Der Einzelhandel existiert seit der frühen Menschheitsgeschichte und hat sich zu dem entwickelt, was wir heute kennen. Heute gibt es allein in den USA mehr als 1 Million Einzelhandelsgeschäfte, und der Umsatz in der Branche ist seit 2010 jedes Jahr um etwa 4% gestiegen. Und obwohl leere Einkaufszentren und Insolvenzen Schlagzeilen machen, gibt es 5,2 neue Ladeneröffnungen für jeden, der seine Türen schließt.
Schauen wir uns im Folgenden die Definition des Einzelhandels an, wie er sich über Jahrhunderte entwickelt hat und wohin die Zukunft des Einzelhandels führt.
Was ist Einzelhandel?
Einzelhandel ist, wenn zwischen einem Unternehmen und einem Verbraucher Waren gegen Geld ausgetauscht werden. Ein Verbraucher zahlt Geld in Form von Bargeld, Kredit- / Debitkarte, Scheck oder einer alternativen Zahlungsmethode, während das Unternehmen im Gegenzug ein (e) Produkt (e) bereitstellt.
Laut Merriam-Webster ist Einzelhandel ein Substantiv, Verb und Adjektiv (und Adverb, aber wir werden das überspringen):
Einzelhandel ist der Verkauf von Waren oder Waren in kleinen Mengen an Endverbraucher und die Industrie eines solchen Verkaufs. Einzelhandel bedeutet, in kleinen Mengen direkt an den Endverbraucher zu verkaufen. Etwas mit Einzelhandelsqualitäten ist von, in Bezug auf, oder im Verkauf von Waren im Einzelhandel tätig.
Ein Einzelhändler ist das Unternehmen, das die Ware an den Kunden liefert, der für den Artikel bezahlt. In einigen Fällen stellen Einzelhändler ihre eigenen Produkte her, während andere Dritthersteller und Lieferanten für ihr Inventar verwenden.
In der Regel ist der Verbraucher, der das Produkt bei einem Einzelhändler kauft, auch der Endbenutzer. Es gibt jedoch auch Zeiten, in denen sie für jemand anderen einkaufen — zum Beispiel Geschenke.
Während der Einzelhandel traditionell in einem stationären Geschäft war, gibt es heute unzählige Einzelhandelskanäle.
Einzelhandel vs. Großhandel
Während der Einzelhandel eine Übertragung von Waren vom Einzelhändler an den Verbraucher oder Endverbraucher ist, ist der Großhandel in der Regel eine Business-to-Business-Transaktion (B2B).
Großhändler verkaufen große Mengen von Produkten, im Gegensatz zu einer einzigen Einheit. Die Preisgestaltung für diese Großbestellungen erfolgt in der Regel zu einem ermäßigten Preis pro Einheit, sodass Einzelhändler Aufschläge hinzufügen und diese direkt an die Verbraucher verkaufen können.Hinweis: Geschäfte wie Sam’s Club und Costco bieten Großhandelsprodukte zum Verkauf direkt an Verbraucher an. Wir werden ein bisschen mehr darauf eingehen, wenn wir die Arten des Einzelhandels diskutieren.
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Die Geschichte des Einzelhandels
Der Einzelhandel gibt es technisch gesehen seit der frühen Menschheitsgeschichte, wo Menschen Tiere, Produkte und andere Waren austauschten und tauschten. Zu dieser Zeit waren Waren selbst Währung. Den alten Mesopotamiern wird die Erfindung der ersten Geldform zugeschrieben, der Schekel, dessen Wert auf dem Gewicht beruhte.
Im Mittelalter schrieben Händler die erste Version der Kreditkarte gut. Sie verwendeten Kerben an einem Holzstab, um Forderungen und Verbindlichkeiten zu verfolgen. Das System dauerte bis 1826.
In der Tang-Dynastie des 7. Jahrhunderts führte China das erste Papiergeld ein. Die Währung blieb 200 Jahre im Umlauf, bis die Inflation durch Überproduktion und Kupfermangel die Händler zwang, mit Gold gedecktes Geld zu verwenden. Abgesehen von der Währung hat sich der Einzelhandel von einem rudimentären System handwerklicher Händler zu einem globalen Netzwerk von Marken aller Größen entwickelt. Schauen wir uns eine vollständige Zeitleiste an:
1658. Boston gründete 1658 die ersten Märkte. Händler würden Waren anstelle von in den Räumen unter ihren Häusern ausstellen, wie sie es zuvor taten. Der Trend setzte sich durch und Handwerker aller Art begannen, auf Märkten zu verkaufen.
1670. Der Handelsposten der Hudson’s Bay Company wurde in Kanada gegründet. Hier, Grenzsiedler würden Pelze mit amerikanischen Ureinwohnern handeln. Sie expandierten zu einem nordamerikaweiten Betrieb, der bis weit in das zwanzigste Jahrhundert hinein Geschäfte machte.
1818. Schneller Vorlauf bis zum 7. April 1818, als Henry Sands Brooks H. & D.H. Brooks & Co. Der erste Brooks Brothers Store in New York City. Was als „kleiner Familien-Kurzwarenhändler“ begann, hat sich zu einer globalen Marke entwickelt, die bis heute existiert.
1858. Rowland H. Macy gründete das, was wir heute als Macy’s kennen. 1858 eröffnete er R.H. Macy & Co. dry goods Store in New York City, verdienen $11.06 an ihrem Eröffnungstag.
1872. Amerika bekommt seinen ersten Versandhändler. Montgomery Ward gegründet Montgomery Ward & Co. um Waren an Bauern in ländlichen Gebieten zu verkaufen, die keinen Zugang zu Einzelhändlern in Städten hatten.
1879. 1879 erfand James Ritty die Registrierkasse — den „Unbestechlichen Kassierer“. Als „Händler von reinem Whisky, erlesenen Weinen und Zigarren“ war Ritty ein erfolgreicher Salonbesitzer mit einem großen Problem: internem Diebstahl. Später verkaufte er das Patent, das schließlich den Besitzer wechselte und zur Gründung der National Cash Register (NCR) führte.
1879. Im selben Jahr eröffnete Frank W. Woolworth seine Fünf-Cent-Läden mit billigen Waren.
1883. Die USA bekommen ihr erstes Lebensmittelgeschäft, Kroger. 1883 sparte Barney Kroger ganze 372 Dollar, um ein Lebensmittelgeschäft in der Innenstadt von Cincinnati zu eröffnen.
1886. Richard W. Sears gründet sein Versandhaus, den Sears Roebuck Catalog, und verkauft Uhren an andere Agenten.
1900. Mit steigenden Teepreisen begannen George Huntington Hartford und George Gilman, ihn selbst direkt zu importieren. Sie verkauften es über ihre Great Atlantic & Pacific Tea Company zu 70% niedrigeren Kosten. Der Einzelhändler wurde später in&P grocery store umbenannt, die erste große Filialorganisation in den USA mit 200 Filialen bis 1900.
1902. Am 14.April 1902 eröffnete James Cash Penney das erste J. C. Penney Geschäft in Kemmerer, Wyoming. Der Einzelhändler wuchs bis 1930 auf 676 Standorte und betreibt heute 850 Geschäfte.
1906. NCR-Mitarbeiter und Erfinder Charles F. Kettering baut die erste Registrierkasse mit Elektromotor. Dies beschleunigte den Checkout-Prozess und half Einzelhändlern, bessere Transaktionsaufzeichnungen zu führen. Mitte der 1900er Jahre wurde es in Einzelhandelsgeschäften alltäglich.
1990. Nach seiner Ankunft in London aus Chicago eröffnete Harry Gordon Selfridge das erste Selfridges-Einzelhandelsgeschäft. Sie öffneten ihre Türen am 15.März 1909 und der Laden ist heute einer der bekanntesten Einzelhändler Londons.
1911. Die Selbstbedienungsläden begannen zu öffnen. Es gab alle Arten von Selbstbedienungsläden, von Stoff und Textilien bis hin zu Lebensmitteln.
1916. Clarence Saunders eröffnete seinen Piggly Wiggly Store, in dem er das Einzelhandelserlebnis mit Einkaufskörben, offenen Regalen, Selbstbedienung und absichtlichen Ladenlayouts revolutionierte.
1920er Jahre. Kreditkarten werden in den USA zum ersten Mal eingeführt. Ölfirmen und Hotelketten gaben Kreditkarten an Kunden aus, die sie in ihren Geschäften verwenden konnten.
1927. Convenience Stores werden der amerikanischen Öffentlichkeit vorgestellt: Southland Ice Company öffnete seine Türen in Dallas, Texas. Das Unternehmen wurde später in 7-Eleven umbenannt.
1929. Die erste Volkszählung ergab, dass der amerikanische Einzelhandel einen jährlichen Umsatz von 48 Milliarden US-Dollar erzielte. Filialisten kontrollierten etwas mehr als 22% dieser Zahl.
1929-1934. Die Einzelhandelsumsätze gingen während der Weltwirtschaftskrise zurück. Das National Recovery Act trug dazu bei, die Lieferantenpreise zu senken, damit Einzelhändler die Gewinnmargen während des wirtschaftlichen Abschwungs steigern konnten.
1931. Das erste Einkaufszentrum des Landes, Highland Park Village, wurde in Texas eröffnet.
1940. Sylvan Goldman hat den Einkaufswagen erfunden.
1946. Southland Ice Company änderte ihre Öffnungszeiten von 7 a.m. zu 11 p.m. und ändert ihren Namen entsprechend, zu 7-Elf. Der Convenience-Store-Einzelhändler expandierte Ende der 1950er Jahre auch an die Ostküste. Heute gibt es Geschäfte auf der ganzen Welt, von denen viele 24/7 geöffnet sind.
1949. Der Vitamix Blender Infomercial ist der erste, der Fernsehgeräte im ganzen Land ziert.
1950. Der Diners ‚ Club, Inc. wurde die erste universelle Kreditkarte für Verbraucher, die in mehreren Unternehmen verwendet wird.
1950er Jahre. In den späten 50er Jahren wandte sich die Lieferkette dem Transportmanagement zu und nutzte Versandcontainer auf Booten, Zügen und Lastwagen, um Waren zu bewegen.
1950er Jahre. Obwohl das erste Einkaufszentrum etwa zwei Jahrzehnte zuvor eröffnet wurde, wurde es erst in den 1950er Jahren zum Mainstream. Dies war günstigen Steuergesetzen, einem Anstieg des Vorstadtlebens und dem Bau des Autobahnnetzes zu verdanken.
1962. Am 2. Juli 1962 eröffnete Sam Walton den ersten Walmart in Rogers, Arkansas.
1970er Jahre. Die traditionelle Registrierkasse entwickelte sich zur ersten Version des modernen Point-of-Sale-Systems.
1974. NCR stellte den ersten UPC-Barcodescanner her. Es wurde im Marsh’s Supermarkt in Troy, Ohio, verwendet, um eine Packung Wrigley’s Juicy Fruit Kaugummi am 26.Juni 1974 zu scannen.
1978. Bernie Marcus und Arthur Blank eröffneten die ersten beiden Home Depot Stores in Atlanta, Georgia.
1979. Michael Aldrich erfand das elektronische Einkaufen und verband einen Fernseher über eine Telefonleitung mit einem Computer. Der Computer verarbeitet Kreditkartentransaktionen.
1982. Boston Computer Exchange wurde die erste offizielle E-Commerce-Website, ein Online-Marktplatz für gebrauchte Computer und verwandte Elektronik.
1986. Mary T. Schmich bezieht sich auf den Begriff „Retail Therapy“ in einer seiner ersten Verwendungen in einem Artikel der Chicago Tribune.
1980er Jahre. Obwohl frühere Iterationen des „Urlaubs“ weniger schmackhaft waren, arbeiteten die Einzelhändler daran, den Urlaub in das umzuwandeln, was wir heute kennen. Es hat sich in den späten 1980er Jahren durchgesetzt und ist einer der größten Umsatztreiber des Einzelhandels.
1990er Jahre. Discounter wurden die beliebtesten und erfolgreichsten Einzelhändler in den USA
1994. Jeff Bezos startete Amazon am 5. Juli 1994 als Online-Marktplatz für Bücher.
1994. Die erste E-Commerce—Transaktion — mit Verschlüsselung – fand am 11.August 1994 statt. Komischerweise hat jemand Stings Ten Summoner’s Tales Album an einen Freund verkauft. Der $ 12.48 (plus Versand) Verkauf fand in Philadelphia statt.
1995. Der Online-Marktplatz eBay startete am 3. September 1995. Darauf könnten Verbraucher online für Artikel bieten.
1997. Der gesamte Einzelhandelsumsatz in den USA belief sich auf 2,5 Billionen US—Dollar – das Fünfzigfache des Betrags aus der ersten Volkszählung von 1929.
1999. Target debütierte seine erste Designer-Partnerschaft mit dem Architekten Michael Graves.
2000. Walmart wurde zum weltweit größten Einzelhändler und privaten Arbeitgeber. Es erreichte einen Jahresumsatz von 200 Millionen US-Dollar.
2001. Apple eröffnete seine ersten stationären Geschäfte in Tyson, Virginia (in der Nähe von Washington DC) und in Glendale, Kalifornien. Die erste wurde am 15.Mai 2001 eröffnet, letztere nur vier Tage später.
2005. Etsy, ein Online-Marktplatz für Kreative, Künstler und Macher, ging am 18.Juni 2005 online.
2010. Der Softwareentwickler Vaughan Rowsell startete Vend POS.
2010. American Express feierte den ersten offiziellen Small Business Saturday im November 2010 und sprang auf die lokale Shop-Bewegung auf.
2014-2015. Mehr als die Hälfte der britischen Einzelhändler betrachtete mobile Point-of-Sale (mPOS) im Jahr 2014 als die wichtigste In-Store-Technologie. Im Jahr 2015 stellte die IHL Group fest, dass die Installation von mPOS-Software in Nordamerika von Jahr zu Jahr um 41% zunahm.
2017. Es gab mehr als 1 Million Einzelhandelsunternehmen in den USA, eine Branche, die rund 29 Millionen Menschen beschäftigte. Der Umsatz überstieg 5 Billionen US-Dollar.
2018. Bekannte Einzelhändler wie Toys R Us, Nine West und Claire’s haben Insolvenz angemeldet.
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Arten von Einzelhandelsgeschäften
Obwohl der Einzelhandel hauptsächlich als stationärer Einzelhandel begann, ist er heute viel vielfältiger. Zu den Arten von Einzelhandelsgeschäften gehören:
Big Box Stores: Big-Box-Einzelhändler besetzen große Geschäfte – denken Sie an IKEA, Lowe’s und andere Arten von Räumen. Boutiquen: „Boutique“ ist das französische Wort für „Laden“ und bezieht sich auf kleine Einzelhandelsgeschäfte, die sich typischerweise auf eine Nische oder einzigartigen Luxusschmuck und -kleidung spezialisiert haben.
Stationäre Geschäfte: Physische, permanente Ladenfronten, an denen Händler ihre Waren ausstellen und verkaufen. Convenience Stores: Diese Einzelhändler sind mit Grundnahrungsmitteln und anderen Notwendigkeiten bestückt. Sie haben in der Regel früh / spät Stunden und sind oft mit einer Tankstelle verbunden. Special K und Wawa sind gute Beispiele für Convenience-Stores. Kaufhäuser: Kaufhäuser sind All-in-One-Geschäfte, die eine Reihe von Produkten anbieten, einschließlich, aber nicht beschränkt auf Kleidung, Haushaltswaren, Geräte und mehr. Beispiele sind Kohl’s und Nordstrom.
Discounter: Diese Geschäfte bieten günstige Konsumgüter an, die unter dem typischen Einzelhandelspreis liegen. Dollar Tree und Five Below sind gute Beispiele für Discounter. E-Commerce-Shops: Online-Shops ermöglichen es Verbrauchern, Waren online zu kaufen, ohne einen physischen Standort zu besuchen. Die Erfüllung kann per Versand, Abholung im Geschäft oder sogar Lieferung erfolgen.
Eventverkäufe: Eventverkäufe umfassen Bauernmärkte, Festivals und jede andere vorübergehende Verkaufsmöglichkeit in Verbindung mit einer Veranstaltung. Franchise: Ein Franchisegeber lizenziert seine Marke und sein betriebliches Know-how an Franchisenehmer. Franchisenehmer profitieren von Markenbekanntheit, Branchenerfahrung des Franchisegebers und etablierten Prozessen, während sie sich an ihre Standards halten und Lizenzgebühren zahlen müssen. Dies geschieht häufig bei Fast-Food-Unternehmen wie McDonald’s oder Burger King.
Lebensmittelgeschäfte / Supermärkte: Diese Einzelhändler verkaufen Lebensmittel und andere Grundnahrungsmittel wie Reinigungsmittel und Grußkarten. Aldi und Food Lion sind Lebensmittelgeschäfte.
Indie-Einzelhändler: Unabhängige Einzelhändler sind vollständig für ihr eigenes Geschäft verantwortlich. Sie müssen sich keine Sorgen um die Einhaltung der Franchise- oder Markenstandards machen. Versandhandel: Dies ist, wenn ein Einzelhändler gedruckten Katalog per Post an die Verbraucher zu Hause sendet. Die Verbraucher können dann Formular ausfüllen und in ihrer Bestellung Mail, oder eine Bestellung über das Telefon. Artikel werden normalerweise versendet.
Mobil: Der mobile Einzelhandel kann über Apps oder über das mobile Surfen im Internet erfolgen. Es ist der am schnellsten wachsende Einzelhandelssektor.Lokale Geschäfte: Tante-Emma-Läden haben in den letzten Jahren ein Revival erlebt. Die lokalen, unabhängigen Einzelhändler haben von der Shop Local-Bewegung profitiert. Pop-up-Shops: Pop-ups sind zu Einzelhandelsstützen geworden, zu temporären Einzelhandelsaktivierungen, die in Geschäften, an speziellen Pop-up-Orten, Fahrzeugen und anderen einzigartigen Orten stattfinden. Sie könnten dies auch als Flash Retailing bezeichnet hören. Einkaufszentren: Ein Einkaufszentrum ist ein Einzelhandelszentrum mit einer Sammlung von Geschäften, Restaurants und / oder Unterhaltungsmöglichkeiten. Einkaufszentren sind rückläufig.Secondhand-Läden: Second-Hand-Läden verkaufen Artikel, die zuvor verwendet wurden. Manchmal arbeiten diese als gemeinnützige Organisationen und Spenden, andere kaufen gebrauchte Gegenstände von Menschen und verkaufen sie mit Gewinn weiter.
Automaten: Während Automaten an Snacks und Erfrischungen denken lassen, revolutionieren Einzelhändler Automaten. Sie können Elektronik in Flughafenterminals oder ein neues Auto an den Automaten von Carvana kaufen.
Lagerhäuser: Diese Einzelhändler verkaufen Produkte in großen Mengen zu ermäßigten Preisen. Viele Direct-to-Consumer-Großhandelsgeschäfte arbeiten mit einem Mitgliedsbeitrag, wie BJ’s, Sam’s Club und Costco.
Beachten Sie, dass jeder Einzelhändler in mehrere „Arten“ des Einzelhandels fallen kann — es gibt Überschneidungen. Zum Beispiel könnte eine Boutique auch ein Second-Hand-Laden sein, der nur Luxus- oder Sammlerstücke verkauft. Ebenso kann ein E-Commerce-Shop auch einen Pop-up-Shop haben oder Eventverkäufe für persönliche Verkaufschancen tätigen.
Wie man ein erfolgreicher Einzelhändler wird
Im modernen Einzelhandel braucht es mehr als nur den besten Preis, um im Einzelhandel erfolgreich zu sein. Den Verbrauchern von heute geht es darum, sich mit Marken zu verbinden, die ihre Werte teilen und ein erstaunliches Kundenerlebnis bieten. Auch die erfolgreichsten Marken sind datengetrieben.
Zum Glück sprechen wir im Vend-Blog ständig darüber, wie man ein erfolgreicher moderner Einzelhändler ist. Schauen Sie sich diese Ressourcen an:
- So erstellen Sie einen Einzelhandelsgeschäftsplan, mit dem Sie Ihr Geschäft auf den Weg bringen können
- Bestandsberichterstattung: Was es ist und wie Sie es für Ihr Einzelhandelsgeschäft verwenden
- So skalieren Sie Ihr Einzelhandelsgeschäft: A Q&A mit Oliver Banks
- 9 Beispiele für guten Kundenservice im Einzelhandel (und wie Sie sie auf Ihre Geschäfte anwenden können)
- 10 Best Practices für das Merchandising im Einzelhandel, die Sie in Ihrem Geschäft befolgen sollten
- 7 Verkaufstechniken im Einzelhandel, um Ihre Einnahmen und Gewinne zu steigern
- Wie Einzelhändler eine effektive Markdown-Strategie erstellen können
- 8 Möglichkeiten, wie Einzelhändler Mundpropaganda und Empfehlungen steigern können
- So senken Sie Ihre Ausgaben ohne Kompromisse bei der Produkt- oder Servicequalität
- Point of Sale Marketing: So optimieren Sie Ihren POS-Bereich für mehr Umsatz
- 7 Tipps für den Erfolg Ihres Multi-Store-Einzelhandelsgeschäfts
Und das fängt gerade erst an!
Die Zukunft des Einzelhandels
Die Zukunft des Einzelhandels ist unvorhersehbar, aber eines ist sicher: Sie wird sich weiterentwickeln.
Hier sind fünf Trends, die Sie im Auge behalten sollten:
- Zentralisierung und Integration von Tech Stacks: Da sich die Technologie ständig weiterentwickelt und weiterentwickelt, werden Einzelhändler nach Möglichkeiten suchen, Daten und Vorgänge weiter zu zentralisieren und Systeme und Informationen zu integrieren, um die vollständige Kontrolle über ihr Geschäft zu erhalten.
Related: Was ist die Zukunft der Point-of-Sale-Technologien im Einzelhandel?
- Datenschutz und Sicherheit: Da Einzelhändler immer mehr Kundendaten sammeln, werden Datenschutzbedenken im Vordergrund stehen. Bei Verstößen gegen namhafte Unternehmen müssen Einzelhändler sicherstellen, dass ihre Systeme angemessen geschützt sind.
- Internationaler Handel: Mit der Globalisierung in vollem Gange, Internationale Richtlinien prägen die Art und Weise, wie Einzelhändler mit Lieferanten und Kunden in Übersee Geschäfte machen. Da sich Gesetze, Vorschriften und Steuern ändern, müssen sich die Einzelhändler entsprechend ausrichten.
- KI: Künstliche Intelligenz wird im Handel sowohl im Backend als auch als Teil der Customer Experience eingesetzt. Chatbots, Personalisierung, virtuelle Try-Ons und visuelle Suche sind nur einige Verbesserungen, die dank KI-Technologie möglich werden.
- Roboter: Auch angetrieben von KI In vielen Fällen machen Roboter die Runde in der Handelslandschaft. Von Lagerrobotern, die Bestellungen ausführen, bis hin zu In-Store-Robotern wie LoweBot, die bei der Wegfindung helfen, werden einige Geschäfte sogar vollständig von Robotern verwaltet.
Wir schauen bei Vend immer nach vorne. Lesen Sie mehr über unsere Einzelhandelsvorhersagen >
Über Francesca Nicasio
Francesca Nicasio Experte und Content-Stratege. Sie schreibt über Trends, Tipps und andere coole Dinge, die es Einzelhändlern ermöglichen, den Umsatz zu steigern, Kunden besser zu bedienen und insgesamt fantastischer zu sein. Sie ist auch die Autorin von Retail Survival of the Fittest, einem kostenlosen E-Book, das Einzelhändlern hilft, ihre Geschäfte zukunftssicher zu machen. Verbinde dich mit ihr auf LinkedIn, Twitter oder Google+.