Fun fact: Die erste aufgezeichnete Verwendung des Ausdrucks „Ein Apfel am Tag hält den Arzt fern“ stammt aus den 1860er Jahren, als es tatsächlich entstand als „iss einen Apfel, wenn du ins Bett gehst, und du wirst den Arzt davon abhalten, sein Brot zu verdienen.“ (Wir denken, die moderne Version ist ein bisschen bissiger.) Das Essen einer Vielzahl von Lebensmitteln ist ein Kennzeichen gesunder Ernährung, aber Äpfel sind es wirklich wert, jeden Tag gegessen zu werden. Von Granny Smiths bis Pink Ladies haben Sie sicherlich die Wahl zwischen Sorten, die alle jede Menge gesundheitsfördernde Nährstoffe enthalten.Hier ist, was passiert, wenn Sie jeden Tag einen Apfel essen, und für noch mehr gesunde Tipps, schauen Sie sich unsere Liste der 7 gesündesten Lebensmittel an, die Sie jetzt essen können.

Äpfel sind voll von einem Nährstoff, von dem die meisten Menschen nicht genug bekommen — Ballaststoffe. Mit 5 Gramm pro mittelgroßer Frucht schlägt ein einzelner Apfel 20% Ihres täglichen Ziels von 25 Gramm aus. Ballaststoffe glätten nicht nur Ihre Verdauung und beugen Verstopfung vor, sondern fördern auch ein gesünderes Mikrobiom (auch bekannt als die guten Bakterien in Ihrem Darm). Ein Großteil der Ballaststoffe von Äpfeln stammt aus Pektin, das eine Säure namens Butyrat produziert. Diese Säure ist besonders bekannt für die Fütterung der nützlichen Darmflora. Erfahren Sie andere Möglichkeiten, um richtig für die Darmgesundheit mit unserem praktischen Leitfaden zu essen.

Könnte ein Apfel am Tag auch überschüssige Pfunde in Schach halten? Möglicherweise. Laut einer Überprüfung mehrerer Studien an Menschen und Tieren aus dem Jahr 2018 war der Verzehr von Äpfeln mit einem geringeren Gewicht verbunden. In den fünf analysierten Humanstudien waren vier bis 12 Wochen des Verzehrs von 240 bis 720 Milligramm Apfel oder Apfelsaft pro Tag wirksam zur Gewichtsreduktion. Wie viele Äpfel sind das genau? Nicht so viele! Ein großer Apfel ist etwa 240 Gramm.

Wenn Sie weitere Inspiration benötigen, holen Sie sich Ihren Apfel mit diesen 25 köstlichen Rezepten!

Systemische Entzündungen sind ein treibender Faktor für eine Vielzahl chronischer Krankheiten – daher tun wir alle gut daran, sie so weit wie möglich zu reduzieren. Jeden Tag einen Apfel zu essen kann helfen! Diese Frucht ist reich an einem Antioxidans namens Quercetin, von dem Untersuchungen zeigen, dass es Entzündungen im Körper zähmt. In der Zwischenzeit kommen zusätzliche Antioxidantien wie Catechin und Vitamin C hinzu, um oxidative Schäden in Ihren Zellen zu reduzieren. Schauen Sie sich unsere Liste anderer Lebensmittel an, die Entzündungen bekämpfen.

Da Diabetes eine Blutzuckerstörung ist, denken Sie vielleicht nicht, dass Früchte einen Platz in der Diabetesprävention haben. Mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen und Antioxidantien kann sich der tägliche Verzehr eines Apfels jedoch positiv auf das Blutzuckermanagement auswirken. Eine Studie aus dem Jahr 2013 ergab, dass ein größerer Verzehr von Äpfeln unter einer Handvoll anderer Früchte mit einem verringerten Risiko für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes verbunden war.

Orangen erhalten normalerweise den Ruhm, eine Frucht mit hohem Vitamin C-Gehalt zu sein, aber Äpfel verdienen auch Anerkennung für diesen Mikronährstoff. Ein mittelgroßer roher Apfel enthält 14% Ihres täglichen Vitamin C-Bedarfs. Wenn Sie genügend Vitamin C zu sich nehmen, funktioniert Ihr Immunsystem ordnungsgemäß, da seine antioxidativen Eigenschaften vor Krankheitserregern schützen und oxidativen Stress reduzieren. Ein Mangel an diesem kritischen Vitamin wurde mit einer höheren Anfälligkeit für Infektionen in Verbindung gebracht.

Von den üblichen Lebensmittelgeschäften enthalten Granny Smiths mit 12 Milligramm pro 100 Gramm Obst die höchste Menge an Vitamin C. Wenn Sie Ihr Vitamin C wirklich steigern möchten, suchen Sie nach selteneren Sorten wie Sturm Pippin, Calville Blanc oder Baldwin-Äpfeln, die bis zu 40 Milligramm pro 100 Gramm enthalten.

Wer möchte nicht das Risiko des Todes aus irgendeinem Grund zurückwählen? Eine Studie aus dem Jahr 2016, die ältere Frauen 15 Jahre lang verfolgte, ergab, dass diejenigen, die mehr Äpfel aßen, seltener an gesundheitlichen Problemen starben. Insbesondere hatten die Frauen in der Studie ein geringeres Risiko, an Herzerkrankungen und Krebs zu sterben. Klingt nach Grund genug, sich eine Gala zu schnappen und zu knabbern!