ERGEBNISSE UND DISKUSSION
Die erzielten Ergebnisse sind in Tabelle 1 dargestellt, wobei Unterschiede (p ≤ 0,05; r2 =14,16) darin erkennbar sind, dass die tägliche Sterblichkeitsrate bei Hühnern, die im Käfig aufgezogen wurden, höher ist als bei Hühnern, die auf dem Boden aufgezogen wurden. Die vorherige führte zu einer höheren kumulativen Mortalität (p ≤ 0,05; r2 = 92,26) der eingesperrten im Vergleich zu den auf dem Boden aufgezogenen. Die landwirtschaftliche Sterblichkeit ist ein Faktor, der mit infektiösen oder nicht infektiösen Problemen in Verbindung gebracht werden kann. Nichtinfektiöse Probleme sind solche, die hauptsächlich interne Ursachen haben, die mit der Herstellung und Anwendung von biologischen, Ernährungs- und Gesundheitsproblemen zusammenhängen. Die externen Umweltfaktoren wie extreme Temperaturen, die Hitzestress verursachen (Itza et al., 2006) könnte auch die Eierproduktion beeinflussen. Das Gehäusedesign, die Größe und die Ausrichtung des Käfigs (Garner et al., 2012.), Rasse, Körpergewicht und Alter bei Geschlechtsreife beeinflussen ebenfalls die Leistung der Hennen (Llamazares et al. , 2006; Itza et al. , 2011). In der vorliegenden Studie stammten alle Hennen aus demselben Stamm, wurden derselben Ernährung, denselben Umwelteigenschaften und demselben Management unterzogen; Sie hatten jedoch während ihrer Wachstumsphase ein anderes Aufzuchtsystem, was die Mortalität beeinflusst haben könnte. In Käfigen aufgezogene Hennen neigen zu nervösem Temperament (Holzebosch, 2006; Shinmura et al., 2006).
Ein weiterer zu berücksichtigender Faktor ist die maximale Temperatur (° C), die einen signifikanten Einfluss (p ≤0,05; r2 =92,26) auf die kumulative Mortalität hatte, bezogen auf die Monate Mai und Juni mit einer höheren Temperatur (Monatsdurchschnitt von 37.40 ºC) im Untersuchungsgebiet. Die oben genannten Monate stimmen mit denen von Itza et al. (2006) über die Sterblichkeit. Der Hauptfaktor ist jedoch die relative Luftfeuchtigkeit (%), die auch die Futteraufnahme, das Eigewicht und den Prozentsatz der Eiablage beeinflussen kann (Sykes, 1979; Zumbado, 2003).
Die Futteraufnahme war höher (p≤ 0,05; r2 =52,24) bei Hühnern, die in Käfigen gehalten wurden; es ist zu berücksichtigen, dass sie in der Eiablage mit einem geringeren Körpergewicht (1027 ± 6,78 g) untergebracht waren als die auf dem Boden aufgezogenen (1083 ± 9,81 g). Es gibt auch keine Informationen über die erhöhte Futteraufnahme als Ausgleich für ein niedriges Körpergewicht zur Aufrechterhaltung der Eiproduktion im Vergleich zu anderen Arten, die dazu neigen, die Futteraufnahme nach einer Hungerperiode zu erhöhen (Summers & Leeson, 1983; Koelkebcck et al., 1993; Coffey et al., 2001).
Der Prozentsatz der Eiablage, das Eigewicht, die tägliche und die kumulative Eimasse zeigten keine Unterschiede (p≤ 0,05; r2 =85,81) zwischen den Hühnern entsprechend der Art der Unterbringung, die sie während der Wachstumsphase erhielten. Die kumulative Futterverwertung war nicht betroffen (p≤ 0,05; r2 = 34,09). Eierlegeprozentsatz, Eigewicht, Eimasse und Futterverwertung sind Parameter, die mit der Futterenergie, dem Protein, den Aminosäuren, der essentiellen Fettsäure sowie der Umwelt und dem Management zusammenhängen (Summers & Leeson, 1983; Itza et al., 2006; Lamazares et al. , 2006; Itza et al. , 2011). Der genetische Stamm spielt auch eine wichtige Rolle bei der Leistung von Hühnern (Shalev & Pasternak, 1993), und die Leistungsergebnisse werden möglicherweise nicht direkt von der Art der Haltung während der Wachstumsphase beeinflusst. Saki et al. (2012) berichteten keine Unterschiede (p> 0.05) in der Eierproduktion bei Dichten von 2000, 1000, 667 und 500 cm2 hen-1. Die Ergebnisse der vorliegenden Studie mit einer Dichte von 405 cm2 hen-1 ähneln denen der Autoren (Saki et al. , 2012) mit 500 cm2 hen-1, was die Möglichkeit unterstützt, fünf Hühner pro Käfig zu haben, ohne die Eierproduktion zu beeinträchtigen.
Die Anzahl der Eier pro Henne war höher für diejenigen, die während der Wachstumsphase auf dem Boden untergebracht waren. Außerdem gab es eine Korrelation von 68.14 zwischen dieser Variablen und der kumulativen Mortalität (Abbildung 1). Es wurden Unterschiede (p≤ 0,05; r2 =27,66) im Eierverlust und in der Eierproduktionsrate (p≤ 0,05; r2 =36,26) zwischen Hennen je nach Stallungsart während der Wachstumsphase festgestellt. Die zuvor genannten Parameter wirkten sich direkt darauf aus, dass die Produktionsrate bei Hühnern, die auf dem Boden aufgezogen wurden, höher war als bei Hühnern in Käfigen.
Abbildung 1 Lineare Korrelation der Eier pro untergebrachter Henne und der kumulativen Mortalität (%) der Leghorn-Henne nach der Art der Unterbringung während ihrer Aufzucht.
Die geringere Menge an Eiern pro Stubenhühner in den Käfighühnern könnte darauf zurückzuführen sein, dassdie Schichten von Woche 22 bis Woche 28, einem Zeitraum, in dem die maximale Produktionsspitze gemäß dem Technischen Handbuch der Linie (Bovans White Guide, 2012) erreicht wird, einen geringen Anstieg der Produktionskurve (Abbildung 2) darstellten. Die Herde, die den Höhepunkt der Produktion nicht erreicht, wirkt sich negativ auf das gesamte Ei aus, das sich pro Stallhenne angesammelt hat. Die Persistenz in der Eierproduktion der Käfighennen war jedoch ähnlich wie auf dem Boden nach Woche 29, und beide lagen nach Woche 37 im Standard oder über dem Standard (Abbildung 2).
Abbildung 2 Eiproduktionskurve der Leghorn-Henne basierend auf der Art des Gehäuses während ihrer Aufzucht.
Die Käfighühner zeigten ein unruhiges Verhalten (Holzebosch, 2006; Itza et al., 2011) und dieser Stress kann zu einer Abnahme der Absorption von Mineralien wie Kalzium aus der Futterquelle führen, indem eine Mobilisierung von Kalzium ausgelöst wird, das in den langen Eiern (Kiel und Tarsi) gespeichert ist, um die Verkalkung des Eies sicherzustellen (Estrada-Osmaida et al., 2008). Folglich erhöht dies den Bedarf an Phosphor und die Zerbrechlichkeit der Eierschale, was zu einer Zunahme von gebrochenen oder rissigen Eiern führt, wie dies bei Eiern von Käfighühnern während der Wachstumsphase beobachtet wird. Obwohl es während der Probezeit keine Probleme mit der Käfigermüdung gab, ein Problem im Zusammenhang mit dem Mangel an Kalzium in der Nahrung; die produktiven Ergebnisse in quantitativer Hinsicht wie die Anzahl der Eier pro Henne und die Produktionskurve wurden negativ beeinflusst, was sich negativ auf die Produktivitätsrate auswirkte.