Brien entwickelt wurde, wurde zuerst in hurrikanlampenförmige Gläser gegossen; daher der Name. Das Getränk und der Name blieben, und es ist seitdem eine tragende Säule im French Quarter.

(9) Martiniglas
Martinis wurden ursprünglich in Cocktailgläsern (oben) serviert, aber das Getränk entwickelte sich in den 90er Jahren zu einer Vielzahl von Wodka-basierten Tinis, und die Portionsgrößen wuchsen. Martini-Gläser unterscheiden sich vom traditionellen Cocktailglas dadurch, dass sie im Allgemeinen eine größere Schüssel haben und am Boden vollständig konisch sind.

(10) Margarita-Glas
Margaritas, ein weiteres Spezialgetränk mit eigenen Glaswaren, wurden traditionell in einem Margarita-Glas serviert. eine „abgestufte“ Variante eines Cocktailglases.“ Diese sind in allgemeinen Bars und Häusern selten zu sehen, da es zur Norm geworden ist, Margaritas in vielen anderen Gefäßen zu servieren, von Pint-Gläsern bis hin zu doppelten altmodischen Gläsern.

(11) Das Glencairn Whiskyglas
Diese Spezialität wurde von Glencairn Crystal Ltd. entwickelt. mit dem Ziel, beim Trinken von Whisky die maximalen Aromen zu erzielen. Es leitet sich von traditionellen Riechgläsern ab, die von Master-Mixern verwendet werden, wobei die breite Schüssel ausgeliehen wird, um die Farbe zu zeigen und die Aromen freizulegen, stattdessen wird ein sich verjüngender Mund verwendet, um das Trinken zu erleichtern.

(12) Schnüffelglas
Das Schnüffelglas hat einen sehr kurzen Stiel, der in der Hand gehalten werden soll, um das darin enthaltene Getränk zu erwärmen. Durch die große Schüssel kann das Getränk gewirbelt werden, und ein kürzerer Mund fängt Aromen ein und ermöglicht es dem Trinker, beim Trinken einen ausgeprägteren Geruch zu genießen. Wird hauptsächlich für braune Spirituosen wie Brandy und Whisky verwendet.

Prost!

PS. Fürchte dich nicht vor Bierliebhabern, hier ist ein Blogbeitrag zur Verwendung der richtigen Glaswaren für Ihr Bier.

Bildnachweis:
(1) Red Wine – https://www.flickr.com/photos/chewychua/88817686
(2) White Wine – https://www.flickr.com/photos/dcbauer/3485439452
(3) Flute – https://www.flickr.com/photos/alanant/3117691436
(4) Cocktail – https://www.flickr.com/photos/preppybyday/5076311907
(5) Highball – https://www.flickr.com/photos/dinnerseries/6331425703
(6) Lowball – https://www.flickr.com/photos/stuartwebster/4599786176
(7) Irish Coffee – https://www.flickr.com/photos/jf-sebastian/6811030343
(8) Hurricane – https://www.flickr.com/photos/bigberto/2826375336
(9) Martini – https://www.flickr.com/photos/greentrench/2578752055
(10) Margarita – https://www.flickr.com/photos/preppybyday/5076907896
(11) Glencairn – https://www.flickr.com/photos/photobyaaron/8034556198
(12) Snifter – https://www.flickr.com/photos/preppybyday/5076313963