- Teilen
An diesem Wochenende habe ich zu Ehren des Geburtstages meines Freundes eine Menge Geburtstags-Cupcakes gemacht. Sie bat um Plain Vanilla. Nun, ich liebe Vanille-Cupcakes, ABER da es ein besonderer Anlass war, dachte ich, es wäre schön, die Dekorationen ein bisschen mehr zu machen
Buttercremerosen sind so schön und wirklich einfach! Wie immer ist der Schlüssel, die richtigen Werkzeuge zu haben. Für diese Cupcakes ist eine große Blütenblattspitze (Nummer 126, wenn Sie sich fragen) wirklich wichtig. Es dauert ein oder zwei Minuten länger als ein einfacher Wirbel, ABER es lohnt sich auf jeden Fall. Ich füllte meinen Spritzbeutel mit weißer und hellrosa Buttercreme, um den Rosen einen realistischeren, zweifarbigen Effekt zu verleihen. Welche Farben hätte Ihr Cupcake-Bouquet??
Buttercreme Rosen sind so schön und wirklich einfach! Wie immer ist der Schlüssel, die richtigen Werkzeuge zu haben. Für diese Cupcakes ist eine große Blütenblattspitze (Nummer 126, wenn Sie sich fragen) wirklich wichtig. Es dauert ein oder zwei Minuten länger als ein einfacher Wirbel, ABER es lohnt sich auf jeden Fall. Ich füllte meinen Spritzbeutel mit weißer und hellrosa Buttercreme, um den Rosen einen realistischeren, zweifarbigen Effekt zu verleihen. Welche Farben hätte Ihr Cupcake-Bouquet??
Dekorationstipps
- Wenn Sie den Beutel mit zwei verschiedenen Tönen derselben Farbe füllen, haben Ihre Rosen mehr Tiefe und Realismus. Stellen Sie einfach sicher, dass der Punkt und die Basis der Blütenblattspitze die verschiedenen farbigen Butte-Cremes oben haben.
- Die realistischsten Rosen haben eine höhere Mitte mit niedrigeren Blütenblättern an der Außenseite. Um diesen Effekt zu erzielen, mischen Sie eine Charge oder SEHR dicke Buttercreme und formen Sie sie zu einem Kegel, legen Sie sie dann auf den Cupcake und verwenden Sie sie als Basis für Ihre Blütenblätter.
- Zuckerklumpen werden das Ende von dir sein, da sie die Blütenblattspitzen verstopfen und deine Blumen ruinieren. Um dies zu vermeiden, empfehle ich, den Zucker Ihrer Konditoren mindestens einmal vor dem Mischen zu sieben und einen Paddelaufsatz zu verwenden!
Wenn Sie versucht haben, diese Cupcakes zu machen, dann vergessen Sie nicht, das Rezept zu bewerten und lassen Sie mich wissen, wie Sie in den Kommentaren unten weitergekommen sind, ich liebe es, von Ihnen zu hören!
Rosenkuchen
Ingredients
For the Cake:
- ▢ 1 2/3 cups all-purpose flour
- ▢ 1 cupsugar
- ▢ 1/4 tsp baking soda
- ▢ 1 tsp baking powder
- ▢ 3/4 cup salted butter room temperature
- ▢ 3 eggs
- ▢ 3 tsps vanilla extract
- ▢ 1/2 cup sour cream
- ▢ 1/2 cup milk
For the Buttercream
- ▢ 1 Pfund ungesalzene Butter Raumtemperatur
- ▢ 8 Tassen Zucker der Konditoren
- ▢ 1/2 Tasse Sahne
- ▢ 1 Tropfen rosa Lebensmittelfarbe ein sehr kleiner Tropfen
Anleitung
Für den Kuchen:
-
Sieben Sie die trockenen Zutaten zusammen in einer großen Schüssel.
-
Mischen Sie die nassen Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel.
-
Fügen Sie das Nasse zum Trockenen hinzu und mischen Sie, bis es gerade kombiniert ist. Die Streusel ganz am Ende unterheben und so wenig wie möglich mischen.
-
Teilen Sie die Mischung in Cupcake-Papiere
-
Backen Sie bei 340 für etwa 25 Minuten oder bis sich die Zentren federnd anfühlen. Die Backzeit hängt von der Größe Ihrer Cupcakes ab
Für die Buttercreme
-
Schlagen Sie die Butter leicht und locker, fügen Sie den Zucker eine Tasse nach der anderen hinzu und schlagen Sie gut. Sahne untermischen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
-
Trennen Sie die Buttercreme in zwei Chargen und mischen Sie die rosa Lebensmittelfarbe in eine Charge.
-
Befestigen Sie eine 126-Spitze an einem Spritzbeutel und füllen Sie den Beutel mit beiden Farben Buttercreme.
-
Verwenden Sie einen Spatel, um einen Kegel Buttercreme auf dem Cupcake zu erstellen. Pipe einen Kegel auf den Cupcake. (scharfe Seite der Spitze nach oben)
-
Erstellen Sie die Rose, indem Sie mit der Spitze kleine Bögen bilden, die allmählich größer werden, wenn Sie sich dem Rand der Blume nähern.
Video
Notizen
- Wenn Sie den Beutel mit zwei verschiedenen Tönen derselben Farbe füllen, haben Ihre Rosen mehr Tiefe und Realismus. Stellen Sie einfach sicher, dass der Punkt und die Basis der Blütenblattspitze die verschiedenen farbigen Butte-Cremes oben haben.
- Die realistischsten Rosen haben eine höhere Mitte mit niedrigeren Blütenblättern an der Außenseite. Um diesen Effekt zu erzielen, mischen Sie eine Charge oder SEHR dicke Buttercreme und formen Sie sie zu einem Kegel, legen Sie sie dann auf den Cupcake und verwenden Sie sie als Basis für Ihre Blütenblätter.
- Zuckerklumpen werden das Ende von dir sein, da sie die Blütenblattspitzen verstopfen und deine Blumen ruinieren. Um dies zu vermeiden, empfehle ich, den Zucker Ihrer Konditoren mindestens einmal vor dem Mischen zu sieben und einen Paddelaufsatz zu verwenden!
Ernährung
*Haftungsausschluss für die Ernährung
WENN SIE DIESES REZEPT LIEBEN, PROBIEREN SIE DIESE AUS!
Buttercreme-Orchideenkuchen
Erdbeerkuchen mit Rosen
Die BESTEN Vanille-Cupcakes